Forbered ratatouille opskrift med kylling.

Mange mennesker kender en lækker vegetabilske skål - ratatouille, men hvordan man laver ratatouille, ikke alle ved. Hvis du kan lide ratatouille, opskrift kan findes i denne artikel. Lad os starte alle de samme med en lille beskrivelse. Som sagt - denne ret er tilberedt fra grøntsager. Serveres det kan være både varmt og koldt. Det hele afhænger kun af dine præferencer og ønsker. Typisk en ekstra ratatouille parabol til fisk eller kødretter, men ofte vegetarer bruge det som en hovedret. Du kan tilberede en lækker ratatouille kylling. Hvis du gør tilberede ratatouille opskrift kan tage fra denne artikel, den resulterende fad er en favorit af din familie for næsten alle. En vigtig regel i, hvordan man laver ratatouille er obligatorisk stor skæring alle grøntsager, samt deres ubetingede freshen. Derfor anbefales det ikke at lave mad fadet på forhånd. I tilfælde af at du er tvunget til at lave mad ratatouille aftenen før, så skal du ikke tilføje til det i færd med at forberede de tomater, fordi de kan misfarve resten af grøntsagerne og "pick up" den ønskede søde smag til dine måltider. Tomater tilføje lige før servering.

Alle forbereder anderledes ratatouille, hans opskrift er ikke den ene. Men skal en af de vigtigste komponenter i denne parabol er zucchini. Denne grøntsag er meget let absorberes af kroppen og har en positiv effekt på vores hud og fordøjelse. Zucchini er en type af græskar med en aflang form og en gul eller grøn farve. Han kom til os denne grøntsag fra Amerika. Oprindeligt brugt som fødevarer kun frø. I det 16. århundrede var det en grøntsag i udlandet til Europa og dyrket, som regel i den botaniske have, som enhver nyhed, bragt til den nye verden. Det antages, at i Italien først blev brugt i maden selv umodne grønne grøntsager. Det er det, vi gør i dag, og vi, russerne, og den nuværende middelhavskøkken uden at det er næsten umuligt. Det bruges i supper, pandekager, gryderetter, gryderetter og selv lave mad fra det bevarer. I dette tilfælde, zucchini rige sæt af nyttige mineraler og vitaminer, så det anbefales til børnemenuer og kost af mennesker med forskellige sygdomme.

Vi er distraheret af zucchini, og vi har brug for at forstå, hvad der går i ratatouille opskrift koge det derhjemme. I dag vil vi udarbejde en ratatouille med kylling. Da det er en vegetabilske skålen, og ingredienserne til dets fremstilling skal tildeles. Lad os starte liste, selvfølgelig, med zucchini (500 g). Dernæst skal vi til at købe en aubergine (300 g) og lige så mange tomater, tomatpuré, peber, salt, olivenolie og kyllingebryst i en sådan mængde, som du har familiemedlemmer.

Kyllingefilet vask. Da det er nødvendigt at fjerne skræl og skæres i portioner. Så vi frastøde vores anrettede skiver og steges i olie til de er gyldenbrune.

Auberginer og courgetter skal rengøres om nødvendigt renset fra huden og skæres i skiver. Tomater vaskes og skæres polukruzhochkami. Så er det nødvendigt at blande tomatpuré, olivenolie, salt og peber, og hæld blandingen i bunden af formen. Vi lægger i et ovnfast fad betjener vores fileter. Vi sætter stigen på toppen af hakkede grøntsager, vekslende mellem dem. Drys oven opstakkes vegetabilsk olie og dækket med papir bagning, sende i en time i ovnen.

På dette tidspunkt, vi går til at forberede saucen. For ham, vi har brug for: oste hundrede gram: smeltning og solid, smør, mel, mælk, en dråbe af jorden sød paprika og salt.

Smør er ønskeligt at smelte det non-stick stegepande. Derefter tilsættes det smeltede smør til mel og steges. Næste, hæld en tynd struechkoy mælk i en gryde, kraftig omrøring. Efter kogning af den resulterende masse indføre ost, revet. Først smeltet, og derefter blev fast stof. Når alt kommer i kog, tilsæt flødeost. Bag ham introducere fast. Bring i kog og lad simre i en lille smule. Prikken over i'et tilsæt salt og paprika. Saucen til fadet er klar. Hvis ratatouille stuvet i timevis, derefter slukke for ovnen og lad den selv da i 10 minutter i ovnen.

Serveres denne parabol skal være på et fad. Sprede ratatouille slide siden af en del af kylling, og top generøst hæld forberedt sauce.