Amazing marmelade. brændværdi

Hvor meget ved du om den marmelade? Hvis dit erhverv er på en eller anden måde er forbundet med produktionen, er det usandsynligt. For eksempel har vi alle prøvet at klemme "skiver". Kalorieindholdet af denne slags sødme kan betragtes som lav og sikker? Du ved ikke? Så er denne artikel for dig.

Calorie marmelade "Lemon skiver"

Til at begynde at besvare det første spørgsmål. Et hundrede gram af de pågældende produkt udgør cirka 325 kalorier. En meget eller lidt? Alle beslutter sig for sig selv. Men ernæringseksperter ikke overveje marmelade produkt, hvorfra du kan få fedt. Så hvis du virkelig ønsker at forkæle dig selv, ikke nægte dig selv fornøjelsen.

Hvad er marmelade? brændværdi

Hvad er marmelade? I enkle ord, det er en blanding af pulp og kondenserede juice. Frugt præference ofte givet til appelsiner, citroner og æbler. Det faktum, at der er en grund til: de er lettere og hurtigere at få hårdt, fordi de indeholder pektin og resten af geleringsmiddel. Som for Rusland, så i vores band æbler, selvfølgelig, bly. Det er ikke svært at se hvorfor - de er billige og nemme at dyrke. Traditionelt er producenterne forsøger at gøre uden kunstige tilsætningsstoffer - en fordel for marmelade før "nahimichennymi" slik. I England, marmelade lavet af appelsiner, men i Spanien er det lavet af kvæde. Med andre ord, Rusland er bedre at købe denne søde æble smag, fordi så vil du vide med sikkerhed, at de havde købt et kvalitetsprodukt.

Marmalade. Calorie. anvendelse af

Marmelade er velegnet som supplement til morgenmad eller blot en dessert til te. Det er ideelt kombineret med brød og generelt med frisk bagværk. Stadig det anvendes som urkasheny til kager og bagværk. Som for drikkevarer, så prøv at spise det, drikke stærk sort te.

Marmalade. Calorie. Nogle egenskaber ved produktet

Nu marmelade er lavet ved hjælp af denne teknologi, med det resultat, der indeholder en stor mængde af pektin. Hvad er nyttig er denne polysaccharid? Det er perfekt renser tarmene. En anden pektin forårsager en lang holdbarhed marmelade, da det var ham, der er med til at størkne massen af frugt. Han er også en fortykningsmiddel og vlagouderzhatelem. Hvad betyder det? Og det faktum, at produktionen af den klassiske marmelade er ingen grund til at tilsætte sukker. Hvis der i løbet er usædvanligt søde appelsiner eller for eksempel saftig æbler, behøver du ikke sukker.

Marmalade. Calorie. arter

Som du ved, den endelige næringsværdi og endda kalorieindhold produkt afhænger af den metode af sin produktion, og er direkte involveret ingredienser. Hvis du tager den gennemsnitlige kalorie indhold, er det 321 kcal. I dag frigivet en masse arter og underarter af søde dessert. Følgende kategorier af gelé: gelé, tygge (de blev populær ikke så længe siden), frugt og bær, frugt og gelé. Ofte brugt til produktion af stål-agar - særligt alger, rig på pektin. de ikke bringe skade. Men husk, at købe marmelade lyse farver, er du sandsynligvis til at tage produktet, fyldt med farvestoffer.

Standard opskrift på marmelade

Og endelig, kan vi tilbyde dig at komme i nærkontakt med processen med udarbejdelse af marmelade derhjemme. Tag et par appelsiner, skåret i halve og pres saften. Peel, gnide på et rivejern og blandes med saft. Lad denne blanding skrives ved høj varme i to timer. Derefter skal du føje til den varme sukker og kog i yderligere tyve minutter. Udført!