De oprindelige hovedretter hurtig og velsmagende

At lave mad til din familie en række hovedretter for hver dag, du har brug for lidt dygtighed og praksis. Lad os se på nogle interessante opskrifter. Og at kende dem, kan du vælge en hurtig og velsmagende hovedret henhold til dine præferencer.

Ragout af zucchini

For at forberede de vigtigste måltid hurtig og velsmagende, bør du have en god ovn. At det er muligt at forberede denne vidunderlige gryderet. For ham passe selv perespevshie for store courgetter, hvorfra det er vanskeligt at lave mad noget andet. Du har brug for omkring fem kilo squash - det er fem eller seks store grøntsager. Hvis de perespevshie, er det bedst at fjerne ikke blot skræl, men også frø, da de er svære og ødelægge smagen af skålen. Du skal også fem store løg, to fed hvidløg, seks mellemstore tomater og tre spiseskefulde tomatpuré, tre teskefulde salt, paprika eller rød peber, et hundrede og halvtreds gram solsikkeolie. Flåede frø og zucchini skåret i store stykker, sætte dem i en dyb gryde, sætte salt og opvarmet i en ovn i tyve minutter (temperaturen skal være højere end to hundrede grader Celsius). Mens de sygne hen, rense resten af grøntsagerne. Sautér hakkede løg i olie - det vil tage op til femten minutter. Glem ikke at røre, fordi smagen af brændte løg ødelægge fadet. Hvidløg også rengøres. Hvert fed halveret. Tomater skæres i store terninger. Når løg sauté grundigt, i midten af gryden, du har brug for at lave et hul og sætte stævnen lige på hakket hvidløg. Rør det ikke behøver. Det er nødvendigt at steg hvidløg i midten af panden i fem minutter. Derefter tilsættes tomaterne. Tyve minutter senere, nå til squash fra ovnen, rør rundt og sat tilbage endnu på samme tid. Pan, hvor stuvet løg, hvidløg og tomater, satte tomatpuré og krydderier (selvom du kan undvære dem). Tag gryden fra zucchini og bland indholdet med indholdet af gryden. Simre alt sammen i yderligere tyve minutter. Hvis du ved, hvordan man kokken sådanne hovedretter, hurtige og velsmagende vil du være i stand til at brødføde hele familien.

Kød pandekager kylling med ost

Tilberedning af kød hovedretter hurtig og velsmagende - betyder det ikke nødvendigvis ved, hvordan man steger koteletter. Der er ikke mindre attraktivt alternativ - kylling æbleskiver. De er ekstremt lækker og saftig, samt smukke. For at forberede dem, behøver ikke engang en helikopter. Tag et kilo kylling, et hundrede og halvtreds gram mel og den samme mængde creme fraiche (du kan erstatte yoghurt), to hundrede gram ost, salt, fire æg og en masse grønt. Skær kyllingen i små tern, bland i en gryde med revet ost, æg, salt og creme fraiche. Hak urterne og føje til løs vægt. Tilsæt mel og rør. Massen skal stå i tyve minutter, efter at kan danne en ske pandekager og stegning i olie. Som du kan se, den anden kok måltider hurtigt og velsmagende, og vigtigst, uden at gøre nogen særlig indsats, er ikke svært.