Zink produkter. Fordele og ulemper

Om indholdet af det andet sted efter jern afsat i det menneskelige legeme zink. I kroppen, vi er omkring tre gram af dette unikke materiale. Hovedsageligt zink er lokaliseret i nyrerne, lever og milt, muskler og knogler. Hertil kommer, at denne spormineral fundet i betydelige mængder i hår og hud, øjne, prostata hos mænd, i fingrene på vores lemmer. Zink er sammen med tre hundrede enzymer! Forskere har allerede bevist, at de fleste af indbyggerne i vores planet oplever en mangel på dette mineral.

Ikke underligt folk er af den opfattelse, at produkter med zink kan forynge den menneskelige krop, zink er i stand til at øve indflydelse på tilstanden af den menneskelige krop på celleniveau.

Zink i fødevarer bidrager til at opretholde vores krop i god form, men hvis der er mangel på det, der sker sjældent, kan det være direkte bestemt af følgende kriterier:

• retardering af udvikling;
• lang helende sår;
• appetitløshed ;
• hårtab;
• den mandlige halvdel af befolkningen - hypogonadisme;
• faldt visuelle sanser, såsom lugt og smag;
• tendens til infektioner;
• dannelse på neglepladen hvide pletter;
• nedsat syn i mørke.

Samtidig, en overskydende mængde af sporstoffet zink, også ikke fører til gode:

• forhøjet kolesterol;
• reduceret absorption af kobber, jern;
• forstyrrede intestinale kramper;
• diarré;
• efterfulgt af kvalme opkastning;
• nedsat leverfunktion, nyre;
• tilstand af koma;
• døden.

Det er derfor, det er nødvendigt at vide, i hvilke produkter indeholder zink, og i hvilke mængder.

Fødevarer rige på zink.

Disse omfatter primært fødevarer af animalsk oprindelse. Zink i vegetabilske fødevarer indeholder også, men dens biotilgængelighed er så lav, at det næsten aldrig brugt af vores krop.

Zink er meget rig på fisk og skaldyr, såsom rejer, østers og muslinger. Tag for eksempel østers. Det er i stand til at opfylde de daglige behov en voksen i zink halvfjerds procent!

De svampe, bønner og linser, boghvede, nødder og spirede kerner af hvede også til stede zink, men at fordøje det meget dårligt.

Zink i mg (et hundrede gram):

• østers (friske) - 45-75;
• hvedekim, klid - den 13.-16;
• muslinger - 21;
• nødder (Brazilian) -7;
• kød (rød) - 4,5 til 8,5;
• ost (cheddar) - 4;
• hasselnødder (hasselnød) - 3,5;
• ærter - 4;
• æg (blomme) - 3,5;
• mørkt kød (kylling) - 2,85;
• nødder (valnødder) - 2,25;
• brød med klid - 1,65;
• hele æg - 1,1;
• mælke- 0,75;
• ærter (Turkish) - 1,4;
• sardiner - 3,5;
• rejer -1,15;
• linser - 3.1.

Zink, hvis der er mangel på dens komplement under anvendelse pastiller (nutraceuticals) indeholdende sporstoffet. De bidrager til forebyggelse af infektionssygdomme, stimulere immunforsvaret, forbedre den seksuelle modning og reproduktive arbejde mandlige organer, hjælper med proteinsyntese og uchuvstvuyut i dannelsen af væv (bindevæv, for eksempel).

Det er værd at bemærke, at egypterne endog fem tusinde år siden kendte hemmeligheden af zink, forberedelse derfra salve til sårheling og helbredelse af hudsygdomme.

På trods af alle de positive egenskaber, er forskere fra Singapore (Nanyang University) bedes venligst alle købere til at være forsigtige i valget af produkter, forundersøgelse struktur zinkindhold. Videnskabelige undersøgelser i de seneste år har vist, at zinkoxid kan øge risikoen for kræft. Resultaterne af disse undersøgelser kan findes i tidsskriftet biomaterialer.

Nanopartikler omdannes til zinkoxid kan beskadige DNA, trænger ind humane celler. På grund af proteinet p53, er disse beskadigede celler transformeret ind cancerceller.

Konklusionerne, selvfølgelig modstridende, men zink i produkterne og dets normale indhold hidtil kun bragt en mand favør.