Lækker og nem kylling grill derhjemme

Selv i oldtiden, folk spiser kød, men i dag har vi ikke spiser det råt, Nu ved vi masser af måder at håndtere det: stegning, madlavning og andre. Særligt populær samtidig nyder den grillet kylling. Derhjemme kogt, er det ikke kun god smag, men også nyttige egenskaber (kylling omkostninger på den første plads blandt alle de produkter, om indholdet af nyttige stoffer).

Grillet kylling i hjemmet: forbereder retter

Huse såsom fjerkræ kan tilberedes i en mikrobølgeovn eller en ovn. I sidstnævnte tilfælde, skal du bruge et fyrfad. Disse husmødre, der har en grill, foretrækker at tilberede en kylling på spid.

Forbered fødevarer

Først og fremmest, er du nødt til at vælge den rigtige fugl, dette vil afhænge af smagen af retterne. Bedst af alt, når kyllingen vil være hjemme, da kun naturlige produkter er inkluderet i sin kost. Sådant kød er nok til at gnide med salt og peber og pensel med olie. Velegnet til at grille kød fra unge kyllinger, så fadet vil vise sig mørt og velsmagende, den gamle fugl bliver hårdt. Butikker vælger ikke frosne kyllinger, så de er ikke hårdt og tørt.

Grillet kylling i hjemmet: kok på spid

Denne parabol er kogt i det fri på gløderne. I dette tilfælde, et kilo fjerkræ tage et kilo kul. Ingredienser: én kylling, en kop mayonnaise, en spiseskefuld sennep, salt og krydderier, hvidløg, en citron.

Fremgangsmåde til fremstilling

Kylling vask og obsushivayut. I mellemtiden forberede saucen. For at gøre dette, mayonnaise blandet med sennep, tilsæt knust hvidløg. Klar-mix gnide fuglen inde i tvangsindløsning af citronsaft. Kylling sat på spid, ben og vinger har stærk tråd. , Erstatter således spytte grill. Du kan købe det på næsten ethvert supermarked. På en landtange stege den i en time, efterhånden nærmer gløderne. Den sidste halve time kødet roterer kontinuerligt. Kogte over trækul, kylling vil have en saftig skorpe, og dens smag er udsøgte.

Grillet kylling i hjemmet: lave mad i ovnen

Ingredienser: én kylling, flere fed hvidløg, to spiseskefulde sennep blanding Provence urter, salt, tre spiseskefulde fløde, laurbærblad og allehånde.

Fremgangsmåde til fremstilling

Kylling gnides med hvidløg, belagt med sennep og drys med krydderier blanding. Krukken med en smal hals hældte to tredjedele af vandet, sætte allehånde og laurbærblade. Efter nogen tid, når fuglen marinere, placeres i ovnen, hviler på toppen af krukken. Således er kylling i bageprocessen imprægneret med aromaer af laurbær og peber. Ti minutter før rede sin belagt med creme fraiche.

Hvad skal man spise grillet kylling

For færdigretter kan serveres plain vegetabilsk salat (opskrifter med fotos kan findes på madlavning sites). Som en side parabol bruger ris, pasta eller kartofler. Sauce vælge søde og sure eller hvidløg, etikette de vandes fuglen, før det er at skære. Men hvis kyllingen allerede skåret op, og derefter spise hendes hænder, dyppe stykker i sauce.