Whisky mærker og deres funktioner. Den mest populære og kendte mærke af whisky

Whisky - en stærk alkoholisk drik fremstillet af byg, hvede, majs og andre kornsorter. Grundlaget for alle sine mærker er den samme: Det er vand, korn og gær.

hvor jeg kom fra

Teknisk set mærke af whisky, som er fuld af billeder på internettet, kan opdeles i flere typer, men de væsentligste forskelle er bestemt af oprindelse. Ingen ved præcis, hvor det hele startede, og for retten til at kalde denne drik "deres" kæmper Irland og Skotland. De er de ældste udbydere ædle drik, som formåede at bære deres traditioner gennem tiderne, at forbedre dem og forblive blandt de bedste i det 21. århundrede.

Generelt identificeret to store grupper af lande-leverandører: den første (til det såsom Irland, Skotland, USA, Canada, Japan) samler den største region med hensyn til produktion volumen. De bedste mærker af whisky og "født" af disse lande. Stater som Indien, Frankrig, Australien, og andre tilhører den anden gruppe og producere hovedsageligt "for sig selv", bag den første, og med hensyn til mængden og kvaliteten af produktionen.

tape

Til dato, Skotland er blandt de førende inden for produktion af "livets vand". Men i dette land i løbet af et andet navn - bånd.

Salget findes flere sorter af Scotch tape:

• Single Malt, Single Malt;
• malt, Cask Strength (aftappet uden fortynding, cask strength, dvs. 65-75%);
• blandingen af forskellige slags single malt destillerier (Vatted Malt (Pure Malt));
• Korn, Single Grain;
• blanding af korn- sorter af klæbebånd fra forskellige producenter;
• blandede eller Blended, alkoholer og en blanding af korn malt.

Et karakteristisk træk ved mange skotske sorter er smagen af røg, når de i virkeligheden verden af Scotch tape - en unik samling af en lang række forskellige varianter. Der er traditionelt holdes i fade af andre alkoholholdige drikkevarer: bourbon og Tennessee whisky, den spanske Jerez og forskellige kombinationer af containere ud af disse og andre produkter.

Som et resultat, den plastfolie mødes med smagen af malt, rosiner, vin tilsat alkohol, honning, slik, nøddeskaller, tørv røg, havsalt, mineralsk svovl og lignende kombinationer, det hele uden kunstige tilsætningsstoffer og aromaer.

Men de fleste markedet blandet sorter - den "gennemsnitlige" kvalitet og lav pris, selv om nogle mærker også har en unik, selvstændig blanding. Mange kendte mærker af whisky gælder for teblandinger.

Valg Old Cameron Brig

Det eneste mærke af grain whisky, som kan findes i butikkerne. Grain alkohol er normalt anvendes i forbindelse med malt til at oprette blandinger og mærker af whisky «Valg Gamle Cameron Brig» - det er alt, fans kan findes i "ren" form. Han har ingen konkurrenter - et unikt udvalg for mennesker med unikke smag.

chivas Regal

Luksus skotsk whisky Chivas Regal dukkede op i 1801, ved nåde af de to brødre, John og James Chivas. dyre kaffe sælges i deres butikker, rom, krydderier, men tape det mislykkedes at finde en passende kvalitet. Og i sidste ende de forberedt det selv. Som det fremgår af historien, den ædle skotterne hurtigt værdsat den nye version af din foretrukne drik.

Nu sælges under dette mærke Chivas Regal 40% styrke, udholdenhed 12, 18, 21 og 25 år. Chivas Regal atten uddrag vandt en guldmedalje ved den internationale konkurrence i 1998, og det viser sig, at han er en af de bedste brands i verden af skotsk marked.

Bushmills

Single malt skotsk whisky mærker "Bushmills" er lavet på en af de ældste destillerier i verden - det mere end 400 år, med ingen krig, ingen "forbud" kunne ikke afbryde produktionen. Scotch Bushmills ikke tolerere fortynding, blanding og bidende, er det bedst at dens milde og behagelig smag afslører solo.

johnnie Walker

En af de mest berømte i hele verden mærker af blended whisky. Dens historie begynder i tresserne i det 19. århundrede, da Aleksandr Uoker skabte sit eget mærke af Scotch gamle Highland. I 1909, de to vigtigste mærker i selskabet, som eksisterede på det tidspunkt, ændrede navnet til Johnnie Walker Black Label og Johnnie Walker Red Label.

Red Label - billig standard blanding, det omfatter omkring 35 sorter af tre, fem år aldring. Drikken er meget populære - det er godt i sig selv, og koks eller is.

Black Label - de mange forskellige komplekse smag, dette er dens største fordel. Den består af omkring 40 typer af Scotch tape, hvoraf 35 malt. Whisky fra næsten alle produktionsområder, blander sig i det, føder en unik aroma og smag. Denne blanding af klasse "de luxe", og han fortjener sin popularitet fuldstændigt.

Bortset fra de to mest kendte mærke "Dzhonni Uoker" har tilbudt verden et par sorter: Grøn Label (blanding udelukkende malt whisky alder af femten år), blød og blid Guld Label (15 sjældne sorter af atten uddrag), Platinum Label og Blue Label - «royal» produkt , prisen for en flaske, der er op til $ 500.

En serie af "Blue Label" er lavet af 16 sjældne sorter - nogle af dem, såsom Auchterool 1923 ikke produceres andre steder. Drikken er enestående i hver tønde.

Ballantine s

Ballantine whisky mærke - en af de mest populære mærker i Europa og i verden. Han tog 10. plads i rækkefølgen af bedst sælgende globale brands ifølge den tyske avis Handelsblatt. Mærket blev født i tresserne i det 19. århundrede, da købmanden Dzhordzh Ballantayn begyndte blended whisky egen opskrift.

Den Ballantine sortiment af seks varianter af klæbebånd med forskellige karakteristika og eksponering. I Ballantine fineste, for eksempel, består af omkring 57 forskellige alkoholer eksponering. Glenburgie bringer et notat af frugtagtig sødme med et strejf af æbler og pærer. Miltonduff - vanille sødme, blomster og naturlægemidler noter af ædle drik.

Glenfiddich

Single malt skotsk whisky mærker "Glenfiddih" fremragende kvalitet, er det mindste lukkertid - 12 år. Den Glenfiddich sortiment omfatter et af de dyreste sorter i verden - Glenfiddich 50 Year Old Rare Collection, udgivet udgave af kun 500 flasker og personligt signeret af Peter Gordon, grundlægger praprapravnukom.

irsk whisky

En af grundlæggerne og tidligere "trendsætter" - Irland - påvirket kraftigt udbredelsen af whisky. Der er populær tredobbelt destillation - er det ikke i Skotland, hvor hovedsageligt i løbet af to destillation. I Irland også alkoholer opretholdt i tønder sherry og bourbon, men i modsætning skotsk irsk whisky producere ikke kun fra malt, men også fra en blanding af maltet og umaltet byg.

Du kan finde følgende sorter, blev født i dette land:

• malt, single malt Scotch - Single Malt;
• en blanding af maltet og umaltet byg - Pure Pot Still;
• Korn - Single Grain;
• Blandet - Blended - en blanding af de tre foregående.

Jameson

Irsk whisky mærke Jameson er tilbage til 1780, og i dag er det en af de mest berømte og mest solgte mærker. Classic "Jameson" er en blød og let smag, med en behagelig sød, nøddeagtig eftersmag.

Linjen markerer mærke -Jameson sjældneste Vintage Reserve, et produkt af arbejdet i fire erfarne Master Blender. Det omfatter de ældste og sjældne spiritus, i alderen i tønder sherry og havn og klar til at drikke fuld af frugt og blomster toner.

Whisky mærke Jameson 18-årige Limited Reserve kombinerer noter af sherry, chokolade og vanilje, der produceres i begrænsede mængder, og hver flaske har sin egen personlige nummer. Jameson Gold Reserve (dukkede op i 1996) omfatter alkoholer, udblødt i friske egetræsfade.

Tullamore Dew

Oprindelse i 1887, Tullamore Dew til denne dag bevarer sin position i Irland og i udlandet. Desuden dens popularitet fortsætter med at vokse. På det årlige New York konkurrence NYISC single malt irsk whisky mærke "Tullamore", Tullamore Dew 10 år gammel Single Malt, blev udnævnt til "Best Irish Whiskey 2012". Duften af denne drik ti uddrag består af en kombination af nyslået græs, ananas og ristet træ. Smagen minder primært af frugt, med antydninger af rosiner og figner og efterlader eftersmag af abrikos og rosiner.

Samlet mærke Serien består af fem grader. Det fortjener særlig opmærksomhed af kendere Tullamore Dew Phoenix - slags begrænset oplag. Et karakteristisk træk - et højt indhold af Pure Pot Still whisky, fastslog, at "modnes" i tønder sherry.

rødkælk

Irsk whisky mærke "Redbrest" blev navngivet i købet №1 købsvejledning Dzhona Hansella, som perfekt illustrerer den nuværende situation i brand i verden, "livets vand." Rødkælk er klassificeret Pure Pot Still Whisky og selv om der kun var i begyndelsen af det 20. århundrede, har fået ry for at det produkt, som er værd at prøve.

amerikansk bourbon

I USA whisky er forberedt hovedsageligt fra majs - her er det kaldes "bourbon". I modsætning til Skotland og Irland i USA, næsten alle alkoholer, bortset fra single malt, lagret i mindst to år i nye tønder - dvs. alkoholholdige "forgængere" de ikke. I Amerika er der mange typer af denne drik, men endnu vigtigere, han ikke kan lide den skotske og irske og var i stand til at finde sin niche i whisky markedet.

I dette land producerer:

• Blended "vand liv» (blandet). Mindst 20% består af følgende typer, resten af aktie - korn alkohol.
• Enkelt malt whisky, malt (Single Malt). Lavet kun fra maltet byg.
• Tennessee Whisky (Tennessee Sour Mash). Recept den omfatter mindst 51% majs. I praksis er det ofte lavet af 80% majs og 20% - malt.
• Bourbon (bourbon) - cask strength af én bestemt tønder.
• Han, der er, bourbon, men nogle få, særligt udvalgte tønder, for det meste som cask strength (Barrel Select, lille parti).
• Majs whisky (majs Whisky), fremstillet af mindst 80% af majs, resten - andre kornsorter.
• Rug (Straight Rye). 51% rug, 49% - andre typer korn.
• Hvede (Straight Wheat). Igen - 51% hvede og 49% - andre korntyper.

Jack Daniels

En af de mest populære mærker, trådte de 100 spiritus i henhold til Impact Databank. Den væsentligste forskel fra Tennessee whiskey bourbon - den første er den proces, "blødgøring". Dråbe for dråbe alkohol filtreres gennem trækul 10 fod fra sukker ahorn.

Hemmeligheden til bløde, oprindelige smag "Dzhek Deniels" er netop i denne minutiøse filtrering, samt i brugen af den lækre vand fra kilder i bjergene i hule. Det er værd en drink ud over det hele, og i cocktails eksperter kombinere "den oprindeligt fra Tennessee" med citron eller æblejuice.

jim Beam

Populære rundt om i verden slags bourbon, der trådte den rangordning af de 100 bedst sælgende (volumen) af alkohol, i henhold til den autoritative Impact Databank. I modsætning til Jack Daniels pris for "Dzhim Bim" er let tilgængelige, og det spiller en vigtig rolle.

Vi kan sige, at i denne bourbon fundet den perfekte balance mellem pris og kvalitet, og det skal forsøge at enhver, der kalder sig en elsker af whisky.

Maker Mark

En anden deltager ratings og toppe, men det er det modsatte, og Jim Beam, og "Jack Daniels". Distillery i Kentucky hælder ikke mere end 19 tønder i partiet, og prisen er omkring 2.500 rubler pr flaske i den indenlandske online forhandlere.

Denne begrænsede produktion tillader brug af manuelt arbejde, og nøje at kontrollere kvaliteten af drikken. Den amerikanske mærke af whisky Maker Mark har en unik funktion - sorter udvalgt til aftapning af sin alder og smag.

Whisky af den opgående sol

Japansk - pæne mennesker, der kan forstå den høje kvalitet, uanset om det er udstyr, kampsport eller whisky. Historien om drikken i landet startede i tyverne i det 20. århundrede, og de kopieres og skotterne ikke stræbe efter originalitet.

I det mindste så det ser i øjeblikket - nogle unikke sorter af japansk ikke ser her. Men kvaliteten af fordel - det er den japanske Yamazaki blev fundet i 2013, den bedste single malt whisky i konkurrencen Whisky Bible Awards. Populære mærker af japansk whisky er drikkevarer fra højere prissegment - de producenter gør høje krav, der påvirker den endelige pris for produktet.

Suntory

Berømtheder er ikke bange for konkurrence - de er alle til stede unikke. Suntory Hibiki 21 år - mærke af malt og kornsorter, alderen i kirsebær tønder i mindst 21 år. Ved den årlige konkurrence verden Whisky Awards i Glasgow dette mærke flere gange fik titlen bedste whisky blandt mærker. En anden form for Suntory linje - Yamazaki - blev kåret som den bedste i 2013.

Andre mærkevarer er også fortjener opmærksomhed og kærlighed. "Suntory" - er den samme, den legendariske, det første selskab til at begynde produktionen af whisky i landet. I Japan deres produkter - og bedst sælgende regelmæssige vindere.

I en anmeldelse er det umuligt at nævne alle de mærker, der er fortjener opmærksomhed. Blandt dem, der stadig var "bag kulisserne" artiklen, også en masse interessante sorter. Der var et forsøg på at fortælle et godt valg for folk, der bare er begyndt at opdage en ny verden.