Den perfekte godbid. Calorie marengs er meget lav.

Lad mig introducere dig til den perfekte figur delikatesse - Marengs kage. Kalorie indhold af produktet er minimal. Og selv med den mest streng diæt du har råd til at spise lidt kage. Og på spørgsmålet dietchits med oplevelsen: "Hvor mange kalorier i en marengs, og skal jeg være bekymret over det tal" vil reagere med dygtighed. Marengs er absolut uskadeligt for tallene. Denne velsmagende godbid er lavet udelukkende på den fedtfrie sammensætning (æggehvider og sukker). Kalorie marengs i den klassiske opskrift er ikke mere end 54 kcal per hundrede gram af produktet.

Hvis det ønskes, eller mangel på tid, kan du erstatte den traditionelle tre-retters menu til te eller kaffe og kage marengs. Og allerede på middag kan du udfylde de manglende kalorier og gavnlige mineraler, koge bagt oksekød med grøntsager eller dampet ørred. Det er bedst at nyde den marengs om morgenen. I dette tilfælde, vil kroppen have tid til at behandle alle kulhydrater, og de er ikke sat ud af din talje og hofter.

Marengs kan kaldes en kulinarisk mesterværk. Det anvendes som en separat selvstændig og behandler, og som en bestanddel af mere komplekse konfekt. Forbered Marengs kan være på egen hånd, fordi opskriften er ganske enkel, og alle de nødvendige ingredienser, som regel, har i ethvert hjem.

For at forberede en portion marengs behovet for at forberede fire æggehvider og en kop sukker. Det er bedst at bage kager i den klassiske måde - i ovnen. Mange kokke foretrækker denne metode, som i dette tilfælde får du den mindste kalorie marengs ved maksimal fyldig smag.

Der er nogle meget vigtige punkter at lette processen med at piske æggehvider, hvorunder du kan tilberede en virkelig usædvanlig oplevelse:

• Æg skal være køligt, kun koldt protein hurtigt og præcist vzobetsya i et fast skum.
• Det er nødvendigt at omhyggeligt adskille de hvide fra æggeblommer.
• Piskning proteiner bør være ved den laveste hastighed af blanderen eller processoren. I den proces, kan du og du ønsker at tilføje en knivspids salt - det vil lette og fremskynde dannelsen af et fast skum. Disse fagfolk anbefaler at slå marengs med hånden.
• Kun på dette tidspunkt kan inkorporeres i proteiner sukker, og små portioner. Hvis du bare forbinde alle sukkeret med skum, den resulterende blanding får den ønskede konsistens.

Sat empirisk optimale tidspunkt røring blanding - en halv time. I dette tidsrum den ønskede vægtforøgelser tykkelse og mættet med luft. Når den resulterende masse stopper følte sukker bør madlavning skeen sprøjte eller almindelig lå på bage kager, den procedure pergament eller en silikone måtte til bagning.

Det er nødvendigt at varme op i ovnen ved lav effekt. Meringue Cake bages ved svag varme i tredive minutter. Resultatet er et tilbud, smuldrende, sprøde behandler, der bogstaveligt talt smelter i munden.

Denne kage er let fordøjeligt produkt. Kalorie marengs på grund af tilstedeværelsen i dets sammensætning af animalsk protein. Æg - meringue hovedelement - omfatter en flerhed af nyttige og nødvendige krop stoffer, hvoraf de fleste tilbageholdes under varmebehandlingen.

Marengs er uønsket at bruge for folk, der har diabetes. Og dem, der er absolut sundt, skal det erindres, at alle fødevarer, og endnu mere sød, godt i moderate mængder. Selvfølgelig, kalorieindhold marengs tillader, uden at bekymre sig om figuren, nyd denne parabol oftere end andre kager. Men for at blive involveret i det stadig ikke det værd, især børn. Mens dem, der ved, hvordan man laver marengs, ved, at hvis en kage er kogt ordentligt, er det svært at modstå den næste del af denne delikatesse.