Pesticider i landbruget.

I øjeblikket, for at øge produktiviteten og bekæmpe skadedyr og ukrudt, landbrug kemi gør udstrakt brug af forskellige pesticider: fungicider, herbicider, afløvningsmidler, insekticider og så videre. Videnskabeligt bevist, at en meget stor del af disse stoffer og deres nedbrydningsprodukter i alle tilfælde falder ind i maden. Pesticider i landbruget - en slags fællesbetegnelse for biologiske og kemiske stoffer, der bruges meget til at bekæmpe plantesygdomme og skadedyr i korn, træ, læder, uld, bomuld produkter, ukrudt, vektorer for sygdomme hos dyr og mennesker, ektoparasitter plage dyr.

Kemikalier, der anvendes i landbruget, metoder, som har vigtige mål, udbredt blandt alle lande i verden. Dette udtryk indebærer en række aktiviteter, der er baseret på resultaterne og konklusionerne af den agrokemiske og kemiske industri videnskab. Det ligger i den systematiske og udbredte anvendelse af de kemiske metoder og værktøjer. Først og fremmest, dette gøres for at øge udbyttet, forbedre kvaliteten af produktionsmetoderne i landbruget og jordens egenskaber. Desuden menes det, at de giftige kemikalier i landbruget, øge husdyr produktiviteten og beskytte nytteorganismer fra ugunstige miljøforhold, samt sygdomme og skadedyr.

Pesticider i landbruget stadig bruge til at forbedre udseendet af korn, grøntsager og frugter, samt at øge holdbarheden af forskellige planter. Problemet er, at pesticider, når de kommer ind i kroppen med mad, ændrer sig over biologiske processer, således krænket mange fysiologiske funktioner. Denne patologiske proces er vanskelig diagnostirovat.Pestitsidy stand til at udøve toksiske virkninger på kroppen, fordi de er fremmede stoffer for ham. De påvirker de indre organer og centralnervesystemet, og selv har mutogennym effekt.

Pesticider bruges i landbruget, trods det faktum, at det er yderst farligt for menneskers sundhed. Men deres toksiske egenskaber er direkte afhængig af koncentrationen af den kemiske struktur, varighed af eksponering og den måde, som de blev modtaget i kroppen. Mest almindeligt anvendte organophosphat og chlorholdige pesticider i landbruget. Den første gruppe - ikke for persistente i miljøet, har de en tendens til at nedbrydes inden for et par måneder. Og resterne af pesticider er ødelagt, når fødevarer udsættes for varmebehandling. Symptomer på forgiftning afhænger af de måder, de kommer ind i kroppen. Hvis sådanne pesticider trænger gennem huden, kan forårsage muskel fibrillation, gennem GI-kanalen - opkastning, kvalme, diarré og mavekramper, med luft - nederlaget af det autonome og centrale nervesystem, åndedrætsbesvær. I modsætning til fosfororganichekih chlorholdige pesticider hængende i jorden selv i årtier. De ophobes i animalske og vegetabilske produkter. De skadelige virkninger af denne gruppe af pesticider afspejles kun i det centrale nervesystem.

Pesticider og deres metaboliske produkter udmærker sig primært af nyrerne, og de flygtige pesticider - gennem lungerne. Øget følsomhed over for disse giftige kemikalier er gravide, ældre, små børn og ammende mødre. Ofte ingen kan forstå, hvad pesticider er blevet årsag til patologiske processer i leveren, lunger, hjerte-kar-system og mange flere sygdomme.