Hvordan at tilberede en lækker and med æbler til ferien bordet?

Hvordan at tilberede en lækker and med æbler? Dette spørgsmål altid bliver relevant med vinterferien. Efter alt, absolut alle husmødre ønsker at præsentere en Nytårsmiddagen nogle velsmagende, tilfredsstillende og smukke fad. I dag ser vi på en detaljeret metode til madlavning fjerkræ, bagt i duhovochnom skab med frugter.

Hvordan at tilberede en lækker and med æbler: en trin for trin opskrift

Nødvendige produkter:

• tyk creme fraiche (kan være mayonnaise) - 3 fuld af store skeer;
• Honning - 2 store skeer;
• salt, allehånde rødt, tørret dild - tilføje på personlige præferencer;
• Bird And store (hele familien) - 1 stk;.
• mellemstore søde æbler - 5 stk;.
• moden citron stort - 1 frugt.

Præ-behandling af fjerkræ

Tænk over, hvordan du forbereder en lækker and, det kræver en omhyggelig proces at starte. De fleste kroppe sælges på markederne, ikke rengøres meget godt. Derfor er en sådan fugl, skal du sørge for at slippe af hår og fjer tilbage på huden. Til dette formål anbefales det at holde i løbet af skud aktiveret gaskomfur. Endvidere bør det være godt vasket (indendørs og udendørs), samt at fjerne alle unødvendige elementer (fx spidserne af vingerne, halsen, og så videre. D.).

marinering af kød

Vil lækker at tilberede ænder i ovnen? Dette vil du helt sikkert lykkes, hvis den marinere forhånd og lad stå i en halv time. For at gøre dette kræver en lille skål blandes følgende komponenter: tyk fløde (tilgængelig mayonnaise), blomst honning, salt, rød allehånde, dild og tørret citronsaft presses fra en frugt halvdel. Dernæst skal den resulterende aromatiske masse smøres godt tidligere behandlet slagtekrop (udvendig og indvendig). Tæt beholder med låg og plads i køleskabet i en time og en halv

frugt Behandling

For at forberede denne parabol, er det ønskeligt at erhverve små og søde æbler. Frugterne skal vaskes, renses fra Boll og skrællet, derefter skåret i flere skiver. Til sværtede frugter ikke er i luften, skal de behandles umiddelbart før udstopning slagtekroppen. Tilsætning af modne æbler, ænder ønskeligt at dumpe og citron. Med henblik herpå skal halvdelen af frugten skæres i tynde skiver.

Udformning og bagning retter

Velsmagende og hurtig at tilberede en and er meget let. For at slagtekroppen syltede bør proppe frugten, og derefter sy tyk tråd hul. Næste, du ønsker at sætte en fugl i den kulinariske ærme og sende i ovnen i 60-80 minutter. Når denne parabol anbefales regelmæssigt at forsøge at blødhed.

Efter denne tid, du har brug for at ænder for at komme ud af ærmet, og derefter forsigtigt fjerne huden, fjerne alle de æbler, læg dem pænt på kanten af en stor plade og sat i midten af en intakt slagtekrop (hvis det ønskes kan skæres i portioner).

Hvordan søger til ferien middag

Nu hvor du ved, hvordan at tilberede en lækker and med æbler. Til ferien tabellen er det ønskeligt at anvende varmt. Bon appetit!