Pizza med rejer

Har du nogensinde tænkt over, hvad retter opfundet af menneskeheden ældste? I øvrigt, i sådanne retter og pizza gælder! Serveres mad på bidder af brød opfundet af de gamle romere.

Pizza er universel, det kan føres som en snack eller som en hovedret. Hjemmelavet Pizza - simpelthen lækkert! Efter påfyldning kan være meget anderledes end alle deltagerne kunne komme fest for sjælen.

En af de mest interessante muligheder - pizza med rejer. Opskriften på denne pizza kom fra Middelhavet. Efter alt, pizzaer hun kommer fra Italien, hvor fisk og skaldyr bliver brugt i madlavning meget ofte.

Hvis du tilberede en pizza "og fra" no-shelf komponenter købt i forvejen, er det nyttigt at erindre , hvordan man laver pizza dej: bland 350 g mel med 50 ml olivenolie, fortyndet med et glas vand, tilsæt en halv skefuld salt og sukker og, selvfølgelig, gær. Dejen skal stå i et varmt sted (som regel nok timer, at det er steget). Af den måde, kan dejen træde til og krydderier.

Grundlaget for pizza er altid smurt med tomatsauce, og endelig, den mest interessante - det er en pizza toppings!
Også her kan du give frie tøjler til kreativitet, her er tre meget enkle måder at tilberede en vidunderlig skål kaldes "pizza med rejer":
mulighed 1
For fyldning 20 tage kogte og pillede rejer, 200 g hård ost (såsom "mozzarella"), 50 g kapers. Ideel her som ansjoser eller muslinger, fisk og skaldyr, fordi mellem dem kan kombineres perfekt.

Pizza med rejer kan være dekoreret med dild, og hvis du ikke dvæle ved det, kan du tilføje og traditionel italiensk krydderi - basilikum. Salt, ved den måde, kan også bruges sådan at bevare den charme af Middelhavet køkken: købe en pizza til din havsalt!

mulighed 2

Tag 100 g tørrede tomater, 100 g ost, 250 g rejer, fint poshinkovat
grønne løg og skær ananas. I denne udførelsesform, anbefales det ikke at bruge hård ost, som sædvanlig i pizza og bløde "mascarpone". Bemærk dog, at i sig selv er en kombination af rejer med flødeost temmelig fadt, derfor er det tilrådeligt at bruge en skarp tomatsauce og masser af sort peber. Pizza med rejer og ananas overraske dig med sin usædvanlige smag, men ikke skuffe!
mulighed 3

Tag 200 gram rejer, 1 rød chili (det skal renses for frø og skæres), fint poshinkovat grønne løg (til løg note vil blive indført dissonans, løg for denne version behøver ikke meget for en stor pizza ville være nok for de tre fjer), halvt skrællet og hakkede agurker, 1 lime og 75 g "rocket" salat.

Madlavning i denne rækkefølge: grundlaget for pizza dryp med olivenolie og hurtigt bage indtil de er sprøde, i mellemtiden, bland rejer med grøntsager og kalk gejst, sætte påfyldning på basen og top med salat.

Generelle anbefalinger til pizza:

- ovnen skal opvarmes til temperaturen 200 til 250 grader;

- bage pizza i 15-20 minutter;

Pizza med rejer klar!

serveres Pizza med rejer, som regel på et stort træ fad, pre-sliced. Bemærk, at hvis pizza er meget varmt, vil bladet trække osten er smeltet. For at skære et stykke af pizza og få en dejlig pæn, få en særlig kniv med en rund klinge.

Hvis du er serveres en pizza som en hovedret, side parabol, der kan være en kylling vinger, skarpe chips eller fyldte peberfrugter.

Fra drikkevarer er bedst tjent med pizza frugt juice (nogen), iste med is, mørk eller lys øl (i øvrigt en af de sjældne lejligheder, hvor øl kan være varm - dette er tilfældet, når man anvender kold pizza). Selvfølgelig er tilladelige og mest overkommelige muligheder - så det er meget muligt at vaske ned pizza og sodavand eller almindeligt vand.