Carbonat svinekød - en delikatesse til ferien og hverdagen

I dag i supermarkedet kan du finde alle smukt pakket kødpålæg. Men hvis han ser ud og ser appetitvækkende, smagen af det er langt fra det forventede. Men intet i alfabetet skadelige tilsætningsstoffer og kan ikke tale. Således køb karbonat (svin) aldrig sammenligne med hjem! Ønsker du at behandle hjem og dekorere ferie bordet? Så gå til "jagt" efter en god stykke svinekød. Så kødet er købt, hvad de skal gøre næste, hvordan man kan lave mad derhjemme svinekød karbonat? Opskrifter, se nedenfor.

Delikat carbonat Pork

Wonderful produkt til solide, duftende og lækre sandwich til om morgenen kop te, kaffe eller snack på landet.

Hvis karbonat svinekød skåret i stykker og forberedt Salat (som vil passe alle de øvrige ingredienser, at der er i køleskabet) i lungerne og Lækker middag kan ikke bekymre dig. Til fremstilling af nævnte produkt er kun et stykke kød behov for HØJREB, andre dele er altid i huset. Vi begynder at forberede:

1. Anbring kødet på bradepande (ideelt set - støbejern) lag op fed.

2. Bland tsk peber, sukker, salt, gnid toppen af stykket.

3. revet kød drys jævnt med olie.

4. Drej ild til det maksimale, satte panden, hæld en halv kop tomat lage.

5. Luk låget til at koge, fortsætter opvarmning i 10-15 minutter.

6. Drej karbonat svine-, igen dække panden, kog i 15 - 20 minutter på høj varme.

7. Villighed til at tjekke med en tandstikker: strømmende juice bør være gennemsigtige og kun lidt lyserød. Ellers kan du nemt tørre op.

Carbonat svinekød i ovnen

Dette produkt - en meget duftende, lækker, snøret med hvidløg og uden nogen skadelige kemikalier. Kogte meget enkel: har ikke tid til at blive træt, men vundet ros og taknemmelighed fra deres hjem! Så tage folien, et egnet stykke af svinekød, et lille hoved af hvidløg og fortsæt til fremstilling af:

1. Fremstillet kød vask og tør.

2. Lav en slids med en skarp kniv og sted i hver af de fed hvidløg.

3. grind ærter sort peber, tilsæt salt og gnid i et stykke af svinekød.

4. Tag et stort stykke folie, forsigtigt uden pauser til "pakke" af kødet, til enderne af folien wrap up.

5. Overfør pakken om bagning, bages ved en temperatur lidt under 200 grader på lav varme. Efter cirka to timer fadet er klar. Lad kødet køle af, og derefter sende i køleskabet natten over. I morgen kan du forberede lækre sandwiches. Som en dekoration ved hjælp af kviste af frisk persille og hakkede tomat udsnit. Bon appetit!

Carbonat bacon svinekød og grøntsager

Denne ret kan fremstilles ikke kun i ét stykke, men skæres i medaljoner. Stock op:

• pund stykke carbonat
• Par af tomater,
• to-tre auberginer,
• 100 g røget bacon,
• et par briller rød (tør) vin,
• bundt af basilikum,
• madolie og et par spiseskefulde smør sauce.

Fortsæt til produktet:

1. Carbonat skæres i medaljoner, pak dem ind i strimler af bacon og steges på begge sider, tilsæt vin, lad simre at blive tykkere saucen. Fjern fra pladen, sætte smør (par art. L.) Rør rundt indtil homogen.

2. hakkede grøntsager, steges i en gryde, tilsæt et par minutter før slutningen af madlavning urter basilikum, rør, lad kog og slukke.

Indlæg som en side parabol til stegt karbonat.