Velsmagende chokolade creme forberedt lige

En masse kager og andre bagning arter skylder sin raffinerede smag creme, der smører dem. Der er hundredvis af forskellige opskrifter til det, men en af de mest foretrukne er chokolade creme. Denne velsmagende delikatesse ofte serveres som en standalone dessert.

Forbered dette produkt kan enhver værtinde, ved hjælp af følgende opskrifter. Chokolade creme fra kakaokager fremstillet med de følgende ingredienser: 375 ml pasteuriseret mælk; 20 g kakaopulver; 100 ml piskefløde; 40 g sukker; 30 g pulveriseret sukker; 25 g stivelse; 2 æg; en knivspids salt.

Stivelse og kakao fortyndet i 100 ml mælk. Til den resterende mælkesukker og salt tilsættes, hvorefter det hele blev opvarmet og derefter omrørt for at opløse saltet og sukker. Dertil blev der tilsat fortyndet stivelse og kakao. Mælk under konstant omrøring, bringe det til en småkoge. Hertil blev sat det blødgjorte smør og pisket æggeblommer. Når chokolade creme at afkøle til stuetemperatur blev dertil tilsat piskede æggehvider. Til dekoration af konfektureprodukter med en creme bruges flødeskum med flormelis, som går perfekt med dem til at smage.

kan fremstilles i den klassiske chokolade creme til madlavning sandkage. For ham, du har brug for følgende produkter: 3 fliser af mørk chokolade; 400 g smør; 0,5 kg flormelis; knivspids salt; 2 æg; pakke af vanille sukker. Revet chokolade bør smelte anvendelse af et vandbad, hvorefter den blev afkølet noget. Blødt smør vanille pisket med sukker og salt. Den olieagtig masse langsomt hæld flormelis, samtidig med at piske fløden. Den resulterende masse indføres i ægget, fortsætter kontinuert piskning. Varm smeltet chokolade tilsættes til blandingen olie-sukker og bland et par minutter, og derefter en chokolade creme kage kan påføres de afkølede kager.

Lækker creme på den berømte franske opskrift vil tilfredsstille selv de mest krævende ganer. serveres Denne delikatesse i glas pokaler, kopper og andre forme. For sin forberedelse skal bruge 100 g mørk chokolade; 50 g sukker; 3 æg; 100 g smør; én citronskal; flødeskum.

Fremstillingen begynder med, at smelte chokolade chips i et vandbad. Til dette blev tilsat sukker, smør, alle omhyggeligt røre. Tilsæt æggeblommer ind i chokolademassen og pisket hendes piskeris eller el-mixer. Blev tilsat dertil, og en del af citronskal. Æggehvider bør piskes til et fnugget skum, hvorefter de blev omhyggeligt indført i det fremstillede masse. Chokolade creme er spredt på kopperne og afkøles. Før servering, er det dekoreret med skræl, flødeskum og revet chokolade.

Meget velsmagende chokolade creme fremstilles ud fra følgende bestanddele: 100 ml syrnet fløde; 125 ml smør; 50 g mørk chokolade; 120 g sukker; 3 æg.

Smeltet ved anvendelse af et vandbad chokolade kombineret med smør og halvt taget sukker. Den resulterende masse piskes til en luft betingelse, og derefter dertil blev tilsat æggeblommer og hvide pisket. Pisk fløden med den resterende sukker. Creme spredt lag i forme og afkøles lidt før servering.