Lækre kager med et flydende fyld

Når vi køber et butikstyveri boller, nogle gange vi overveje, hvordan du kan bage boller til sød væske indeni tilbage. Måske er der en speciel teknologi til at gøre cupcakes med et flydende fyld. Og her og der. Ingen særlige tricks af produktionen findes ikke. Og vi inviterer dig til at bekræfte dette uafhængigt.

Chokolade kager med flydende påfyldning

Processen med udarbejdelse af disse kager udmærker sig ved sin enkelhed, og resultatet - en vidunderlig smag. Homeland af denne dessert - Frankrig. Og så den franske ved præcis hvordan man kan være en dessert.

Ingredienserne i hvilket er omtrent seks chokolade cupcake med et flydende fyld:

• hundrede gram smør;
• To hundrede gram mørk chokolade (fortrinsvis kakao var omkring 80 procent;
• 50 gram sukker;
• to æg og tre æggeblommer;
• 60 gram mel;
• fjerdedel af teskefuld salt;
• hundrede gram pulver (sukker).

fremstilling:

1. Først vi knuse chokolade, smør skåret i små stykker og sætte det hele i en skål. Skål indstillet på dampbad til indholdet smeltede.

2. Selv om det er muligt at piske æg skum æggeblommer og sukker (to æg og tre æggeblommer).

3. Dernæst skal du blande æggene med chokolade og tilsæt salt. Bland godt for at opnå en homogen masse.

4. Tag formene til kager, smør dem med olie og fylde dem i dejen.

5. Bag kager nødt til allerede opvarmet til omkring 200 grader ovn. Ovn brug syv til ti minutter. I løbet af denne tid, kant podpekutsya boller og påfyldning således forbliver flydende.

6. Serveres disse muffins bedre, mens de er varme, drysset lidt af flormelis.

7. Disse cupcakes er gode ved det faktum, at dejen kan ligge stille i køleskabet i 1-2 dage. Den eneste forskel er, at bagning boller vil stige til ti eller tolv minutter.

Vores chokolade cupcakes med flydende fyld er klar! Bon appetit!

For dem, der elsker ost, der er mange opskrifter på ost kager. Her er en af dem.

Cupcake med flødeost påfyldning og

Nødvendige ingredienser:

• to æg;
• 170-200 gram sukker;
• en pakke ostemasse (medium olie);
• 200 gram smør (ved stuetemperatur) af en olie;
• 250-300 gram sigtet mel;
• halv teskefuld salt;
• 7-10 g bagepulver;
• cirka 20 gram olie til smøring af formen;
• fyldet kan vælge efter eget valg (jordbær, marcipan, marmelade, etc.).

fremstilling:

1. Pisk æg og sukker indtil glat.

2. Bland ostemasse, salt, olie og tilsæt til æg og sukker.

3. Sigt mel med bagepulver mix først, og derefter tilsætte til ostemassen. Dejen skal have en, ligesom tyk creme.

4. Smør formene med smør og spredning i deres halvdel af testen, derefter de bær eller andet fyld, og over resten af dejen.

5. Bag muffins brug i opvarmet ovn, hvor temperaturen på 200 grader omkring en time.

6. Du skulle nu have omkring ti kager.

Hvis du beslutter dig for at prøve, der viser sig kager, hvis du tilføjer alkohol til dem, og derefter koge kagen til denne opskrift.

Cupcakes med kandiserede frugter og cognac

For at forberede denne kage du skal bruge:

• To hundrede gram smør;
• hundrede gram kandiserede frugter;
• omkring 100 gram rosiner;
• hundrede gram mandler (hakkede);
• kernen i enhver nødder - hundrede gram;
• en citron (peel);
• en teske bagepulver;
• Tre hundrede gram mel;
• omkring 150 gram sukker;
• 4 æg;
• et glas væske (mulig og brandy);
• pulver til at drysse;
• æg til smøring.

Fremgangsmåde til fremstilling af kage:

1. Først gnide æggeblommer med sukker, derefter tilsætning til denne blanding af mel og bagepulver.

2. Derefter kan du tilføje nødder, kandiserede frugter og smør og hæld likør eller cognac.

3. slå indtil skummende proteiner og tilføj dem samlet. Alt dette er blandet grundigt.

4. Hæld dejen i forberedt gryde og bages ved 180 grader i omkring 35-40 minutter.

5. Når kagen er klar, kan det drysses med flormelis eller hælde nogen belægning.

Nu kan du imponere dine venner og familie, ikke kun de sædvanlige boller, men også demonstrere deres evne til at lave mad kager med flydende fyld, kandiserede frugter og hytteost.