Limoncello: Italiensk likør opskrift

Limoncello - spiritus, som er meget populær i Italien (Sicilien). I Rusland er denne drik ikke så kendt. Men du kan købe i supermarkedet eller føl dig hjemme. Forbered let limoncello opskrift der er ikke én. Til at gøre brug citronskal. Så går vi videre til processen.

Limoncello drikke: hjemmelavet opskrift

Vi får brug for:

• vodka (700 ml);
• Fem citroner;
• krukke med låg (liter);
• sukker (0,5 kg);
• flaske (volumen af 1-1,5 liter);
• skrællekniv;
• Vand (500 ml).

Forberedelsen teknologi

Vask citroner (fortrinsvis læs større). Forsigtigt rense ud en skræl dem uden at røre hvid film. Dette gøres bedst ved hjælp af grøntsagsskrællere. Peel sat i en krukke og hæld vodka. Luk låget og sætte på fem dage i køleskabet eller i et køligt sted. På den sjette dag, stamme infusionen.

Næste du nødt til at koge sirup. For at gøre dette i en gryde hæld vandet, at hælde sukker. Blandingen opvarmes indtil sukkeret opløses fuldstændigt. Klar sirup køligt. Efter at blande det med citron tinktur. Alle hældes i den forberedte flaske og lagt på tre dage i køleskabet. Citron likør er klar!

Opskrift: limoncello på alkohol

Vigtige ingredienser:

• champagne (200 ml);
• citron likør (60 ml);
• sukker (3 spsk ..);
• mynteblade (30 g);
• en citron;
• gnide alkohol (500 ml);
• Vand (650 ml);
• skræl (10 citroner).

Forberedelsen teknologi

Peel placeres i en beholder og hæld alkohol. Løsningen er at trykke fem dage. Efter denne tid drænet alkoholen. Fremstille sirup (pr foregående opskrift), derefter blande det med en alkohol og opbevares i køleskab. En opløsning fremstillet efter fem dage. Mint, sukker, limoncello og citronskal i en blender til at blande. Blandingen hældes i en kop. Forbered glasset langs kanterne til at holde en skive citron og sukker. Den resulterende blanding hældes ½ glas, resten af fyld champagne (fortrinsvis afkølet) eller mousserende vin. Men det er op til dig.

Cocktails med limoncello

Opskrift med hindbær

Vigtige ingredienser:

• en citron;
• fire blade basilikum;
• sukker (1/4 tsk ..);
• hindbær (8-9 bær);
• citron vodka (30 ml);
• is.

Forberedelsen teknologi

Citron skæres i fire halvdele. Vi vil bruge de to kvartaler for en cocktail. Hindbær, basilikum og citron mos i en skål. Put is i et glas, fyld med limoncello, vodka og fyldes med sukker. Bland godt. Klar cocktail med hindbær og limoncello.

Opskrift med appelsinjuice

Vigtige ingredienser:

• limoncello (25 ml);
• orange cirkel;
• grenadine;
• appelsinsaft (70 ml);
• is.

Forberedelsen teknologi

Knust is og sætte det i et glas. Hæld det klar limoncello og appelsinjuice (helst friskpresset), tilsættes en dråbe grenadine. Pynt med en kreds af appelsin cocktail.

Opskrift creme

Vigtige ingredienser:

• fløde (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Forberedelsen teknologi

Forbered citron likør eller købe færdige. Hæld det i et glas, tilsæt fløden forsigtigt på toppen (kølet). Cocktail klar!

Limoncello skal opbevares på et køligt sted. Det er nødvendigt at forhindre indtrængen af solstråler, dvs.. K. Drikkevaren kan forringes. Så har vi gjort hjemme limoncello betingelser. Opskriften, som du kan se, er ganske enkel, men tilberedningen er lang og tager flere dage. Men det er det værd. Drikken viser sig lækker!