Madlavning kartoflerne i ovnen

Hjem og alle de velkendte kartoffel - dette er en af de mest populære grøntsager på vores bord. Han bliver grundlaget for mange retter. For nylig, dens fordele og farer ved ernæringseksperter argumentere med eksperterne i traditionel og folkemedicin. Men med alle de fordele og ulemper ikke kan benægte de rige indhold af mineraler af kartoflen, som på det første sted kalium. Det er meget mere end brød, kød og fisk. Kartoffel som en kilde til kalium, spiller en vigtig rolle i at opretholde vandbalancen og normalisere hjertet. Derfor bør vi helt sikkert huske kartoffel retter og de mest simple og pålidelige opskrifter til dets fremstilling. Bagt kartoffel ovn er en af disse retter.

Selv bage en kartoffel i ovnen kan være en række forskellige måder. Hvis vi laver en kort sammenligning af disse opskrifter, er det muligt at identificere den grundlæggende mønster. Lad os kalde denne grundlæggende opskrift.

Kartofler grundigt rene (det kan ikke ren), er obsushivayut, skåret (hvis store) eller punktere proppen smurt med olie og bages i ovnen i ca 45 minutter (afhængig af størrelse) ved en temperatur på 200 grader. Bunden af formen, eller pan for bedre komfort til at lægge et papir til bagning.

Tjene en bagt kartoffel kan, drysset med smør eller vegetabilsk olie, creme fraiche eller fløde sauce. Drys med krydderurter, ost eller hvidløg. Det kan være i nogen af deres kombinationer.

Det er værd at bage kartofler i ovnen, fordi skræl sig selv, men fordi kroppen har brug for fedt, koncentreret alle de vigtige vitaminer og mineraler og kalium i unge rødder maksimale antal. Og de modne rødder, hvis det er nødvendigt, vil det være lettere at rengøre i finalen, bagt. Her er det mest værtinde beslutte, baseret på de smager af hans husstand.

Bag kartoflerne i ovnen, naturligvis muligt og mere raffineret måde. Hvis du ikke tager den tid, kan du forberede en udstoppet kartoffel kopper.

I begyndelsen, som i grundlæggende opskrift, knolde, bages i ovnen indtil kogt. De skal være identisk i masse og fortrinsvis på formularen. Det vil give dem den ensartethed bagning. Derefter er hver kartoffel skæres på spidsen og rodklumpen, og en teskefuld af kernen er fjernet. Hvis knoldene er aflange form kan vendes til en båd. Den udgravede del æltes i en separat skål, og blandes med saltet smør, revet ost, æg, krydderurter, krydderier. Stuff denne blanding kopper igen sættes i ovnen i et par minutter til at smelte ost og skålen har erhvervet perfektion. Serveres, drysset med krydderurter og garneret med kød, grøntsager. Bagte kartofler så ovnen vil pryde ethvert bord.

Komponenter til udstopning mix kan ændre fokus på smagen. Dette kan være et supplement til skinke ost eller røde fisk. Du kan bare hæld i en kop æg og bages indtil gjort. Fantasy værtinde velkommen.

Utvivlsomt den mest udsøgte af det foreslåede i denne artikel af fødevarer er kartoffel i ovnen Hasselbek. Denne svenske fad, hvis navn stammer fra restauranten Hasselbacken Stockholm, hvor den først så dagens lys.

Rensede rodknolde skæres over på tværs parallelle indsnit gennem 5-6 mm, så hakket ikke er helt nået den modsatte side. Du kan bruge et træ eller metal skeen, skære kartoffel forhindringer. Til knolde ikke formørket under skæring, skal de periodisk sænkes ned i vandet. Efter behandling af alle knolde bør fjernes fra vandet, tørre på en papirserviet og anbragt i en bagning form eller bagning gevindskårne op. Vanding del smeltet smør og drys med salt og peber i ovnen. Skålen bør bagt ved en temperatur på omkring 200 grader, indtil gjort, omkring 35-40 minutter. Fjern fra ovnen, hæld den resterende smør og drys med ost og hakkede nødder eller rasp og re-sende det i ovnen i 15 minutter for at opnå en smuk gylden brun.

Kartoflerne i ovnen, således bagt krydret med krydderier, yderst blid inde med en sprød udenfor.

Her er blot en lille brøkdel af opskrifter fra kartofler, men lad dem blive din foretrukne retter og glæde dine gæster og husstand på alle tider af året.