Sådan gemme gulerødder i kælderen indtil foråret?

Sådan gemme gulerødder i kælderen? Bestemt interesseret i dette spørgsmål næsten hver gartner, især efter han samlede en rig høst. Selvfølgelig, ingen ønsker hans skrifter gik tabt forgæves, og for at bevare friskheden af grøntsager så længe som muligt - er den primære opgave.

Selvfølgelig er det ikke en hemmelighed, at kun den kolde kan sikre en lang holdbarhed, så kælderen - perfekt til denne mulighed.

Du ved ikke, hvordan man holder gulerødder i en kælder? Det første skridt er at korrekt forberede placeringen opbevaring.

fremstilling af kælderen

Før du lægge grøntsagerne, rense kælderen i skidt og snavs, desinficere og ventilere den. Den første procedure kan gøres ved at læske. Desuden vil denne metode til desinfektion beskytte kælderen mod skimmel og svampenedbrydning.

De, der er bekymrede over spørgsmålet om, hvordan man holder guleroden i kælderen skal være opmærksom på, at dette rum kræver visse betingelser. Lufttemperaturen skal være fra -1 til +2 grader Celsius, fugtighed - 90-95%. Det er ønskeligt, kælderen ikke placeret nær grundvandet, da overskydende fugt kan ødelægge grøntsager.

Anbefalinger til høst

Hvordan og under hvilke betingelser du vil indsamle gulerødder, også påvirke varigheden af opbevaring af grøntsager. Det anbefales at grave, anbefales det at tørre og varme vejr og for et par dage før proceduren for at vande grøntsager - så fjerner det fra jorden lettere, og hun bliver en saftig gulerod. Selvfølgelig, indsamle høsten, skal du omhyggeligt arbejde med en skovl eller en pitchfork, for at undgå at beskadige rødderne. I det spaltede formular, vil det ikke blive lagret i lang tid. Når du har gravet op og indsamlet gulerødderne i plastik eller nylon poser, du har et par dage til at holde grøntsagerne i et godt ventileret område, præ-ekspanderende dem på halm strøelse. Derfor er det nødvendigt at beskytte rødderne mod direkte sollys og fugt.

Efter dette, er det nyttigt at igen sortere gulerødder, rodfrugter for at vælge kun komplet, uden skader og rådne.

midler

Der er et helt arsenal af måder, hvorpå behandles spørgsmålet om, hvordan man holder gulerødder i en kælder. De adskiller sig kun i graden af effektivitet, så hver gartner vælger den mest hensigtsmæssige løsning.

En af de mest almindelige løsning er standard dannelse af små bunker på gulvet. Vi har bare brug for at sortere ud grøntsager regelmæssigt, fjerne rådne.

kasser

Sådan gemme gulerødder i kælderen indtil foråret? Dette vil kræve små æsker med en kapacitet på omkring 20 kg. I denne emballage skal være tætte og dække vægge.

I disse kasser er lagret rodfrugter er bedre end i kasser med huller. Emballage selv skal være på bakker eller hylder - i en højde på omkring 20 centimeter fra gulvniveau.

savsmuld

Du har ikke den ringeste idé om, hvordan man holder gulerødder i en kælder? I sine ansøgninger holde mange gartnere, og de med rette modtaget. Denne version af løsningen af problemet er ofte brugt i tilfælde, hvor der ikke er handy bokse.

Pre savsmuld drysses direkte på hylderne, og derefter nedbrydes dem gulerødder. Efter dette, rødderne igen genfyldt med et lag af chips, og proceduren gentages, indtil indtil for 5-6 lag. I dette tilfælde opmærksom på, at det sidste lag skal være baseret på savsmuld. Bedre at bruge chips af nåletræer, som det rødder bevaret så længe som muligt (i deres sammensætning er æteriske olier, der bremser processen med spirende grøntsager, og minimerer risikoen for råd).

sand

De, der er bekymrede om emnet, hvordan man holder guleroden i kælderen for vinteren bør være opmærksomme på, at i stedet for savsmuld, kan du bruge almindelig sand.

Til dette grøntsager er foldet i form af en pyramide højde på omkring 1 meter, så hæld hvert lag oven bulkmaterialet. Han vil fungere som isolering, og vil ikke komme i kontakt Rødder.

kridtning

Du ønsker at vide, om der er flere løsninger på problemet, hvordan man holder gulerødder i en kælder indtil foråret? Selvfølgelig, ja. Temmelig effektiv fremgangsmåde til belægning. I denne udførelsesform indebærer at placere rodfrugter i de våde kridt opløsning, efterfulgt af deres tørringsprocessen. Tør kridtning omfatter påføring til strukturen af rødderne pulveriseret kridt i et forhold på 10 til 200 gram pr kg grøntsager. Kridt lag danner på overfladen af roden alkalisk miljø, som forhindrer patogene mikroorganismer.

polyethylen

Mange gartnere har oplysninger om, hvordan du holder gulerødder i en kælder i pakkerne. Dette vil kræve varer fremstillet af polyethylen. I bunden af pakken bør ske flere huller.

Root bør først blandes med sandet, og derefter lagt i en forberedt beholder, skal pakkerne ikke være tæt på at give luftkvaliteten.

ler

Udvide gulerod opbevaring er mulig, hvis overfladen til behandling rodfrugter i en ler sammensætning. Tilstrækkeligt hver gulerod dukkert i vægt i et par minutter. I dette tilfælde, være omhyggelig med at blandingen har konsistens som creme fraiche. Efter roden er fjernet fra ler sammensætning tørres det og derefter anbragt i et træ beholder for ikke at beskadige ler shell. Selvfølgelig er ovenstående metode tager en betydelig mængde tid og kræfter, men dens effektivitet er meget høj.

løg skræl

Vinteren at nyde smagen af friske gulerødder, før om kælder rødder nedsænket i bouillon, fremstillet på grundlag af løg hud, hvor forholdet mellem - 300 gram af blandingen til 10 liter vand. Du kan bare hælde uploadet til opbevaring af grøntsager tørre løg skræl.

konklusion

Som du kan se, gulerod opbevaring muligheder bugne. Du skal også huske på, at perioden med opbevaring af rodfrugter afhængig af sort. Praksis viser, at i lang tid ikke kan være friske grøntsager modning. Bortset fra de følgende sorter af gulerødder, "Santanu", "vitamin", "Moskva vinter."