Kosher restaurant "Jerusalem" i Moskva

Jerusalem - den hellige by for kristne, muslimer, jøder. Det er Israels hovedstad, en af de ældste byer i Mellemøsten og rundt om i verden. Beliggende i Judæas bjergene mellem Middelhavet og Det Døde. For de fleste mennesker, er Jerusalem primært forbundet med religion (kristendom, jødedom, islam), det jødiske folk og kosher mad.

Russerne kan komme i nærkontakt med den jødiske køkken i nogle gastronomiske virksomheder. Den mest berømte restaurant i Moskva er "Jerusalem". Ejere af virksomheder - jøder i Aserbajdsjan. Køkkenet er ikke kun jødisk, men også kaukasisk.

sted

Restaurant "Jerusalem" blev åbnet i 2010 på 5. sal i synagogen. Den gamle bygning, bygget i '83 af det XIX århundrede, blev rekonstrueret i 2003. Dette arkitektonisk struktur straks tiltrækker sig opmærksomhed fra forbipasserende sin runde tårn, smedede produkter, sekstakket Davidsstjerne.

Restauranten "Jerusalem" i skæringspunktet mellem Malaya og Bolshaya Bronnaya Street, tæt på Patriarkens Damme, i hjertet af Moskva. Metrostationer "Arbat", "Pushkinskaya", "Tverskaya" kan nås med vogn 1, 15, 31 (2 stop) eller gåtur (ca. 650 meter). Ved indgangen til synagogen er metaldetektorer, der passerer gennem dem, er det nødvendigt at tage elevatoren til 5. sal. Der er en restaurant, og "Jerusalem".

Adresse: Moskva, Bolshaya Bronnaya, 6a hjem.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

Der er åbent fra søndag til torsdag fra 11.00 til midnat (indtil den sidste kunde), om fredagen - fra 11-00 til solnedgang.

mad

Nyd kosher mad kommer til restauranten "Jerusalem" er ikke kun russiske jøder. Mange mennesker ved, hvad en velsmagende og nyttige "rene" jødisk mad.

Kosher produkter er:

• kød køer, tyre, væddere, får, geder, hjorte (slagtet i overensstemmelse jødiske krav);
• fjerkræ (kyllinger, ænder, gæs, duer, kalkuner)
• fisk (kun med finner og skæl);
• grøntsager (omhyggeligt vasket, uden spor af råd, svamp og insekter);
• mel (sigtet), majs (vælg).

Det er klart, at sådanne fødevarer er meget sundere og lækrere end ikke kosher, men de relevante statslige standarder.

Menuen omfatter retter af georgisk, aserbajdsjansk, jødisk, Middelhavet, orientalske og europæiske retter. Priserne er overkommelige (gennemsnitlig regningen 2000-2500 rubler).

interiør

Den "Jerusalem" er en atmosfære af ro og komfort. Emner af et interiør dekoreret i pastelfarver: nuancer af grå, beige, hvid. Borde med transparente toppe tjener individuel klud. Smedejern stole er indrettet med bløde betræk eller puder. Omkring en masse tekstiler - på vægge, vinduer, lys omkring loftet. På gulvet, små fliser, laminat, sten.

Der er en storslået terrasse - på taget. En del af det er dækket (telt lavet af glas, lys indeni lys dekoreret klud), den anden udendørs. I de varmere måneder den mest behagelige frokost og middag her: en smuk udsigt, et springvand med belysning, masser af grønt og blomster.

Restaurant "Jerusalem": gæsteanmeldelser

Alle troende, der deltager synagoge, ofte i restauranten. Mange kender hinanden, hilse og socialisere på mødet. Denne meddelelse kunder, som tilfældigvis at være der.

Af mad de fleste af gæsterne beundrede grillspyd (kylling, lam), hummus, falafel, hakket kød, ørred, dorado, grill, granatæble vin.

Restauranten er ikke røg, så det kan sikkert gå med børn, besøgende sige. Men på verandaen rygning er tilladt, nogle er ikke meget smag.

Bevandret i jødisk mad overrasket over, at virkelig nationale retter på menuen er meget lille. Berømte israelske generel næsten ingen bagning.

Om personalet taler tvetydigt: nogle meget glad, er den anden kaldes træghed af tjenere, uhøfligt, uprofessionel.

Alle kunder er meget ros kødet, betragter det som en høj kvalitet og altid lækre.