Classic "Mimoza" Salat opskrift: en trinvis metode til forberedelse

En klassisk opskrift Salat "Mimosa" vides ikke hver husmor, fordi det antages, at en sådan ret er tilberedt med kogte kartoffelknolde. Men dette er ikke tilfældet. I første omgang blev salat lavet med tilføjelsen af ris runden. Med hensyn til de andre ingredienser, i deres sammensætning er der ingen ændringer.

Trin for trin opskrift Salat "Mimosa": den klassiske version

Ingredienser:

• saury, dåse - 1 pot;
• hønseæg ikke store - 4 stk;.
• friske pærer er små - 2 stk;.
• Rundkornet ris - ½ glas ølkande;
• ost solid - 185 g;
• højt fedtindhold mayonnaise - 155 g;
• Gulerod big - 1 stk;.
• salt tilsat jod - for skoldede emulsion produkter.

Behandling essentielle ingredienser

Classic "Mimoza" salat opskrift opfordrer til streng overholdelse af alle anbefalingerne nedenfor for præparatet. Ellers vil skællet fad ikke være så velsmagende og bud, som vi gerne vil.

Til at begynde at koge rundkornet ris. Det er nødvendigt at sortere (om nødvendigt), hældes i en sigte og vask grundigt i varmt vand, udlevere hånd. Derefter gryn skal sætte i kogende saltet vand og kog indtil gjort ikke mere end 20 minutter. Næste tal skal igen være anbragt i en sigte, skyl i koldt vand og lad det til den fulde væske afsavn.

Classic "Mimoza" salat opskrift indeholder også bestemmelser om obligatorisk brug af hønseæg. De er nødvendige, ikke kun for smagen, men også til dekoration retter. De bør vaske, koges i saltet vand, kogt, afkølet, befriet for skallen, opdelt hvide og æggeblommer og derefter gnide dem på en lille rivejern i forskellige retter.

Det er også værd at bemærke, at den klassiske "Mimoza" salat opskrift indeholder kogte gulerødder. Desværre er mange husmødre mangler det punkt af en slags, fratage fadet rigere smag. Gulerødder er nødt til at koge i saltet vand, cool, skræl og derefter også rist.

En integreret del af denne parabol er løg. Han bør løslades fra skræl og hakkes fint med en kniv. Det anbefales også at bruge den knuste ost rivejern.

Processen med at danne

For at gøre salat, "Mimosa" klassiske med ris, bør tages ikke for dyb tallerken, sætte det makrelgedde 1 krukke med bouillon, ælt i grød med en gaffel, og derefter jævnt distribuere netolstym lag på overfladen af retterne. Efter at du ønsker at skiftevis lægge ud og fnug fedt mayonnaise følgende produkter:

• hakket løg;
• rundkornet ris;
• kogte gulerødder;
• proteiner, strimlet på et rivejern;
• fast ost;
• æggeblommer i form af krummer.

Korrekt Serve

Dannet salat par timer, der kræves til at modstå ved stuetemperatur, og derefter den samme mængde anbringes i kølekammeret. I løbet af denne tid, er alle lagene skiftevis lagt opsuger fedt mayonnaise, hvilket gør fadet mere mørt og saftigt. Før du sætter "Mimosa" på bordet, anbefales dens overflade til at dekorere med friske persille.