Lækker artiskok. Nyttige egenskaber er unikke.

I den vestlige madlavning har længe været et populært artiskok, nyttige egenskaber , som tillader dets anvendelse ikke blot i forberedelsen af forskellige retter, men også helbrede mange sygdomme. Det er en naturlig lager af de mest brug af kroppen af næringsstoffer og andre bestanddele.

Det er en enorm mængde af caroten og mineralske salte. Specialister har længe studeret denne flotte med en luksuriøs grøn til blå-violet farvetone vegetabilsk kaldet artiskok, at nyttige egenskaber, som gør det muligt med held anvende det i kosten og babymad. Umådeligt højt og protein potentiale. Mange kaliumsalte og natrium, der er karakteriseret ved alkaliske egenskaber, såvel som salte af magnesium, et antal der er så fordelagtig for den stigende mængde af et barn. De bidrager til den korrekte dannelse af skelettet, styrker hjertemusklen og forbedrer den funktionelle kapacitet af hjernen. Bevist, og positive virkninger af disse stoffer på maven, især tilbøjelige hyperaciditet. Selv nu er det klart, at vores opmærksomhed som alle andre grøntsager, er det værd at artiskokker.

Brugen af disse usædvanlige grøntsager til at ligne unblown blomst, usædvanligt højt. Denne totalt fravær af cholesterol og mættede fedtsyrer, et højt indhold af vitamin C, magnesium, folinsyre og fiber. For over fem tusind år, har folk vokset artiskok, nyttige egenskaber, som blev værdsat i det gamle Rom, Grækenland og Egypten. Dybest set Spis det kødfulde og noget der minder om smagen af valnød nødder beholder.

Og i vores moderne verden, er det især værdifuldt, da det blev en naturlig og sund mad, mange lande hylde artiskokker. Fordelene er det kendt i vores land siden tidspunktet for Peter, som bragte denne vidunderlige grøntsag til Rusland fra Europa. I lang tid spiste han kun en relativt velhavende borgere, men er nu helt tilgængelig for hele befolkningen nyttige og yderst velsmagende grøntsager blev artiskok.

Nyttige egenskaber af dens ekstremt bred. På grund af den lave kalorie indhold i denne gamle delikatesse bruges i kostvaner, og dens mangfoldige sammensætning fylder kroppen med alle de nødvendige materialer til ham. Den nederste del indeholder værdifulde stof - tsinarin, som bør indtage mennesker med forfærdelige sygdomme, såsom åreforkalkning. Overvægtige og en krænkelse af stofskiftet bare nødt til at forbruge dagligt i mad juice eller et afkog af denne grøntsag. Det letter hurtig normalisering af lipid metabolisme, og i kombination med tsinarin frembringer stærk choleretisk virkning, at den mest gavnlige virkning på leveren og galdevejene.

Denne enestående i sin sammensætning en grøntsag betragtes som en delikatesse. Til madlavning det bruges af en kødfuld del af blomsten. Og der er disse retter behøver ikke kun at aristokrater eller personer med en raffineret smag, men også for dem, der virkelig bekymrer sig om deres helbred. Brug den kan være stegt, bagt, kogt, og endda frisk og i alle disse tilfælde de terapeutiske egenskaber af artiskok er høje nok.

Specialister masse blev afholdt undersøgelser, der fandt, at det vegetabilske besidder vanddrivende, antitoksiske, choleretic og leverbeskyttende egenskaber. Og dens sammensætning rige hele sættet af vitaminer B, C, syrer, salte og andre biologisk aktive stoffer, såvel som inulin, hvilket gør det særligt nyttigt til diabetespatienter. Læger anbefaler at bruge det på daglig basis med skrumpelever, kronisk hepatitis, galdevejene og diskenzii cholecystitis.

Desuden er de terapeutiske egenskaber af artiskok fremmer normalisering af metabolisme, beskyttelse mod udsættelse for toksiner og tilbagetrækning derfra af farlige stoffer. Det er bevist, at et dagligt indtag af det bidrager til den hurtige reduktion af kolesterol, beskytter mod alle former for forgiftning, og vigtigst, anbefales det, selv under graviditeten, hvilket indikerer en høj medicinske egenskaber af artiskok og det fuldstændige fravær af kontraindikationer.