"Bush ben": kvaliteten af kød og det økonomiske aspekt

I dag, kylling ben er hverdagskost og kender til alle de varer, som mange beboere ikke er opmærksomme også. Og folk er så vant til at deres konstante tilstedeværelse i salg, de glemte endda deres fornavn blandt folket - "Bush ben". Og det til trods for, at et par år siden, har dette produkt spillet en vigtig rolle i opbygningen af forbindelserne mellem USA og Den Russiske Føderation.

Frelse fra sult

I begyndelsen af 1990 situationen med mad i en opløsende Sovjetunionen var kritisk. Fødevarer var ved at blive mindre og mindre, og folk kø, tværtimod, øget med vanvittig fart. , Venskabet med USA voksede imidlertid stærkere for hver dag. Og på et tidspunkt, daværende leder af Sovjetunionen Mikhail Gorbachev underskrev i en vis forstand en historisk aftale med sin amerikanske kollega, George HW Bush, om, at USA vil forsyne med union kyllingelår frosset, hvilket vil ende op med en smerteligt velkendt for os kaldes "Bush ben".

Den økonomiske komponent

En sådan løsning i den nuværende situation var gunstig naturligvis begge sider. USSR var at komme af fødevarekrisen, og USA har fundet et stort marked for det er ikke altid god mad. "Bush ben" begyndte at blive leveret til Unionen også fordi det store flertal af amerikanerne gav deres præference kun hvide kyllingekød, hvilket er grunden til det indenlandske marked er meget dårlige ben stater solgte, til sidst fejrede deres overflod. Derfor Bush besluttede, at salget af dette produkt i USSR er økonomisk muligt og fuldt ud berettiget ud fra et økonomisk synspunkt.

Lifesaver

Som tiden har vist, "Bush ben" i Rusland viste sig at være en reel frelse for almindelige borgere i landet i den periode, hvor enorme underskud, der opstod i løbet af den planlagte økonomi. Og selv da, kom til magten, Boris Yeltsin med sin stærke idé om det frie marked, så priserne på alle varer steg til tider, kyllingelår amerikansk produktion var stadig og offentligheden og relativt stabile i værdi. Dette er en god mulighed for at fodre folk med lav materiale indkomst, fordi selv en "Bush ben" gør det muligt at tilberede et varmt måltid (suppe eller borscht) for hele en gennemsnitlig familie.

værktøj manipulation

I 2005 mellem de russiske og amerikanske regeringer underskrev den særlige handelsaftale, i henhold til hvilken op til 2009 74% af den samlede kvote af importeret kyllingekød i Rusland har haft udelukkende at tilhøre USA. Det blev påpeget, at der hvert år forsyning tallet var nødvendigt at stige med 40 000 tons. Hertil kommer, at amerikanske kyllingelår sælges i Rusland til dumpingpriser, der bogstavelig talt dræber producenter lokale fjerkræ, ude af stand til at modstå de vestlige konkurrenter. Selvfølgelig, takket være USA, selv husholderske i udkanten af Alaska var til "Bush ben" - var så enorme indkomst amerikanere fra solgt i udlandet kylling.

Denne kontrakt gjort gidsler på begge sider. "Bush ben", et foto og som er gengivet nedenfor, er blevet en reel løftestang for politisk afpresning for både Rusland og USA. Sagen er, at Den Russiske Føderation har været yderst vanskeligt at opgive dette produkt på grund af sin bare skøre popularitet blandt folket. Samtidig, amerikanerne var ikke interesseret i at miste et så stort salg marked, ligesom Rusland, for 40% af eksporten af kyllingelår på det tidspunkt havde det på hende.

ultimatum

I 2006 Rusland eksporteret til USA ultimatum, hvori det hedder, at de handelspræferencer for import af landbrugsprodukter (og "Bush ben" i særdeleshed) vil blive annulleret, hvis inden for tre måneder, vil ikke blive fuldt aftalt og godkendt af Den Russiske Føderations tiltrædelse protokol af WTO (WTO).

indsigt

Over tid, som en langsigtet eufori af tilgængeligheden af billige kyllingeprodukter var gået, begyndte at dukke op allerede alvorlige spørgsmål. landets almindelige borgere starte meget bekymret, og om det er muligt at spise som deres favorit allerede "Bush ben", kaloriefattige som var stor nok (158 kcal pr 100 gram produkt). Gentagne gange gennemførte peer reviews var, at i disse kyllingelår forskellige koncentrationer af hormoner og antibiotika administreres fugl under sin aktive vækst, lige ud. Som følge heraf blev disse ben fans underkastet en betydelig reduktion i immunitet og fremkomsten af forskellige farlige allergiske reaktioner. Derudover er der er oplysninger, der i den amerikanske kyllingekød indeholder høje doser af kvindelige hormoner, som er yderst skadelig virkning på den mandlige krop.

Den offentlige lærte også, at fjerkræproducenter de amerikanske i deres fabrikker aktivt bruger klor. Samtidig den officielle amerikanske regering har tilladt koncentrationen af dette grundstof i et forhold på 20-50 ppm. De troede ejerne af fjerkræbedrifter, sådanne slabohlorirovannye løsninger er ikke i stand til at være farligt og en trussel mod menneskers sundhed. Men selv en sådan sparsomme oplysninger var nok til sanitære læger slog alarm, og den potentielle og eksisterende forbrugere mener om rationalitet erhvervelsen af kyllingelår.

Men mange af oplysningerne er på ingen måde ikke stoppe, og folk stadig fortsætte med at købe er blevet næsten indiansk ben. Og selv hvis en person ønskede at købe kyllingelår, der ikke er fremstillet i USA, de livlige markedet handlende ofte stadig bogstaveligt "squeeze" dem under dække af de producerede varer, for eksempel i Brasilien.

international skandale

I 2002 betyder "Bush ben" og faldt under forbuddet i en måned. Alle fejlen har fungeret som en situation, hvor livstruende humant patogen Salmonella bakterier blev fundet i importen fra USA i benene. Skandalen har betydeligt plettet ry for amerikanske leverandører og fik ham til at mistillid til russerne.

tabu

Amerikanske varer har ofte været genstand for latterliggørelse af mange komikere, "gik" på dem og den berømte satiriker Mikhail Zadornov. "Bush ben" endnu med 1. januar, 2010 er forbudt. Dette skyldtes, at ordren trådte i kraft, underskrevet af chefen sanitære læge i Rusland, som erklærede afvisning af gennemførelsen af befolkningen i kyllingeprodukter, som er produceret ved brug af klorforbindelser.

import substitution

I august 2014 Russiske Føderation og gør håndhæve en komplet handelsembargo på alle kødprodukter og produkter fra USA. Efter at "Bush ben", opskriften hvoraf i de lange år af deres forsyninger blev kendt i mange russiske familier, helt ophørt med at levere til Rusland. Og i maj 2015 Dmitry Medvedev, der er på et indlæg af statsministeren, og selv erklærede, at Rusland godt kan eje for at fylde det indenlandske marked i kyllingekød. Derfor nutidens kyllingelår liggende på hylderne i butikkerne og supermarkeder ikke allerede har absolut intet at gøre med USA, og heller ikke i endnu højere grad til den tidligere præsident Bush.