Hvordan til at tilberede en kage 'Kartoffel' af kiks?

Kage "Potato" - en dessert, som mange kender barndom. For mange unge kokke madlavning det denne kage var den første erfaring i konfekture kunst som denne dessert ikke kræver bagning.

I dag bruges en masse forskellige måder at tilberede kagen "Potato". Nogle bruges til at gøre shortbread, andre - specielt bagt kage. Vi anser den enkleste opskrift, der hedder kage "Potato" af kiks.

Men i dette tilfælde er der forskellige muligheder for udarbejdelse af kagen. For eksempel er der opskrifter hjælp kondenseret mælk, og uden det.

(Da denne substitution i høj grad ødelægger smagen anbefales ikke at erstatte dette produkt margarine) 150 g smør at tilberede kagen "Potato" kiks uden kondenseret mælk, er vi nødt til at lagre 300 g vanille kiks, hvori intet tilsat rosiner. Desuden skal de to fulde spiseskefulde kakaopulver, halv kop sukker og fløde (kan erstatte mælk) og nogle kopper formalet i en blender eller knuste nødder på et rivejern. Nødder kan enhver, undtagen jordnødder, som vil give kagen smag en halv-bagt bønner. Hvis møtrikken ikke er til stede, kan du gøre uden dem, øge antallet af kiks.

Kiks, samt nødder til at male i krummer. For at gøre dette, skal du bruge en blender eller kødhakkemaskine. Derefter sætte fløde eller mælk til varme på komfuret, tilsæt til dem sukkeret og rør til at opløse sidstnævnte. Derefter den varme blanding af olie tilsættes og igen omrøres indtil fuldstændig opløsning. Vi forbeholder os vores sirup til cool. Mellemtiden blande nødder, kakao og kiks, hælde den resulterende blanding blev afkølet sirup og blandet, indtil en homogen masse. Hvis kagen "kartoffel" fra krummer tilberedt udelukkende for voksne, kan vægten tilføje en skefuld cognac.

Den resulterende masse har konsistens at være ganske tyk til derfra kunne danne perler, der kan rulle i en blanding med pulveriserede sukker eller kakao knuste nødder. Den færdige kage "Potato" af crackere nødt til at sætte den kolde, olien er frossen dessert og erhvervet den nødvendige tæthed.

Nu overveje den anden mulighed madlavning dessert kage "Potato" af kiks. Opskriften af denne delikatesse indeholder kondenseret mælk.

For at forberede en sådan wienerbrød, kiks og også kræve nødder, formalet til krummer. Bare tage et pund kiks og nødder - del glas, omkring tre fjerdedele. Desuden vil vi brug hundrede gram smør og kondenseret mælk, 6 spiseskefulde kakao, kop mælk og 3 spsk kirsebær sirup (sirup kan anvendes af enhver bær marmelade).

Først forberede fløde, piskningen med kondenseret mælk og smør med tilsat sirup og 2 spiseskefulde af kakao. Derefter fremstille en blanding af ituskårne kiks og nødder. Føj dem til skålen med fløde og rør rundt. Nu begynder vi at tilføje en varmet mælk, hvilket bringer vægten til en konsistens, at det var muligt at danne kager.

Resterende kakao hældes i en lavvandet plade, hvis det ønskes, kan tilsættes til kakao kanel eller pulveriseret sukker. Af tilberedte chokolademasse danner små kugler og smuldre dem i kakao. Spred på et fad og sættes i køleskabet i cirka en time. Vores kage er klar.

Du kan ikke lide chokolade? Kage typer kartofler kan tilberedes uden tilsætning af kakao. For eksempel kan du bruge en opskrift, der kaldes kroshkovoe kage med flødeskum. Dette kræver 300 g sleben kiks, 100 g fløde med et fedtindhold på 33%, en sukkersirup, brygget af 100 g sukker og 50 ml vand. Også i en kage, kan du tilføje vanille og knust i fine krummer nødder.

Den knuste kiks blandes med nødder og hæld sukkersirup. Pisk fløden og tilsæt til vægten af søde tvebakker. Alle ælte, danner små kugler og smuldre dem i pulverform sukker. Top hver kage kan være dekoreret med "en rose" af flødeskum. Desserten er klar, det kan leveres til te.