Duftende drikkevarer: hvid te

Invigorating aromatisk drik kaldes te, elskede over hele verden. I forskellige lande har deres egne traditioner sin forberedelse og forbrug, som var sammensat hundreder af år. Og på trods af sin mangfoldighed (sort, grøn, rød, hvid), alle former for det gjorde fra bladene af den samme plante.

Til dato, alle stadig mere populære hvid te, som kom til os fra en æra med regeringstid kejsere i Kina. Det er den mest udsøgte sort, der består af unge øverste knopper, indsamlet af hånden. De har de sølv pile, de indsamles kun to måneder om året (april og september) med 5:00 til 9:00 om morgenen. For at indsamle et kilo pile bør vælge mindst halvandet Hundrede af nyrerne.

Tea Tree plader holdes i et par på et minut, og derefter tørret. Gør det rigtigt på det punkt for indsamlingen.

Når du går til den hvide te i Kina blomstrende frugttræer, som er placeret tæt på de teplantager. Derfor duften af blomster sidder på villi teblade, som giver den karakteristiske smag af drikken.

Det skal bemærkes, at hvis det på det tidspunkt, hvor høsten, regnen eller en stærk vind, det forsvinder derfor dyre te. Desuden er kineserne er ikke travlt med at skille sig af med dette "juvel", og drikkevaren leveres til verdensmarkedet i et tilstrækkeligt begrænsede mængder.

I øjeblikket hvid te har to typer - "Hvid python" og "Silver Needle". Det er den mest naturlige variation, da det ikke er muligt at foretage en vridning. Det bidrager til udseendet af nogle vanskeligheder under opbevaring og transport, da det hurtigt absorberer lugte. Det anbefales at opbevare det i en tæt lukket beholder fremstillet af metal på et tørt sted væk fra de andre produkter, som har en udtalt lugt.

Hvis vi ser på spørgsmålet om hvad der er nyttigt hvid te, må jeg sige, at den indeholder den maksimale mængde af nyttige elementer og vitaminer, der går tabt i behandlingen af visse sorter af drikken. Han er en god anti-virus værktøj, da det bidrager til at styrke immunforsvaret, beskytter mod skadelige bakterier, helende sår, forhindrer hudens ældning og udvikling af sygdomme i det kardiovaskulære system. Desuden er denne type af te er i sin sammensætning catechiner, som ødelægger cancerceller og frie radikaler, og fluorider, forhindrer karies og tandsten.

Takket være disse egenskaber, er hvid te bruges i medicin i forberedelsen af medicin, cremer og tandpasta, og også i kosmetik, fordi den har en delikat duft.

Brygning te er nødvendigt at tage en dobbelt norm svejsning (to timer. Spoon), der tilsættes vand med en temperatur på firs grader og insistere otte minutter. Resultatet er en drik eller en gullig grøn farve med en fløjlsagtig smag og en delikat blomstermotiver aroma.

Jeg må sige, at det ikke anbefales at brygge te med kogende vand, fordi så ødelagt æteriske olier, den indeholder. Vand er bedre at tage kildevand eller filtreret, Te kedler bruge keramik eller glas, uden nogen fremmed lugt.

Således, hvid te, hvis egenskaber blev beskrevet ovenfor, er en glæde for gourmet. Dens smag er beundret kun i sin rene form, er intet mere end ikke at spise, så det bliver blødt. Det bidrager til dette, og det faktum, at det indeholder en forholdsvis lille mængde af tannin og koffein.

Under alle omstændigheder må det erindres, at denne drik er ret dyrt og købe det kan tillade sig ikke alle. Men for dem, der sætter pris på subtile varianter af denne te kan være en god gave.