Usædvanlige kål ruller: mager, syltede

Det faktum, at kål er nyttig i enhver form - alle kender. Den indeholder den nødvendige kroppen vitaminer, syrer og mineraler. Selvfølgelig, kød proppet til smag af alle. Men for vegetarer eller særlige ser din figur, kan du lave mad unikke meatless kål ruller. De er sunde og velsmagende, og lavt kalorieindhold.

Ris meatless fyldte kål

Før bordet vil være smukke og originale proppet med ris, skal du bruge lidt tid på deres forberedelse. For at gøre dette i en stor gryde og kogt vand det falder en mellemstor kål. Dette vil give så er det meget let at adskille de hele kålblade, uden at bryde dem.

Påfyldning til disse fyldte kål er meget let at gøre. I 10 minutter, sættetid ris, hvorefter den skylles under rindende vand og kog indtil det halve. Så tal kaster i en sigte, at overskydende vand er væk.

I mellemtiden, finthakket løg og steges i en gryde. Gulerødder gnides på et groft rivejern og tilføje til løgene. Alt dette er grundigt slukket. Dette sendte også 50 ml tomatjuice eller tomatpuré fortyndet. Når blandingen når kogepunktet, fjernes fra varmen og afkøles.

Gulerødder og ris blandes og krydres med salt og peber grundigt. Dette er fyldet til fyldte kål fremtiden. En lille mængde fyldning anbringes på kålblad og vikles i form af pandekager.

Kål ruller passer ind pan meget stramt i flere lag på en gang. De har brug for at hælde tomatsaft og koldt vand. I en sådan gryderet bør skålen være ca. 1 time. Meatless kål ruller serveret uden pynt, men altid med rugbrød.

Meatless kål ruller med svampe

I stedet for at fyldet kan være proppet stopning og smukke lækker grød. Det viser sig meget stor og utrolig velsmagende. Af den måde, vil mange af gæsterne finde en parabol ekstraordinært. For at koge det, du har brug for en leder af kål (temmelig gennemsnitlig størrelse), en kop hirse, 200g svampe (suited og svampe), 1 gulerod, løg, olie (solsikke), salt og forskellige krydderier.

Først forberedt kål. Et hoved nedsænkes i kogende vand i 5 minutter. Let kogte blade vil være lettere at brække fra kolberne.

Nu er vi nødt til at forberede fyldet. Svampe skære plader og løg - små stykker. Alt dette er stegt i olie. Hirse vaskes og anbringes i flere bægre ragout koldt vand. Dernæst skal vi kombinere hvede og champignon ristning. Alt dette nødvendigvis aromatiseret med krydderier.

De kålblade ekspanderet påfyldning og indpakket i en lille konvolut. Sådan fyldte, stablet i en gryde og helt fyldt med vand. Parabol på ilden slukket omkring en time.

I mellemtiden kan du forberede stegt. Løg jorden og gulerødder gnides på et rivejern. Alt dette sauter, og derefter lagt oven på de færdige meatless kål ruller.

Syltede kål ruller med grøntsager

Fremragende kold snack er bejdsede kål ruller. Ingredienserne er de mest almindelige behov. Blandt dem, 2 gulerødder, løg, selleri (påkrævet root), kål, hvidløg, salt, peber og chili sort. Først forberede fyldet til kål ruller fremtid. Fint skåret gulerod, løg og selleri. Alt dette er stegt i olie. Ca. en tredjedel af kål knuses og blandes med en vegetabilsk udstopning. Denne tilføjelse også hvidløg, salt og peber.

Den resterende hoved (spids) koges i varmt vand i 3-5 minutter. Så han forsigtigt adskilles i blade, der sætter fyldet og indpakket som i kuvert. Færdige kål ruller stablet i en beholder lag. Hver brønd lag vågner salt og chili. Oven på kål ruller installerede undertrykkelse. Den første dag fadet er værd ved stuetemperatur. Senere - i køleskabet fjernet flere dage på 4. Og så, den oprindelige starteren er klar til forelæggelse for banket bordet.

Vegetarisk fyldt med kartofler

Bare koge udstoppet vinter uden kød. De vil dog altid være en livret af husstanden. For at gøre dette, 2 kogt gulerødder, et stykke selleri rod og kartoffel pund. Alle disse grøntsager renses og skæres i små tern. Denne blanding blev hældt vegetabilske ærter og ituskårne hønseæg (3 stykker). Sådan Hakket nødvendigvis krydres med salt, peber og vegetabilsk olie.

De kålblade indpakket påfyldning. Eftersom dannelse kål ruller, som er placeret i en gryde eller på en bageplade. Hvem foretrækker så meget. Skålen kan enten bage eller lad det simre i vand, indtil fuldt kogte.

Originale kål ruller er altid på vej hjem helligdage eller under faste dage.