Fisk med kartofler i ovnen: Variationer over et tema

Fisk med kartofler i ovnen med ris eller andet med svampe - det er altid meget velsmagende, og vigtigst af alt, som regel meget hurtigt forberedt. Artiklen giver en række opskrifter, der kan være nyttige i enhver værtinde.

Fisk med kartofler i ovnen , "Holiday" forberedt lige før servering. Du bliver nødt til at koge de skrællede kartofler i saltet vand, men ikke op til fuld beredskab. På dette tidspunkt, anbefales det at skære laksefilet og gnid det med peber, salt og creme fraiche. Nu starter vi at lægge alle anrettede folieposer. For at gøre dette, smøre det en lille smule, sætte et stykke fisk, et par kartofler sammen og smøre alle de creme fraiche blandet med hakkede krydderurter. Næste poser indpakket i en plastpose og anbragt i en forvarmet ovn. Det vil være nok for en halv time til at lave mad varm. Serveres gæster i den varme folie.

Fisk med kartofler i ovnen "Fyldte" vil tage nogen tid at tilberede. Den mest klassiske mulighed er at bruge en slagtekrop gedde, som renses ved gællerne, indvolde og finner. Dens sikker på at være en meget god vask og gnid en blanding af salt og peber. På dette tidspunkt, forberede fyldet. Til denne tykke mask svejsning som sædvanligt ved tilsætning af smør. Cool og i sidste ende, tilsæt finthakket dild og et par æg. Nu skal du proppe kartoflerne maven gedde, sy det og sætte i en varm ovn. Bag fisk med kartofler i ovnen er omkring en time. Ved afslutningen af en gedde hæld smeltet smør. Skær fisken, når den er kølet lidt.

Hurtige, velsmagende og afslappede måltider kan blive "kødboller med fisk og kartofler." Til deres forberedelse bliver nødt til at koge ørred, grundigt rense det fra knoglerne og mos med en gaffel. Nu tilføje fisk mosede kartofler, samt behovet for at blande alle de æg og salt. Fra udstopning til at danne små runde bøffer og sted på en bageplade. Sættes i ovnen for at bage, børstning overfladen af mayonnaise. På dette tidspunkt, udarbejde en "grøn" sauce. Det vil være nødvendigt at hakke dild fint, tilføje det til blandingen af mayonnaise og creme fraiche. Kødboller bør serveres med sauce.

Fisk går godt, ikke kun med kartofler. Du kan tilbyde forskellige muligheder for at kombinere det med ris, svampe, eller grøntsagerne.

Fisk med ris i ovnen at blive klar, er ikke meget hurtigt. Det anbefales at tage slagtekroppen gedde, meget forsigtigt fjerne hendes hud til at forhindre fremkomsten af eventuelle huller. Det resterende kød er grundigt rengjort fra knogler og knogler. Send fisk i en blender og male det med en sløjfe. Nu er du nødt til at tilføje i hakket kogt ris, peber og salt. Den resulterende blanding stuff huden, hvilket giver form fisk slagtekrop. Så forsigtigt sy op maven. Ting fisken anbringes på en bageplade, smurt med creme fraiche og bages i den forvarmede ovn i omkring en time. Den resulterende skålen er køligt, først da kan forsigtigt skære slagtekropdelene portioner.

Er en unik kombination af fisk med svampe i ovnen "Delicatessen". For sin forberedelse skal filet ørred portioner. På dette tidspunkt chop svampe skiver og steg dem med finthakket løg. På bagning lægge et lag af løg ringe, med mayonnaise, fisk og top med lidt salt. Næste lag - svampe og løg, med mayonnaise og drysses med revet parmesan stor. Denne parabol bliver nødt til at bage i tredive-fyrre minutter på medium varme.

Sådanne retter er optimal, da der er både en varm og pynt.

Bon appetit!