Cake "Snickers" med marengs: opskriften med et foto

Dessert, som vil blive diskuteret i denne artikel - en rigtig Guds gave til forkælet søde tand, og dem, der søger at behage dem noget særligt. I dag, kongen af parterne og genstand for diskussion, vi vælger Cake "Snickers" med marengs! Det lyder godt, ikke sandt? Denne dessert kombinerer alle de mest lækre, der kan findes i de to andre venner til hver delikatesse - den berømte "Kiev" kage og eponyme bar med karamel, nødder og nougat.

Sikker på at du ikke kan vente med at prøve det. Men hvor er sådan en Søg? Søg behøver ikke at. Vi tilbyder dig at tilberede din egen kage, "Snickers" med marengs. Opskrift med fotos trin for trin (i hjemmet) vil blive leveret til dig for din egen konfekture eksperiment. Alle ingredienserne, såvel som alle stadier af forberedelse er enkle nok til at gennemføre denne forpligtelse lækker hjem uden megen besvær.

For at behage smagen af et større antal læsere-en sød tand, beskriver vi flere muligheder for, hvordan man laver en kage, "Snickers" med marengs. Opskriften (med fotos) er en klassisk basis. Lad os starte!

Klassikere af genren: Kage med jordnødder og kondenseret mælk

Den første ting at gøre er at gå til butikken og købe alle de nødvendige ingredienser. Hvilke produkter vi har brug for? Fortæl, at den samme del af kagen "Snickers" med marengs", en opskrift fra billedet nedenfor.

Denne dessert består af tre hovedkomponenter - kagen (wienerbrød), luft marengs og fløde. Den fjerde komponent er chokolade glasur, der dækker kage "Snickers" med et tykt lag af marengs.

Forbered ingredienser til dessert

Ingredienser til kagen:

• 350-400 gram sigtet mel;
• to æg;
• kop melis;
• halvt glas mælk (stuetemperatur);
• halv kop vegetabilsk olie;
• 10 gram (eller pakke) vaniljesukker;
• 2 store spiseskefulde kakaopulver;
• halv pose sprængmiddel (kan erstatte teskefuld bagepulver, læsket citronsaft).

Som du kan se, ingredienserne til en simpel test. Da vi planlægger at lave mad alle Cake "Snickers" med marengs derhjemme, vil luft-møtrik vægt også gøre dig selv.

For at gøre dette, er du nødt til at tage sig forud for tilstedeværelsen af huset følgende produkter:

• fire æggehvider;
• et glas sukker og jordnødder.

Creme kage smag for at minde vores foretrukne bar "Snickers". Gør det nemmere end - for at bruge kondenseret mælk (en krukke) og jordnødder. Kondenseret mælk, kan du at lave mad på egen hånd og købe en færdig løsning i supermarkedet - er styret af deres egne præferencer. Samme ting med nødder. Vi anbefaler dog ikke at spare lidt tid og købe rå jordnødder, som kan tørre i ovnen eller steges på en pande. I det ekstreme tilfælde vil passe mikroovn. For det første, så du vil være i stand til at justere graden af ristning. For det andet perestrahuetes og vil generere varmebehandlede nødder, som er specielt anbefales hvis møtrikkerne er købt på markedet i løs vægt.

Alle de nødvendige ingredienser er købt - du kan gå videre til en konfekture hekseri. Hvordan til at lave mad kage "Snickers" med marengs?

Opskriften (med fotos, trin for trin)

Derhjemme, som regel den mest vanskelige at kunne bage kager. De er grundlaget for kage, så med dem og begynde. Til at begynde blande ingredienserne til dejen i følgende rækkefølge. Vi Sigt mel i en separat skål, blandes med bagepulver. I en anden skål piskeris, slog æggene med den sædvanlige sukker og vanille. Derefter gradvist indfører i denne masse af vegetabilsk olie og let varmet mælk. Bland indtil ensartet. Nu små portioner Hæld mel blandingen. Pisk sammen aktive men ordnede bevægelser.

Dernæst har vi to muligheder - at bage kager i en eller to omgange. I det første tilfælde, for at holde dejen i ovnen skal være lidt længere, men den samlede tid for forberedelse vil ikke ændre sig. Hvis du bage kagen først, "Snickers" med marengs, er det bedre at blive på den anden metode, da ikke alle får at skære den færdige kage i midten, så der udgang vil få glatte, ubrudte lag.

Hæld del af dejen i form af gennemsnitlig diameter (24-26 cm), præ-børste den med vegetabilsk olie. Du kan bruge pergament, så hvis du vil. Formen er du nødt til at tage en split, så du nemt kan fjerne de færdige kager. Send dejen i ovnen i 20 minutter (du kan kontrollere rede træ tandstikker). Ovnen bør forvarmes til 180 grader. Da vi har to kager er proceduren gentages to gange.

Så hvordan man forbereder kagen, vil "Snickers" med marengs opskrift (med fotos) af luften komponent af desserten være næste i rækken.

Hvordan man ikke at ødelægge marengs?

Ved udarbejdelsen af "luftpude" er det vigtigt at følge disse enkle regler, hvis overholdelse sikrer perfekte resultater selv en nybegynder i konfekture kunst. Den første - for hvide marengs bør forafkølet. Det er nødvendigt at sikre, at de er lettere at slå i en tæt skum. Den anden - i færd med at piske tilføje dem lidt (et par dråber) citronsaft eller en lille knivspids salt. Det vil også bidrage til at opnå en skinnende elastisk protein masse.

Kølede proteiner begynder røring indledningsvis til en let skum, således at vægten steget med omkring to gange. Så langsomt tilsættes sukker (for bedre opløsning kan være præ-male det til pulver tilstand). Som et resultat, bør få en skinnende hvid masse med elastiske toppe. Kager vi bagte og til afkøling, og i mellemtiden kan du sende det i ovnen marengs.

Bag air-valnød cookies

Hver på sin måde er ved at forberede en kage, "Snickers" med marengs. Opskrift af samme dessert har altid forskellige variationer og nuancer. Så vi vil straks ovn Marengs med nødder (hvis venstre for meget, det kan spises bare sådan - en kop te). Nogen forbereder det uden noget, og allerede i samlingen tilføjer jordnødder.

Tage fortørrede eller ristede nødder og sønderdele dem med en kagerulle, præ-hæld dem i en plastpose. Du kan også bruge en foodprocessor (chopper). Nu omhyggeligt Hæld peanuts i proteinmasse og ensartet blanding opad.

På bagepapir klar gjort, vi skifter fra en stor ske af vores luft-møtrik masse. Ingen grund til at gøre en meget stor cookie - det vil øge tilberedningstiden. Temperaturen i ovnen skal være på et niveau på 110-130 grader, tilberedningstid - omkring en time. Men pas på ikke at overtørre marengs. Vi trække sig ud og overlade de kiks til afkøling. Det næste skridt - creme.

En værdig alternativ til karamel af "Snickers"

Fløde fremstilling af en snap - kogt kondenseret mælk pisket med smør. For at gøre dette, er det bedst at bruge en mixer eller blender, som Corolla ikke vil opnå den samme ensartethed og konsistens.

Par tips om madlavning creme

1. Til Cake "Snickers" med marengs var mere luft både i smag og form kondenseret mælk er bedre at tage kølet. Så det er bedre end pisket uden at blive for flydende masse. Olie, tværtimod, er det bedre at komme ud af den præ-køler, så det blødgøres (men ikke meget).
2. Først Pisk smør, indtil cremet og derefter tilføje kondenseret mælk i smag og smag. Har ønsket sødme, karamel creme konsistens og luft - sluk for mixeren og fjern den tomme i køleskabet.

Hvad Snickers uden chokolade? Vi tilbyder dig to valg Glaze - en festlig og budget.

Cremet chokoladesauce

I det første tilfælde vil det være federe, men efter vores mening, er mere egnet til sådan en "skør" dessert. For at forberede cremen får brug for 33%, hvis fedtindholdet er mindre, få tyndere glasur. Også du har brug for en chokoladebar - kan bruges som mælk og mørke (til din smag). Creme Forvarm over medium varme. Chokolade brækket i stykker og smide ind i den samme gryde. Omrør massen indtil en ensartet konsistens og fjern fra varmen. Lad køle lidt.

Chokolade glasur: Økonomi-version

Hvis huset har du kakaopulver, mælk og sukker (og elskere af konfektureprodukter, disse produkter er sikker), følgende opskrift er perfekt for dig. Opvarme mælken på brand (3-4 spiseskefulde) Rør en stor skefuld kakao og 3 spiseskefulde sukker. Antallet og proportioner af komponenterne i dette tilfælde kan variere, afhængigt af din smag. Alle mix, kog indtil tyk og der er afsat til afkøling.

Det er tid til at frigive den arbejdsstation til den mest interessante fase - kagen forsamling.

Den sidste del - samle dessert

Tid til at bringe vores skabelse til fuld beredskab. Saml Cake "Snickers" med marengs nem og behagelig. Forbered et fad, hvor du vil bygge og tjene en dessert på bordet. Vi sætter alle komponenter på en overflade af køkkenet - kager, marengs, fløde og glasur. Vi starter med det grundlæggende. Sat på kagefad, karamel top (tykt lag af fløde kondenseret mælk), derefter - luft-møtrik kager, presse dem tæt sammen. For bedre imprægnering marengs kan være lidt af CHOP (for store stykker). Så cremen og den anden kage igen. Boca også omhyggeligt smurte og drys med hakkede nødder, den samme, der gik ind i marengs.

Den øverste kage forlader skarp fokus. Dens generøst vandes med chokolade - så det rislede ned ad siderne og dækket møtrikken side. Voila! Vores bombichesky dessert er næsten klar. Det er fortsat kun at give ham tid til imprægnering - efter smag var rigere og blødere kage. Tag den i køleskabet i flere timer og gat umiddelbart før servering.

Variationer dessert: en række komponenter

Så klar dine første Cake "Snickers" med marengs og nødder. Trin for trin opskrift med fotos til at hjælpe dig med at håndtere denne opgave, således at resultatet og tilfreds med dig, og dine kære. I fremtiden, hvis desserten kom i alles smag, kan du tilføje en smule kreativitet og eksperimentere med opskriften. Hvad kan ændres?

For det første, nødder. Du har sikkert prøvet stænger "Snickers", der udkom i begrænset oplag. På forskellige tidspunkter, blev den berømte chokolade bar fremstillet af mandler, hasselnødder (og tog en stærk position på markedet) og endda frø. Du kan gøre det samme, hvis du ønsker at tilberede en kage, "Snickers" med marengs med variationer. Bare bruge opskriften andre nødder, eller mix, for eksempel.

Du kan også eksperimentere med fløde - i stedet for kondenseret mælk til at tage en normal (godt med mandler og cashewnødder). Eller tilberede en kage fyldt med karamel. For at gøre dette behøver du kun cremen, sukker og lidt vanille. Eller tilberede en creme baseret på mælk gelé og smør - en mere raffineret mulighed for elskere af blid og ikke meget sød creme.

Med glasur den samme historie - brug i stedet for mørk hvid chokolade, og din dessert vil funkle med nye farver og varianter!

Kreativitet i køkkenet - den sort på bordet

Vi håber, at du har undladt Cake "Snickers" med marengs. Opskriften (med fotos), implementeret i hjemmet, kan ændres til at give snesevis af forskellige variationer. Opskrift præsenteres her - fundamentet for genren klassiker. Alt andet er kun begrænset af din fantasi og begær.