Bønner og pasta. Brugen af bønner og et par opskrifter

Bønner - et yderst nyttigt produkt. Han går godt med pasta. Der er mange opskrifter med disse ingredienser.

Et par ord om bønner

Dette produkt anses for at være yderst nyttig. I køkkener i verdens folkeslag kan findes retter som grønne bønner og bønner.

Og dem, og andre indeholder mange nyttige stoffer.

For eksempel i de grønne bønner kan nævnes:

• Folat. Dette stof, stabiliserende hormoner, det har gavnlige virkninger på graviditet og letter de ubehagelige symptomer på overgangsalderen.
• Jern. Dens tilstedeværelse tyder grønne bønner god hjælper for anæmi.
• Magnesium. Dette stof har en positiv effekt på nervesystemet og hjælper med apati.

Desuden bønner indeholder en masse fiber, bidrager til normalisering af metaboliske processer.

Som for bønner, de er rige på protein af høj kvalitet og en række vitaminer, der er nødvendige for normal funktion af det menneskelige legeme.

Opskriften først

Hvis du på noget tidspunkt forventer gæster, så vil dette være en redningskrans skålen, som, ud over de vigtigste ingredienser omfatter:

• 1 hoved løg;
• 1 oprenset fra frøene og stilken peber (fortrinsvis rød);
• 2 purløg;
• lidt chili peber;
• vegetabilsk olie;
• basilikum;
• lidt tørret mynte.

forberedelse

400 g kogte bønner. Tilføres også med 200 g pasta. Løg og hvidløg er finthakket og renses. Peberfrugt skåret i strimler.

På en dyb pande varme olien. For at sprede løg og hvidløg. Stegt. Tilføj peber og gryderet i et par minutter. Spread bønner. Fortsæt med at simre, dækket med et låg. Lejlighedsvis blandet.

Efter bønnerne blødgjort, sprede panden har kogt pasta. Tilsæt krydderier og salt. Blev omrørt og opvarmet i nogle få minutter.

Før serveringen, kan du drys fadet med persille.

Opskrift af spaghetti

Som du ved, frisk pasta - det er en integreret del af det italienske køkken. De er som regel fremstillet ved anvendelse af tomater.

Her og bønner med pasta, såsom spaghetti, vil det smager bedre, hvis du tilføjer i tomat retter touch.

Du skal bruge:

• 300 g spaghetti;
• 0,5 kg grønne bønner (frosne);
• 1 fed hvidløg;
• 400 g tomat;
• 2 spsk. l. tomatpure;
• salt og krydderier;
• 1 bundt basilikum;
• 100 g ost og oliven eller andre vegetabilske olier.

forberedelse

Bønner med pasta koges i 15 minutter i saltet vand (købes separat). Kaster i et dørslag. Tomater toppen indskåret på tværs. Slukke dem med kogende vand og skrællet. Skær kødet i tern. Basil vasket og adskilles på bladene. Spred i en blender greens, tomater og hvidløg. Gøre dem mosede. Rørt det med halvdelen af osten. Tilføj olivenolie, salt og peber.

Få hælde bønner med pasta sauce. Ragout i yderligere 5 minutter. Laid måltid på plader. Bønner drysset med parmesanost eller anden pasta med revet ost. Spredt på toppen af tomat terninger.

Bobobaya bønner med pasta i italiensk

Pasta fadzholi populære i alle hjørner af halvøen. Til dets fremstilling kræver 0,5 liter bouillon, 100 g tomater, selleri kvist 1, 2 flåede hvidløgsfed, 1 lille gulerod, 400 g røde bønner, 70 g bacon 1 hoved bøje.

forberedelse

Bacon, finthakket. Hæld halvdelen i en gryde med kogende olie. Tilsæt finthakket hvidløg, selleri, løg og gulerod. Tomater rene. Kødet skæres i terninger. Når grøntsagerne er brunet, spredes tomaterne. I en anden gryde, bland de resterende bacon og udblødt natten over og kogt bønner godt. Let stegt og hæld den resterende bouillon. Kog kogende væske med tre fjerdedele. Tilsæt laurbærblad, salvie og urter, som derefter fjernes.

Bønner forbundet med kogt pasta, f.eks ditaloni. Laid måltid på plader. Drys med revet parmesanost, eller drysset med olivenolie.

Vær sikker på at koge bønner og pasta (se opskrifter. Ovenfor). Sådanne kombinationsprodukter er sikker på at værdsætte dine kære, og de vil sætte pris på dine kulinariske talenter.