Italienske småkager kantuchini. opskrift på

Hvis du ønsker at overraske dine kære en usædvanlig dessert, så prøv at tilberede en ægte italiensk cookies kantuchini. Opskrift på denne parabol du vil lære af denne artikel. Vi er overbeviste om, at denne uhøjtidelige delikatesse tilbøjelige til at appellere til ikke blot at børn, men også voksne.

Kantuchini: klassisk opskrift

Usædvanlige kiks kendt over hele verden på lige fod med sådanne kendte italienske retter, som pasta eller pizza. Og enhver kvinde forbereder denne dessert på sin egen måde, tilføjer eller ændrer dets sammensætning. foreslår dog, at du til at begynde at nyde den oprindelige smag kantuchini. Den klassiske opskrift på denne parabol er som følger:

• Bland to kopper mel i en egnet beholder, 170 g sukker, en halv teskefuld kanel, en pose bagepulver og en kop hele mandler.
• I en anden skål, piskeris piskeris tre hønseæg og to teskefulde vaniljesukker.
• Tilslut tilberedte produkter og ælt stram dej.
• Dæk bagning pergament bagning og placere den på dejen præforme i form af lange pølser. Bake cookies i forvarmet ovn i ca. 25 minutter.
• Når det rigtige tidspunkt gået, fjern gryden, køligt wienerbrød og skære ready-rør på de samme diagonale skiver. Sæt cookies jævnt på pergament og sende det til ovnen i yderligere 15 minutter.

Snart kan du nyde en autentisk italiensk måltid. Husk, at resten af wienerbrød bør opbevares i fri luft, så det ikke bliver stiv. Det er bedre at sætte godbidder i en lufttæt beholder eller metalbeholder.

Opskrift italienske kantuchini

Efter at have udarbejdet denne uhøjtidelig mad, vil du være i stand til at tænke tilbage på de dage af sin barndom. Denne fest minder dig populære i vores land, honningkager eller kiks, men kun med smagen af nødder og tørret frugt. Hvordan at lave mad kiks kantuchini? Opskriften er enkel:

• Tre store æg piskeris med 20 gram vaniljesukker og en kvart teskefuld af hydreret sodavand.
• Tilsæt æggemassen ¾ kop sukker og en halv skefuld kanel.
• Gradvist, i små portioner, drys i dejen to kopper sigtet mel. Bland produktet, således at ingen klumper tilbage.
• Efter lagt i dej kopper en halv møtrik og frugt blanding. Dens sammensætning kan være mandler, hasselnødder, rosiner, tørrede tranebær eller kirsebær.
• Den færdige dej er opdelt i to dele, som hver især skal rulles op i de samme stænger. Sæt arbejdsemnet på bakken, den lagde papir til bagning, og sende dem i en forvarmet ovn.
• Efter 20 eller 30 minutters hot kiler skal skæres på diagonalen, den deraf igen sat cookies på en bageplade og sende i en varm ovn i 10 minutter.

Før servering, hvis du ønsker det, kan du drys med flormelis godbidder.

Cookies med chokolade og hasselnødder

Denne berømte italienske godbid ofte serveres til morgenmad eller eftermiddagste. Ofte bliver det en original snack med vin eller kaffe cocktails. Hvis den klassiske opskrift på denne cookie er ganske enkel, kan dens variation være meget forskellige fra hinanden. de kan fås, dog ikke mindre velsmagende. Kantuchini, opskriften, som vi foreslår, at du koge på en gang, er ganske enkel:

• 240 gram mel blandet med to teskefulde bagepulver og salt.
• Særskilt, piskeris posen med vaniljesukker og to æg.
• Tilslut produkter, tilføje dem til 100 gram skrællede og ristede hasselnødder, 40 gram revet chokolade.
• Ælt dejen, rul den ud og sende et brød i ovnen til at bage præformen.
• Efter en halv time, fjern gryden, køligt wienerbrød og skæres i lige store stykker med en kniv.
• Spredt ud på et papir cookie til at bage og igen sættes i ovnen i 10 eller 15 minutter.

At behandle brunet jævnt Hvis det viser tiden.

Kantuchini med birkes

Her er en anden interessant version af den berømte italienske mad. Hvordan forbereder lækre cookies kantuchini? Læs opskriften nedenfor:

• Sigt gennem en sigte med 500 gram mel, tilsæt salt, 300 g sukker, en teskefuld bagepulver og vanille smag.
• Særskilt, piskeris piskeris fire hønseæg og derefter forbinde dem til den tørre blanding.
• Tilføj dejen 200 gram ristede jordnødder og tre spiseskefulde valmue.
• Tilsidesætte dej, opdele den i fire dele og formen af hvert emne i form af rør.
• Bag dejen i forvarmet ovn indtil gjort.
• Når emnet afkølet, skær dem diagonalt og resulterende skiver bage ovn.

Opbevar cookies i en dåse eller papkasse, skiftende ark pergament.

toscanske kiks

Denne mulighed kantuchini meget populær i Italien. Ifølge en metode til fremstilling af disse cookies gentager sin klassiske prototype, men med toppings du kan eksperimentere uendeligt. Hvordan til at lave mad toscanske kantuchini (opskrift):

• 50 gram tørre mandler steger pan, og derefter snittes kniven. Tørrede abrikoser og svesker (fem eller seks stykker af hver type), vask og hakkes fint. Føje til blanding af 50 g rosiner, udstenede.
• Tre æg, halv kop sukker, citronskal af en appelsin og en halv teskefuld vanille, slå med en mixer ved høj hastighed.
• Tilføj til mix to kopper mel og en pose bagepulver. Bland produkter.
• Supplere dejen blanding af tørrede frugter og nødder, og derefter tænde den jævnt på bakken.
• Når en usædvanlig kage er klar, skæres i lige store firkanter eller rektangler.

konklusion

Vi håber, at du vil være sikker på at lave mad i køkkenet autentiske italienske kantuchini. Opskriften kan du vælge til din smag, eller at supplere den med de ønskede ingredienser på egen hånd.