Biavl industri - at det er nødvendigt? Varer til biavl. kurser biavl

Oprettelse i 1814 russisk biavler P. I. Prokopovichem ramme bikube muliggjort anvendelsen i praksis af rationelle bi tilbageholdelse metoder. I forlængelse af den første halvdel af det 19. århundrede, opfindelsen af kunstige honningtavler (I. Mehring, Tyskland) og emhætte (F. Hruska, Tjekkiet) åbnede vejen for den industrielle biavl.

En kort historie

I de næste hundrede år, rammen bikube endelig fortrængt board, dæk og redekasser. Fremme avancerede metoder og teknikker, der er involveret i en fremragende kemiker AM Butlerov, biavlere-entusiaster I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov.

I Rusland, industriel biavl opstod som en selvstændig gren af landbruget takket være indsatsen fra en talentfuld organisator, journalist og pædagog Abraham Evlampievich Titova - "biavl business" grundlægger og langsigtet redaktør af Inspireret af de skrifter og eksempel af USAs førende pchelopromyshlennika Amos Root, i 1911 i landsbyen Borshchagovka Kiev provins Titov grundlagde den første imperium i bigården-planteskole. Før oktoberrevolutionen var der omkring 200 af biavl foreninger, der var 15 fagtidsskrifter.

Den unge Sovjetrepublik Abram Evlampievich fortsatte forsknings- og produktionsaktiviteter som leder af Izmailovo eksperimentelle bigården. Ifølge projektet i 1929 i Fjernøsten, er der skabt den første biavl gård. I de efterfølgende år, disse selskaber begyndte deres arbejde i Centralasien, Kabardino-Balkaria, i Kuban.

Den nuværende situation

Ikke den bedste måde påvirket branchen sammenbruddet af Sovjetunionen. Giant af de statslige gårde og industrivirksomheder blev elimineret. Biavl industri i Rusland næppe genvinde det tabte terræn, men den kraftfulde og fuldt funktionsdygtigt, mens det er umuligt at sige.

En presserende behov for at forbedre den retlige beskyttelse og skabelsen af et storstilet administrativ regulering. Der er en mangel på højt kvalificeret personale til biavl, effektive og ambitiøse ledere, der kan puste nyt liv i branchen.

Behov for radikal fornyelse af materielle og tekniske basis. Arbejde i bigården bør være muligt mekaniseret og automatiseret, der helt sikkert en positiv indvirkning på at øge produktionsvolumen og konkurrenceevne af russiske biprodukter på verdensmarkedet. Landet har kapacitet og ressourcer til at fordrive giganter: USA, Australien, Canada.

Størrelsen betyder noget?

Kun hvis skala er forskellig fra amatør kommercielle biavl? Som for enhver produktion, hvis hovedformål er en maksimal produktion af varer, der er nødvendige kvalitet (honning og relaterede produkter) med minimale materielle og tid omkostninger. Den vigtigste faktor øge lønsomhed og vækst - specialisering og koncentration.

Koncentration indebærer bi gårde udvidelse til de optimale dimensioner. Lønsom gård skal indeholde mindst 500 bifamilier.

Specialisering er defineret ved klimazone:

• De sydlige regioner af landet - razvedencheskoe retning (levering pakke bier, dronninger).
• Fjernøsten, Urals District - honning (honning, voks).
• Far North - bestøvning (bestøver afgrøder i væksthuse komplekser), og andre.

Desuden er alle dele af processen kæde (materiale og udstyr, strukturer, metoder og teknikker) underkastet stiv standardisering og forening. På mange måder er den succes, virksomheden er afhængig af det korrekte valg af bier race og produktiv avl. Relations "mand - en bi" fuldt rationaliseret, er der ikke plads til "lyrics" - kun en firmakonto.

biavl udvikling zone

Fra studiet og bestemme den potentielle volumen honning ressourceområder, dens tilgængelighed, det rigtige valg af områder af specialisering af økonomien afhænger af dens rentabilitet og succesfulde udvikling.

Skovene i Tatarstan, Bashkortostan og Primorsky Territory er de vigtigste honning plante forskellige sorter af limefrugter. I de mest gunstige år kan medosbor nå op til 20 kg pr familie. I blandede skove og eng græsser europæisk Rusland bikube stand til at give 3 kg honning om dagen i de sydlige områder på afgrøder boghvede, attar kulturer - 6 kg. Foder basisareal skal sikre ikke kun indsamlingen af honning, men også perioder med intens udvikling og forbedring af familiens styrke.

Alone honning ressourcer tillader ikke at dyrke biavl i industriel skala. Hvad skal ændres i holdninger og praksis?

industriel teknologi biavl

Brugen af avancerede teknikker til avl bier er kun mulig i store bigårde (500 familier), hvor brugen af mekanisering vil bringe konkrete resultater. Den mere kraftfuld hele strukturen i gårde bigården er opdelt i økonomiske enheder (500-600 nældefeber) og for hver fast med en kvalificeret assistent, afsætte de nødvendige materialer og værktøjer (biavler kulør, en ryger, en mejsel, osv ..). Efter overvintring og oprensning forbiflyvning af bier foretaget på grundlag af den primære behandlingsenhed og transporteres rundt på en fjeder bestikkelse (ikke mere end 100 bistader pr punkt). På den centrale ejendom kan kun reparere enhed (2-3 personer), og tjener i god stand bestående redskaber og udstyr til biavl.

For alle bigården er en enkelt gruppe pleje-system med et reduceret antal prøver i løbet af sæsonen. SRI biavl specialister udføre minimum følgende arbejde (i øvrigt på linje kraft familier til at give ensartethed):

• Spring inspektion og fodring bier
• dannelse stiklinger,
• indstilling butikker eller andre bygninger,
• udvælgelse af omsættelige honning, klippe slots,
• forberedelse til vinteren.

For at indstille dato for behandlingen kun 10-20 bifamilier bigården, tage hensyn til vidnesbyrd om kontrol bistade. Valg af grundfjeld bier foretrækker mindre roylivoy yderst produktive og mest tilpasset lokale forhold.

I løbet af sæsonen, vil organisere mindst 3-4 transport bigården blomstring honningydende lande for at øge rentabiliteten.

Materielle og tekniske basis

For det centrale gård valgte område med infrastruktur, med gode adgangsveje. Landbrugsbygninger (det vigtigste produktionsområde, sotohranilische, Winterer) bør placeres i lyset af nem betjening, der er udstyret med bil ramper og løfteanordninger. Power of Automobile og Tractor Park skal give virksomhedens behov i gården transport.

Når udstyret med bigården fokuserer på valget af bistader. De skal have de dimensioner og udskiftelige elementer (boliger, butikker, rammer til bikuber). Behovet for en stærk og let design, der kan modstå gentagen håndtering manipulationer under håndtering og vandringer.

I de rette mængder indkøbte biavl udstyr, udstyr til mekaniseret pumpning honning, voskopererabatyvayuschee udstyr (presser, centrifuger, dampgeneratorer). Organisationens egen tømrerværksted med gode maskiner og eksperter til hurtigt at betale tilbage de investerede midler.

Desværre er der mange produkter til biavl, der præsenteres på markedet i dag er forældede. Ofte er ingeniører virksomheder tilbage at omforme og opgradere eksisterende udstyr. For eksempel til fremstilling af honning-sukker masser anvendte industrielle æltemaskine til afgivelse sirup - Modificeret pyatidesyatiramochnaya emhætte, osv ...

arbejdskraft organisation

På store biavl virksomhed har spredt sektionsopdelte metode, hvor hver af bigården, som indeholder fra 500 til 1000 familier, er personale arbejdere 2-6 personer sikret. Flere dygtige og erfarne fagfolk udpeget teamleder og er økonomisk ansvarlig. Med den succes praksis to ansættelsesformer:

• arbejdskraft samarbejde. Ved udførelse af store værker (transport bigården, honning pumpning) for operationel og kvalitet ydeevne enheder kombinerer indsatsen.
• Den arbejdsdeling. Hver arbejder til automatik bærer udføre enhver proces (fx voksning af faste rammer) - genererer en snævert fokuseret. For at forbedre effektiviteten, er hvert link sat nogle regler er strenge bogføring af output, hjælpematerialer og udstyr. Fordelagtigt øve kombinere erhverv og told (biavler driver traktor; biavler - snedker, etc.).

Biavl industri er utænkelig uden konstant uddannelse og omskoling af personale. Produktion kurser - den mest tilgængelige form for perfektion. De er holdt i den øverste dyr tekniker ledelse vinter med inddragelse af lærere fra specialiserede skoler.

Med mellemrum rekrutteret en gruppe af studerende i biavl kursus (teoretiske klasser og praksis) for Agricultural Academy. Timiryazevgaden Academy of Biotechnology. Skrjabin (Moskva), på grundlag af Perm Pædagogiske Universitet Pskov Agronomy College.

Typer af produkter og markedsføringsmæssige forhold

Resultaterne af branchens arbejde viser, at der ud over produktion, er der masser af økonomiske problemer.

Over 80% af bedrifterne modtager indtægter fra salg af omsættelige honning, om de medicinske egenskaber har været kendt siden oldtiden. Voks forlangte som råmateriale i den metallurgiske, maling og den grafiske branche, men broderparten af produktet (70%) returneres til industrien i form af kunstige honningtavler.

Væsentlige reserver af industriens rentabilitet ligger i udviklingen af teknologier til opbevaring og behandling af propolis, pollen, bi gift og pollen, gelée og homogenatet drone larver, der bruges i kosmetik og lægemidler.

Hertil kommer, at virksomhederne razvedencheskogo retninger varer handling og bierne selv - op til 50% af den fortjeneste økonomien i det sydlige Rusland fra salg dronninger og pakker.

Udlændinge vil hjælpe os?

For udenlandsk virksomhed Biavl er kendetegnet ved høj effektivitet og intensivering af produktionen. Juridiske og logistiske forhold er gunstige for brug og forbedring af standard typer af teknologi og udstyr, og som et resultat - det hele nøje overensstemmelse med de internationale standarder for produkterne. Biavl industri i mange lande, der modtager tilskud fra den faste tilstand, har fuld opbakning. For eksempel, den amerikanske regering indførte told på importeret honning (til Kina og 180%, Argentina - op til 60%). Amerikanske importører fratrække penge honning (op til 300 millioner dollars om året) er afsat til at støtte indenlandske producenter.

For de russiske producenter vil være nyttige erfaringer canadiske kolleger. Ydelse bifamilier i landet over verdensgennemsnittet giver mere end to gange.

Lægger stor vægt på at forbedre og udvide rækken af virksomheder, der producerer produkter til biavl. I markedet automatisk cellelinje trykning og pumpe honning centrifuger og tanke, udstyr til analyse af kvaliteten af honning. Behager opmærksomhed, selv på bagateller: suit biavler "Sheriff" af det danske firma "Svente" en høj grad af beskyttelse, komfort, holdbarhed.

Udsigterne for udvikling. Innovation i biavl

Konkurrer med vestlige kolleger kan gøre udviklingen af medarbejdere i Ryazan Landbohøjskole inden for mekanisering og nye metoder til behandling produkter biavl industrien, herunder:

• teknologi og udstyr til ekstraktion og tørring beebread,
• kompleks rengøring og presning af propolis,
• Fødevareteknologi fodring pastaagtige voksskal.

Det meste af udstyret kører allerede i produktion. Teknologi udforske aktivt bi gårde.

Gode udsigter forbundet med brug af en plast honeycomb, innovative nældefeber (blandt ekspanderet polystyren og visse kvaliteter af skum), anvendelse af billeddannende film at forøge styrken af bikolonier.

Den revolutionerende produkt samling teknologi blev introduceret af australske biavlere. Den er baseret - en helt ny ramme design til bistader og bi af "hjem." Ved påfyldning af honeycomb honning bør åbne hanen, og alene produktet strømmer ind i udstrakte kapaciteten af en bikube.

Det tilbyder en masse ideer og teknikker, nogle gange næsten absurd. Hvilke af dem vil slå rod og vil gavne biavlere og biavl, vil kun tiden vise.