Syltede tomater i posen til vinteren

Det er meget sjældent at finde folk, der ikke kan lide tomater. Vi, de loyale fans af tomater, kan ikke forestille mig et liv uden dem, så ville elske at spise tomater hele året rundt. Men, ak! Vores klima ikke tillader os den luksus, og der er en butik tomater om vinteren - det er ikke den bedste løsning. Ikke alene er det hav af nitrater, så mere og smag af grøntsager ikke. Men tomater kan spises ikke kun friske, men surt, salt, syltede, og mange har.

Varianter præforme tomater til vinteren i overflod. Ofte en og samme opskrift er lavet fra år til år. Men, alligevel, du altid vil have noget nyt, endnu ikke prøvet og absolut velsmagende.

I takt med tiden

Nu, når vores liv meget hurtigt, og nogle gange bare ikke har tid til ikke at bevare, men også bare slappe af, aktuelt bliver enkle og hurtige muligheder for at saltning. En sådan måde, hvis nogen ikke har hørt, og måske hørte, men ikke trænge igennem, tomater syltede stål i en pakke. Det er så nemt! Ingen grund til at tage en tur med udarbejdelse af dåser, en bred vifte af urter, købe covers og falsning maskiner. Oh sikker på der er pakker i hvert hus.

Der er flere muligheder, der kan bruges til fastfood, når de spiser tomater kan være næsten det samme, men du kan til vinteren til at give sig selv med uovertruffen enkel og meget salt.

Nice og let

Hurtige syltede tomater i pakken forberedt meget simpelt - bare brug for, selvfølgelig, tomater og salt. En yderligere bestanddel af denne mulighed - lidt sukker. Alt er, og hvad de skal gøre næste? Vask tomaterne, naturligvis. Klar? Nu gør hvad, i virkeligheden, hjælper vores tomater hurtigt prosolitsya - skære væk "røv". Da huden af tomat er ganske tæt, det tager lang tid at prosolit alle grøntsager, og denne lille trick vil fremskynde bejdsning proces.

Omkring ti tomater tage en spiseskefuld salt og en teskefuld sukker. Til spænding asylansøgere kan også tilføje finthakket hvidløg, for ekstra krydderier aldrig ødelægge smagen, og kun de mere det vil afsløre.

Fuld af fantasi leg

Gratis at drømme lidt op og tilføje noget af deres egne. Så vil du få præcis de saltede tomater i pakken, som aldrig er blevet gjort.

Så vi fantasere med krydderier. Hvad bliver det næste? Alle vores ingredienser tilføje op til en pakke (tomater, salt, sukker, hvidløg og din fantasi), holde på kanten af pakken og dans sjov, ryst den for at fordele krydderierne. For bedre bevarelse af integriteten af den pakke, pak det ind i en anden, og vi kan roligt binde. Hold første gang det skal være i et varmt sted og ryste med jævne mellemrum. Og efter to eller tre dage kan du nyde rezultotom korte værker.

Smagen af tomat er ikke værre end min bedstemor, og tid brugt på deres forberedelse, - minimum. Disse tomater vil behage både voksne og børn.

Lifesaver

Syltede tomater fastfood i pakken - det er bare en redningskrans for dem, der gerne vil overraske gæsterne. Kan du forestille dig en ferie, alle ved bordet, men her sådan en behagelig overraskelse - solenenkie tomater! Duftende, saftige, lidt tweaking det sprog ... gæster glade, du - rosende oder! Og alt dette i tyve minutter før i går brugt tid.

Syltede tomater i posen, opskriften på hvor du kan oprette dig selv, hver gang en ny og unik, kok nemt nok. Du kan føje til tomater og agurker, de selv ville nyde i sådan en tandem. Og i forbindelse med urter og krydderier - komplet valgfrihed og en løbsk. Tomater salt i pakken kan være skarpe, og søde og sure, og saltet. Bruges til saltning kan og dild, og persille og peberrod, og hvidløg, og rosmarin, og selv basilikum. Alt lige ved hånden!

beredskabslager

Vent et sekund! Det er alt godt og har gjort - spiste! Men hver fire eller fem dage til at forberede denne pakke også en eller anden måde ikke meget godt, især om vinteren ikke er købt smagsløse tomater, der ikke vil spare selv de mest duftende urter. Men der er en vej - syltede tomater i vinteren pakker. Denne opskrift er naturligvis kræver en mere grundig tilgang til opbevaringsstedet. Lad os diskutere alle detaljer.

Packs - en standard egenskab ved denne opskrift, som du nok har gættet. Dernæst tager en eller to kilo tomater rød, selvom det kan være brun, bare stram. Og den bløde, du ved, bliver til noget, som du så kan drikke eller spise med en ske. Vi er i virkeligheden en sådan virkning ikke er nødvendig, er det ikke? Så igen, mine tomater. Og her er en lille nuance - cut "røv" er ikke længere nødvendig, det er tomater til vinteren. Derfor vil de have nok tid prosolitsya. Føj dem til pakken. Der er også alle de krydderier og krydderier, som du elsker og kender. Du kan blot tilføje en klassisk komposition som sin bedstemor. Nu processen er kompliceret - tomater i pakken skal fyldes med saltvand. Men hans opskrift så enkel som muligt - en liter vand to spiseskefulde salt.

små hemmeligheder

Udført? Vi fyldte i pakken? Men nu skal du binde det, så det ville ikke er luft, og han var ikke i stand til at trænge igennem. Og det gør mange pakker med tomater, indtil de løber tør (tomater, naturligvis). Det næste skridt er om alle modtaget en pakke i tønden eller tanken. Disse beholdere skal reserveres i god tid, og de bør være, selvfølgelig, ren. Når du er færdig om pakker med tomater, er det nødvendigt at gøre en mere lille ting - at fylde dem igen med saltvand, så det dækkede poserne oven på mindst fire til fem centimeter.

Har du bemærket, at efter pakkerne er dukket op? Så at de ikke svømme, du har brug for at sætte en lille vægt på toppen, som ikke knuse tomaterne til døden, men lidt flade dem ned. Det er det! Kun skal det bemærkes, at en form, der i sidste ende vil blive vist på saltlage, dette er unødvendigt, og det vil være nødvendigt at jævne rent.

Nu kan du nyde hele vinteren til at spise tomater syltede i pakken, og endda drikke en vidunderlig og lækker lage. Bon appetit!