Sådan lage kål med peberfrugt?

Hjem Preservation - hvad kunne være finere? Hvordan til at åbne en krukke med lækker vinter med syltede grøntsager, sød kompot eller marmelade duftende. Men desværre, mange foretrækker at købe færdige produkter. At genoplive de gamle traditioner og diversificere tabellen hjemmelavede lækkerier, tilbyder vi til at tale om, hvordan man kan lage kål med peber.

Peberfrugter proppet med kål, syltede

Dette er en udformning bulgarsk blank peber til vinteren. At vælge en fyldning af grøntsager, kan du få endnu og sprøde velsmagende kål. Så vil vi forberede klokken peber syltede, fyldt med kål. Til at begynde, vaske grøntsager og rense frøene fra peber. Hvordan man gør det hurtigt og nemt? For at fjerne kernerne fra peber, er det nødvendigt at skubbe stilken i, og træk den ud. frø resterne ryste og vasket med vand. Nu shinkuem kål så tyndt som muligt. Gulerod og rydde tre ved hjælp af et rivejern, hvidløg og fint skåret. Mængden af ingredienser tage på egen hånd. Men omkring en medium hvidkålshoved får brug for en stor gulerod og 2-3 fed hvidløg. Dette 3 kg peber. Dernæst blande de tre bestanddele af fyldet. Oprenset blanshiruem lang peber i kogende vand. Det bør blive mindre elastisk, men ikke blød. Derefter fjerne vand og give peberfrugter køle. Når det bliver koldt, lå inde påfyldning af kål, lidt af hendes pinning. Peppers bør fyldes stramt. Nu lad marinere grønkål med sød peber. Vi sætter dem i store krukker og forberede marinaden. I en gryde hæld en liter vand, sat i hendes 2 store skeer af salt, en kop sukker, en halv kop vegetabilsk og et glas eddike olie. Marinade kog og hæld det over de peberfrugter proppet med kål. Dette beløb ville være nok til at fylde 3-liters krukke. Yderligere sterilisere banker og rulle op deres låg. Lad afkøle, svøbt et tæppe, og derefter sende på et køligt sted. Her er hvordan man lage kål med peber til vinter til bordet fremragende snack.

flavorful fyld

For at give denne parabol krydderi, kan du tilføje duftende rødder eller urter. Egnet til marinering peber af enhver farve. Så tag peber og renset fra frøene og stilken. Så, lidt salt det inde og overlade det på bordet for natten, en åbning ned. Syltede kål med peberfrugt vil være den næste dag. Dernæst forberede fyldet. Shinkuem subtilt kål, tre revne gulerødder, Hak selleri og persillerod. Alle mix og salt smag. Denne opskrift syltede kål peber adskiller vis originalitet. Nu lå vi fyldet i hver peber og lukke cirkel hul gulerødder. Hvis det er muligt, er det nødvendigt at afslutte hver krydderi i selleri blade. Sæt dem i en krukke opad åbninger. Kan lægges oven på bladene af ribs eller kirsebær. Det er fortsat kun at hælde marinaden over bankerne. Det fremstilles ved den følgende opskrift. Kog 6 liter vand, 2 liter eddike, 500 gram salt, peber korn og laurbærblad. Syltede kål med peberfrugt bør være på et køligt sted.