Er det muligt at dyrke en banan uden Phloem?

Træk den gule bananskræl, og du vil føle, da hun blidt bevæger sig lodret langs fosteret. Ved en moden banan det adskiller meget nemt, har det modnet lidt - er mere kompliceret. Nå, under alle omstændigheder, ville hun aldrig brug for.

Men der er også de irriterende hvide vener på bananer eller hvis taler biologiske vilkår, 'Phloem bundter'. Meget appetitvækkende navn, er det ikke?

Hvad er det Phloem

Hvis det lader til, at begrebet "phloem" Du ved, det er nok fordi de skolebøger givet oplysninger om den Phloem og veddet. Disse to udtryk beskrive komplekse væv, som transport af næringsstoffer og vand af planten. De er nødvendige for væksten af planten og dens frugt.

I virkeligheden er disse hæslige bløde strenge distribuere næringsstoffer op og ned i banan som det vokser, hvilket gør det muligt for os at have en lækker frugt, som mange er så glade for.

Nogle mennesker har så meget had disse bundter af Phloem at selv afsat til dette emne hele blogs. Men gør folk har brug for at vide om den Phloem mere? Måske kun en ekspert på bananer kunne forklare en masse nuancer.

Udtalelsen fra en ekspert på området for kemi

For at få svar på dine spørgsmål, journalister The Huffington Post havde en samtale med Dr. Nicholas D. Gillittom, en specialist på området for fysisk uorganisk kemi. Han er også næstformand i forskning og direktør for ernæring på Institut for Dole Food.

Så uanset om i den ernæringsmæssige værdi af en forskel der er mellem de bundter af Phloem og resten af den spiselige del af frugten, ligesom en banan?

Gillitt siger: "Selv om forskerne Phloem bundter er ikke specifikt testet, er det sandsynligt, at deres næringsværdi vil være anderledes. Dette skyldes det faktum, at de er designet til at udføre en bestemt opgave, og som sådan har en bestemt struktur, der understøtter dette arbejde. Det siger sig selv, at de vil have en sammensætning svarende til sammensætningen af den sædvanlige spiselige papirmasse af bananer. Det er også sandsynligt, at de Phloem bundter indeholde et stort antal forskellige typer af fibre og strukturelle komponenter, der er nødvendige for deres funktion. På grund af dette er de tilbøjelige til at have andre sammensætning næringsstof. Men de er til stede i så små mængder i forhold til resten af banan, at hvis de ikke spiser alene, vil det ikke påvirke den samlede ernæringsmæssige værdi af frugten. "

Gør Phloem sikker?

Er Phloem bundter sikker? Dette spørgsmål Gill sagde: "Generelt alle af frugten er ikke giftig. Folk spist skræl æbler, pærer og så videre. D., og de kunne have skind af bananer, herunder bundter af Phloem, hvis det anses for acceptabelt. Videnskaben har ikke fremlagt overbevisende dokumentation for, at de er skadelige for den menneskelige krop. Alle fiber kan tilskrives en række af sunde fødevarer. "

Guillen bemærker, at i almindelighed, ikke modtog nogen væsentlige klager fra forbrugerne om Phloem bundter. Fra synspunkt af videnskabsmand, der tilbragte flere kliniske forsøg med hundredvis af motiver, spise en masse bananer i løbet af undersøgelsen, kan det med sikkerhed sige, at der ikke er blevet rapporteret et eneste tilfælde, hvor motivet ville have troet, at de bundter af phloem er en sundhedsfare.

Er det muligt at udvikle en banan uden Phloem?

Dette er et meget interessant spørgsmål. Forskeren nedlagt den potentielt muligt. Men hvis der er behov for de Phloem bundter til en passende fordeling af næringsstoffer i hele planten, og er ikke rigtig overflødige, så hvad vil drive væksten i banan? Fra synspunkt af repræsentanter for virksomheden at øge adgangen til sund mad, bør tage en meget vigtigere skridt til at gennemføre forskning i opdræt af sygdomsresistente sorter af bananer, der ville indeholde høje næringsstoffer.