Hvordan forbereder kompot af kirsebær blomme med frø til vinteren?

Ikke hvert år frugthave behager sin Herres rigelige høst. Men dette gælder ikke blomme. I al slags vejr, denne kultur bærer frugt i overflod. Mange ved ikke, hvor at sætte frugt, hvad de skal gøre med dem. I denne artikel vil du finde oplysninger om, hvordan man forbereder kompot af kirsebær blomme og dens gavnlige egenskaber.

nyttige oplysninger

Cherry blomme er en slags almindelige blommer. Forskere kalder det divaricata europæere - Mirabel, og beboerne i det nordlige Kaukasus - naturen. Denne stenfrugt plante, man kender i lang tid. Gartnere elsker det for enkelhed. Afhængig af den slags cherry blomme forskellig form, størrelse, farve og smag. Især værdsatte zheltoplodny og Aronia frugt. Et interessant faktum er, at smagen af frugtkompot afhænger af farven og modenhed af frugten. Fra kirsebær blomme moden mørk frugt kompot er en sød og gul modnet frugt - sur.

Brugen af cherry blomme

Blommer er meget velsmagende og nyttige. Dens frugter oprenset menneskelige legeme fra tungmetaller, lette state hypertensive patienter forøget vaskulær permeabilitet. Plum anbefaler forbrugende gigt, lungebetændelse, tuberkulose, sygdomme i mave og tarme, for at forbedre appetit. Det har antiinflammatorisk, afførende og vanddrivende virkning, renser blodet.

Fra denne frugt kogt slik, marmelade, saft. Særlig anvendelig kompot af gule mirabeller. Frugt frosne og syltede. Befriet fra knogler og mosede frugt kirsebær blomme tørret i solen, få en masse slags give blodplader. Så de opbevares i lang tid, er smagen ikke ændre sig, og nyttige egenskaber bevares. Disse plader kan bruges som en separat skål, eller anvendes som en ingrediens til fremstilling af saucer og dressinger.

Gule blommer. Kompot i vinteren uden sterilisation

I de fleste tilfælde dåserne kompot steriliseret til langvarig opbevaring. Men der er en opskrift, hvor du kan forberede kompot af cherry blomme uden sterilisation. Du skal bruge tre-liters krukke, to og en halv liter vand, fire hundrede gram frugt og et glas sukker. På anmodning tilføjet bær kompot. Hvis placeret i en krukke hindbær eller brombær farve flydende ændringer.

Fremgangsmåde til fremstilling af frugtkompot begynder med en grundig vask af dåsen. Syntetiske midler er ikke egnede til opvask. Det er bedre at bruge bagepulver. Bank skal vel vaskes med varmt vand, jo bedre flow. Så fyld til randen med kogende vand, dække med en pre-dampet låg og lad i ti til femten minutter. Pot med filtreret vand du skal lægge på bålet.

Den næste fase af præparatet er følgende: vandet skal drænes fra glassene og flip op rundbundet beholder på bordet, pre podsteliv håndklæde. Her er det placeret og et låg. Når vandet flyde ned, at banken har brug for at vende og fylde blomme, hvilket gør punkteringer i hver frugt. Da afløbet ikke vil revne fra det kogende vand, skræl og fordi hun er hård, vil sød væske gennem hullet fylde frugten. Bank hældes kogende vand, overdækket og efterladt i ti minutter.

Derefter hældt væsken i en gryde og kog igen, men med tilsat sukker. Det viser sirup, som er fyldt med blomme bank, så frugterne er helt dækket. Nu er vi nødt til at rulle op banken på den sædvanlige måde, og lægge låg ned. Wrap et varmt tæppe indtil cool. Dette er, hvordan du kan forberede kompot af kirsebær blomme med frø for vinteren. Det er fortsat at vende banken ned i bunden og sat på et køligt sted.

Cherry blomme kompot. opskrift

De emner til vinteren er altid tidskrævende. Men der er en enkel og hurtig opskrifter. Kog kompot af kirsebær blomme med frø for vinteren kan være uden sterilisation. Dette vil kræve banken, sukker, blomme og vand. Sirup fremstillet ud fra hastigheden af et kilogram sukker per liter væske. Plum at vaske, sortere og fjern stilk. Så frugter blancher i varmt vand et par minutter og straks afkøles i koldt vand.

Vasket grundigt Bank med en tredjedel af dets volumen er fyldt med kirsebær blommer og hæld kogende sirup, som er lavet af, at vand, i hvilken de blancherede grøntsager. Bank derefter rulles, vendt på hovedet, og godt pakket op med noget varmt. Når den er kold, sættes i den normale position for hende. Cherry blomme kompot opskrift opfordres til at afprøve klar.

lækker kompot

I efteråret, når alt modnes frugt og grøntsager, hvoraf mange kan fremstilles ud fra dem. For eksempel kan en kompot af blomme med gruber til vinteren. Til dette formål er frugterne bevægelse. Dette er nødvendigt for at fjerne stilken og kassér umodne og rådden frugt. Derefter vaskes godt med bagepulver. Så lagde på et håndklæde til tørring. Hver frugt er gennemboret af en nål. Steriliseret tre-liters krukke. Det lagde ud en halv kilo tørret cherry blomme og punkteret. Gryde med 1,5 liter vand og 400 g sukker er placeret på ilden til at koge. Opnået sirup.

Da han var lidt køligt, det hældes blomme. Derefter bunden af potten større dim håndklæde, hældte vand og opvarmet. Sæt til banken med en frugtkompot og koge 30 minutter. For at undgå kærning, er sterilisation udført over en langsom brand. Bank roll og sat i opbevaring. Kompot af kirsebær blomme med frø til vinteren klar!