Vinsmagning i Moskva: kriterierne for valg af glas, der identificerer fejl

Vinsmagning i Moskva - en særlig begivenhed, hvor beboere og besøgende har mulighed for at vurdere ikke kun smag guddommelige drikkevarer fra hele Europa, men også lære en masse af kulinariske nuancer.

Start smage

Forud for begivenheden, skal du sørge for glasset er rent. På det bør ikke være en plet, og det bør ikke lugte fremmede lugte. Vi taler om resterne af rengøringsmidler, der ikke bare ødelægge og ødelægge lugten af vin.

Også, at være på en vinsmagning i Moskva (og i enhver anden by), være opmærksom på, hvordan man kan hælde en drink. Korrekt fylde glasset 1/3.

Af den måde, besøger enhver restaurant af denne "professionelle nuance" kan du bestemme kvaliteten af tjenesten.

Hvor og hvordan den gratis vinsmagning i Moskva

Kvalitativt organiseret begivenhed - den er baseret på praktisk og teoretisk kursus. Blandt alle de kapital- gastronomiske begivenheder er svært at finde sådan en farverig og interessant som vinsmagning.

Til at udføre sådanne handlinger normalt vælge en rummelige og komfortable værelse, hvor alle med levende musik lyde kan prøve vin drikkevarer og lytte til kommentarer af erfarne sommeliers.

Meget ofte, en vinsmagning afholdt i Moskva i Cervetti bar ved Nikitsky Boulevard, 8A, bygning 1. I udtalelsen fra besøgende til smagning, har begivenheden været meget interessant, underholdende, og vigtigst - lækre. Den eneste ulempe - det er indelukkede og nært hold.

Find gratis vinsmagning i hovedstaden - en meget kompleks opgave, da meget få mennesker vil give dig mulighed for at smage europæiske vine af høj kvalitet forgæves. Den eneste vej ud: at se tilstedeværelsen af vin festivaler i hovedstaden.

De, der er villige til at betale for vin, foreslås det tilmelde dig i skole sommelier. Den gennemsnitlige pris for en vinsmagning kursus i Moskva - 2500 rubler. Gode anmeldelser på aktiviteter var restauranten "Neglinny top", som ligger ved metrostationen "Kuznetsky Most" Teatralnaya Ulitsa, 9/10 ..

Det tilbyder en smag af mindst 6 europæiske vine, som er en del af den klassiske gamle verden. Betaler 4000 rubler, kan du nyde en høj grad af skyld rating på ikke mindre end 82 point af Robert Parker. Formatet af denne vinsmagning i Moskva: en elegant middag med passende drikkevarer.

Kriterierne for den bedste glas

Så hvor er velsmagende, lærer, til venstre for at forstå, hvad der sker i løbet af disse begivenheder.

For at starte, vil du blive tilbudt at studere formen på glasset. Ideelt set tulipan hun. Skål selv skal være lavet af krystal. Bemærk venligst, end det er tyndere og renere, gennemsigtigheden af glas. Stilken skal være lang - den omtrentlige størrelse: længde af hånden. Hvis dit glas opfylder de beskrevne kriterier, vil du være i stand til fuldt ud at beundre drikke vin.

Sådan bestemme drikke defekter

Efter at fortælle lidt om de retter, vil du blive tilbudt at gå til den vigtigste del af arrangementet: smagning. Mangler vin drik er bestemt af følgende kriterier:

• den muggen lugt af vinen er smagen af det, i det mindste, en grim;
• drikke en pap aroma (lugt prop) - smage det er relevant;
• rådne skygge og duften af hvidløg siger et overskud af svovl;
• hvis vinen er overmættet med oxygen, vil den hvide har en smag af ascorbinsyre og rød - frugtlikører smag;
• hvis det efter smagning i munden føler en stærk brændende fornemmelse, så en drink overskydende alkohol;
• tunge og cloying smag vises på grund af højt sukkerindhold;
• ærligt bitter smag indikerer utilstrækkeligt modnede tanniner.

Så at kende alle disse detaljer, kan du roligt besøge alle vinsmagning i Moskva og ikke at bekymre sig, der vil vise sig at være den "sorte får" blandt amatører og erfarne sommelier.