Landrace - race svin til den bedste bacon gris

Gris avl - en af de mest profitable grene af landbruget. I betragtning af, hvor meget svinekød forbruges i verden i dag, er det ingen overraskelse for nogen. Det er meget vigtigt for den uerfarne svineproducenter til at bestemme rækkefølgen hvilke han kommer til at opdrætte dyr (kød, fedt eller fedt udelukkende), og indsamle kvalitative besætning. Bacon betragtes som de mest succesfulde linjer af landrace - race svin, den mest almindelige og perfekt bevist i hele verden. Hvis der er, og fordele og ulemper, det første klart fremherskende.

Oprindelse og egenskaber

I betragtning af, at de Landrace - race svin, opdrættet i Danmark relativt nylig - i første halvdel af sidste århundrede, kan dens popularitet vurderes allerede hurtige udbredelse. Dyr er bacon typen, det vil sige, i deres slagtekroppen spæk præsenterede et meget tyndt lag, men snarere læne meget. Mens mange mennesker i verden i dag foretrækker magert kød, en kropsdel er et ekstra plus. Kompetent mnogletnyaya valg har ført til, hvad er nu det Landrace - race svin, hvis repræsentanter under de samme betingelser og indholdet af samme type med andre typer af aftaler vinder mere vægt end andre racer. Det er bemærkelsesværdigt, at de indre organer er udviklet ud fra disse svin igen bedre.

Udseende Landrace

Grise har en aflang krop, lige ryg, flad, bred og tyk skinke. Hængende ører, lange, noget obskure øjne. Børstehår sparsomt, hvidt; huden er meget tynd. Uterus har en gennemsnitlig vægt på ca. en fjerdedel ton, 300 kg orner gain, nogle gange mere.

værdighed

Landrace - race svin, anmeldelser af som for det meste går fra positiv til entusiastisk. Først og fremmest, livmoderen er meget frugtbar: mindst et dusin svin, de havde en meget sjælden og nogle gange deres antal når op på 15-20. Overlevelse med det rette indhold er også meget høj: tab sjældent opnå endnu 10%; I de fleste tilfælde indtil fravænning overleve alt.

Efter en positiv indikator, som har Landrace - svinerace (billedet) er meget precocity. Smågrise i måneder allerede har en vægt på 8-10 kg ved en indledende 1,7 og ved fravænning kan ringe det til det niveau på 20 kg.

Svin af denne race er meget hårdfør og hård; de meget let passere akklimatisering, hvor entydigt vægt ikke falde, og i halvdelen af tilfældene og stadig fortsætter sin vækst, omend i et langsommere tempo.

Det skal bemærkes, og kvaliteten af bacon, som giver Landrace (race svin). Karakteristika for dens maksimale positive: slagtekroppe indikerede højere indhold af magert kød af høj kvalitet (ofte indikator når 5%) og meget tyndere lag af subkutant fedt end andre arter.

ulemper avle

Fra et fysisk synspunkt, kan de tilskrives wobble bagud og svage tanke. Nogle indenlandske opdrættere mener også, at de Landrace - race svin, bacon målrettet udvælgelse af hvilke nogle af deres svækkede forfatning. Som et resultat, modne orner bryst omkreds af 157 cm med en kropslængde på 175, hvilket betyder at det er for lille og smal.

Men den største ulempe ved Landrace, kan du regne dem om indholdet af moodiness. Hvis den pleje eller opfedning indrømmede selv mindre fejl, falder skarpt frugtbarhed af søer. Og hvis befrugtning har fundet sted, er antallet af grise pr kuld er betydeligt mindre.

Deltagelse i avl Landrace

Selv hvis du ikke tager højde for bidraget fra opdrættere for at skabe nye racer, prisværdigt selv den simple forbedring af eksisterende, hvilket opnås ved hjælp af Landraceorner. I søer flere stiger med 10 procent (det laveste punkt - 5%), det samme beløb hævet precocity svin - og dette samtidig reducere foderomkostninger. Også i dette tilfælde indholdet af magert kød forøges, men ikke så markant - op til 7%. Blandt de nye internationalt anerkendte racer kan kaldes den franske og norske Landrace og estisk bacon.

regler fodring

Landrace - race bacon typen svin, således at den sædvanlige forståelse af vaskevandet fra master køkkenet er bedre at glemme. Ikke egnet og velkendte fødevarer som havre og majs - de bidrager til fedtaflejring i stedet nagulivaniyu kød. Perfekt grist for Landrace er byg, på andenpladsen - rug. Gradvist tilsættes soja, olie kage, klid, mel, durra. Du skal være til stede grøntsager, greens, skimme, kød og benmel. Fisk bedre ikke at give på alle - fra hendes kød får en mærkelig lugt. I et ekstremt tilfælde, skal det fjernes fra kosten, i det mindste for en måned (fortrinsvis to) før slagtning.

Lige så vigtigt er fodring tilstand: grise kan ikke stoppe i tide, der forårsager overspisning. Resultat: i bedste fald - fedme, i værste fald - forgiftning. Feed dem to gange om dagen skal være i den rigtige mængde, resterne fra automaterne ren. Om vinteren, når vedligeholdelsen af varmen kræfter hos svin tage længere tilladte tre måltider om dagen, men ikke mere.

Hvis du overholder disse regler, er du økonomisk og gastronomically meget behage Landrace - race svin, foto, der viser den gode kvalitet af deres kød.