Søde Pie græskar Test

Gav mig en stor græskar ... vi kogt flere gange grød ud af det, og stadig tilbage mere end halvdelen af græskar, vi renset den blev skåret i stykker og frosset i et køleskab.

Jeg besluttede at gøre noget ud af det at lave mad, med undtagelse af korn, og fandt en opskrift på græskar dej, men i processen med forberedelse jeg havde ændret en smule, og nu ser det sådan ud:

Tage frisk gær - 25 g; vegetabilsk olie - 1/3 kop; æg - 1 stk; græskar papirmasse - 250-300 g; sukker - 3 spsk. skeer; Vand - 100 - 125 ml; Mel - 650-700 g; en knivspids salt.

testmetoden

Pumpkin kok, vi lægger i en gryde optøede stykker af græskar, fylde dem med koldt vand, vandet skal helt tæt og stykker af græskar centimeter over gulvet stykker, bring det i kog og kog i 10 - 15 minutter. Halvdelen af vandet er drænet og græskar piskeris i en blender til at danne en puré, kan kartoffelmos være kogt og via tolkushkoy.

Gær findelt hænder i små stykker forbinde med græskar puré, tilsæt sukker, æg, en knivspids salt, vegetabilsk olie, dække bryg beholder med et håndklæde og lad i 20 minutter, for dejen at stige.

Efter det, vi Sigt mel, føje den til svamp og ælt dejen, derefter dække med et håndklæde igen og vente på, at dejen hæve et par gange, hver gang vymeshivaya det.

du kan tilberede boller, kager eller tærter med påfyldning af den resulterende dej.

Min søn og jeg elsker søde tærter, men åbne tærter kan ikke opnås saftige, så jeg er ud af denne dej bage tærter lukket.

Madlavning kage

Til fyldet jeg tage marmelade og friske æbler, mest af alt vi kan lide kager med marmelade fra jordbær, men andre typer af marmelade så viser det sig meget velsmagende og saftige tærter.

Tag testen del rulles det 0,5 cm tykke og anbragt i en silicone støbeform, eller til metalpladen til hvilken den første folie er lagt, og derefter teste formationen.

På dejen sætte marmelade, hvis det ligner en slik, der er, købte et stykke, skåret i tynde plader og lagt på dejen, hvis marmelade våde, derefter distribuere det over dejen med en ske eller spatel, derefter æbler tilstand skiver, fjerne frø og sætter dem på toppen af marmelade.

Efter det, jeg drys med sukker og kanel påfyldning, rulle den anden kage på toppen og luk kagen, hvis bage det i form af silikone.

Hvis du bage en kage på en messingplade, fyldet jeg stak kun på den centrale del, så at folde kanterne på begge sider til midten og luk udstopning zaschepit omkring kanterne til fyldet under bagningen af kagen vil ikke undslippe.

Bagt kage ved 150 grader 15 - 20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Så tager jeg ud af ovnen, smøres toppen af stærk brygget te og lad det køle lidt.

Så spredningen kage i naturlægemidler eller træfod til varme retter. Da disse understøtninger har huller, er kagen ikke dæmpe, og forbliver tør og bunden.

Under måltidet, skal du have en underkop eller dessert plade, som kagen viser sig meget saftigt og ud af det, især når vi spiser varm, kan lække påfyldning.

Velbekomme.