Calorie muslinger. myte fjernet

Muslinger - overraskende velsmagende bløddyr, der lever i havene og oceanerne på steder, hvor vandet ikke er for koldt. De er ganske store for størrelsen af skallen, og lever de indbyggerne i havdybder er op til 30 år! De lever hovedsageligt af alger og resterne af dyr og planter. Alle stoffer Shellfish passeret gennem en - det er deres særlige måde at spise. I dag er dette produkt mere og mere udvandet, så du kan gøre det bedre og billigere. Den spiselige del af muslinger - det er deres muskler og kappe. Selve vævene indeholder ikke meget høj i fedt og kulhydrater, men indholdet af protein, dette produkt er overlegen i forhold til kød fra husdyr og fisk.

ernæringsmæssige muslinger

På trods af dette faktum, kalorieindholdet i muslinger er meget lav - kun 75-77 kalorier, der er indeholdt i 100 g fisk og skaldyr, så denne ingrediens kan trygt deltage i mange vægttab kostvaner. Muslinger er meget lys, med en delikat og behagelig smag, foruden deres anvendelse forbedrer hjerte og gør immunsystemet mere modstandsdygtige over for sygdomme. Man kan ikke argumentere, at det høje indhold af protein og fedt - direkte beviser for, at kaloriefattige muslinger vil være høj. Indeholdt i fisk og skaldyr fedt - en flerumættet syrer, som har gavnlige virkninger på øjne og hjerne af mennesket. Undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af fisk og skaldyr er i stand til at modstå dannelsen af kræft tumorer og positiv indvirkning på funktionen af leveren. Men hvis folk har problemer i blodpropper, bør de ikke ofte spiser disse fødevarer.

Suppe midiy- fremragende kosten fad for dem, der ønsker at fjerne et par centimeter fra taljen, fordi kalorieindhold muslinger holdes på et minimum med en høj næringsværdi. For dem, der er vigtige fødevarer og deres kalorieindhold, ernæringseksperter udvikle specifikke designparametre, som indeholder den ernæringsmæssige værdi af ingredienserne. De, der er vant til at tælle kalorier, vil næringsværdi tabel viser, hvor rig på mikronæringsstoffer muslinger. Phosphor, kalium, magnesium, natrium, calcium - dette er kun en del af deres indholdsstoffer.

Processen med forberedelse til forbrug

Ved tilberedning friske muslinger har brug for at være opmærksom på flere punkter:

• Sink bør skylles under rindende vand fra sandet, snavs og alger;
• flapper skal lukkes;
• kok muslinger brug for et par minutter til at synke helt åbnet;
• færdige parabol er ønskelig til straks at spise muslingerne skal ikke lagret i lang tid.

I en gryde med fisk og skaldyr nødt til at presse saften af to citroner, salt og krydderier.

Farlige egenskaber skaldyrsallergi

Disse muslinger er ikke kun bringe popolzuyutsya, men også skade den menneskelige krop. Det faktum, at deres krop ophober giftstoffer og patogener. I løbet af sit liv, de ophobes giften Saxitoksin som kan forårsage lammelse. Derfor, i mange lande nægter fra den naturlige produktion af muslinger og dyrkes i kunstige forhold.

, Forbruget af muslinger er således meget nyttigt, de har en gavnlig effekt på kroppen, mætte det med næringsstoffer. På samme kaloriefattige muslinger fortsat meget lav.