Borsch med bønner opskrift.

Før du koge suppe med bønner, opskriften er vedlagt nedenfor, skal det bemærkes, at den hvide bønne er rig på magnesium og calcium komponenter, der styrker knogler og tænder.

Og nu direkte opskriften, som du har brug for en to-liters gryde og det næste sæt af grøntsager:

• fire små kartofler;
• en gulerod;
• lille løg;
• små roer;
• et lille stykke hvidkål;
• lidt mere end halvdelen kop bønner;
• To hundrede gram svampe;
• to små fed hvidløg;
• fennikel med persille;
• Salt efter smag;
• to teskefulde sukker;
• lidt ketchup.

Hvis du koge suppe med bønner, en opskrift, som vi har valgt, giver rå svampe snarere end dåse, samt de rå bønner. Det er udblødt natten over i vand. Om morgenen skal det vaskes og sættes til at koge. På dette tidspunkt, den mellemstore champignon skåret og slukke på vegetabilsk olie. Så parat til at skære rene grøntsager og roer og gulerødder rist. De fleste ansvarlige - det zazharki. Efter alt, det giver en smag af hele borscht. Først og fremmest skal du have en god varme gryden og hæld vegetabilsk olie. Først her sætte vi lidt løg og lægge den ud. For at tilføje løg og gulerødder, lidt senere, roer. Alt dette skal sættes ud, uden at stoppe for at røre på sig. Grøntsager bliver bløde, og det er tid til at tilføje i sukker, ketchup og lidt adzhika for skarphed. Du kan hælde et glas vand til hurtigt at opløse sukkeret. Når zazharki koger, så er det nødvendigt at fjerne den fra varmen.

Nu fortsætter vi til den mest borscht. I kogende vand, kaste kartoflerne i skiver, hvis det er muligt, lige terninger, og sammen går til at sove svampe. Når kartoflerne indtil halvdelen kom, vi sender i zazharku bouillon. Så snart han begyndte at koge, smid kål. Når kål har nået halvfærdig tilstand, skal du fjerne suppen fra varmen og presse gennem den løgfrø til hvidløg. Så vi har forberedt suppe med bønner opskrift er meget enkel, og dens aroma simpelthen enestående.

Du kan koge suppe med dåse bønner med tilsat fedtstof. Dette vil kræve sådanne komponenter: halvtreds gram bønner dåse, roer omkring hundrede gram kål og halvtreds gram, kartofler og halvfjerds gram, tyve gram gulerødder og så mange løg, ti gram persillerods, femten gram tomatpuré, en lille mængde smeltet svinefedt, femten gram creme fraiche, lidt sukker og eddike, hvidløg, peber, dild, salt smag.

Kartoflerne i terninger af omtrent samme størrelse, og kål snittes. Rødbeder og alle skåret i strimler. Næste suppe brygget som sædvanlig, kun ti minutter, før du fjerner fra varmen her nødt til at tilføje dåse bønner og mosede med salt og hvidløg.

For sort, kan du huske opskriften og grøntsagssuppe med bønner. Han er som følger. Oprindeligt begå udvalg af alle de nødvendige ingredienser: tørrede bønner en kop, to hele kartofler og fire hakket en kvart hvidkålshoved medium kål, en løg, fire modne tomater, en kødfulde peber, fire spiseskefulde vegetabilsk olie, en lille gulerod og en selleri rod , laurbærblade at smage - sukker, salt, rød peber.

Som sædvanlig, bønner lægges i blød natten over og koges i morgen til den bløde tilstand. Kartofler nødt til at skære på langs i tern og kog separat på lav varme. Det satte også to små kartofler, som derefter knuses. Nu er vi nødt til at gøre sauter. Processen er enkel. I første omgang skal du Hak løg og steg det på en pande til brun farve. Det satte også gulerødder og selleri, skåret i små strimler. Sluk alle ti minutter. Sød peber (fortrinsvis rød) gnide eller finskåret og anbringes derefter i et brunet grøntsager og slukket. Sidstnævnte vil tomater, som Riv som tomat og hældt i sauter med additionssalte leafs. Når sauter tykkere, klædt hende suppe, koges i fem minutter og tilsæt de kogte bønner og strimlet kål. Salt og sukker er sat til at smage. Her og klar suppe med bønner, en opskrift, som kan suppleres med kiks. Det viser sig meget godt.