Forberedelse af en salat af grønne radise

Til fordel for en radise kan forårsage en masse argumenter. Der er flere varianter, der tilbyder de køber vegetabilske varehuse. Hvilken en til at vælge, beslutte ikke svært, hvis du ved, hvordan de adskiller sig. Den mest populære salat af grønne radise, men lad os tale om andre sorter.

Denne sorte radise, også kaldet vinter. Hun er måske den mest ubehagelige smag, med den mest bitterhed. Grunden til dette er det høje indhold af mineralske salte og jod. Regelmæssig spise hendes mad, vil du aldrig har problemer med kaliummangel. Det er ikke frataget det og vitaminer, organiske syrer og forskellige æteriske olier, så det sorte radise er et naturligt og meget stærk antibiotika.

Længe gulerødder, hvid radise kaldet japansk eller daikon. Det er lige så rig på næringsstoffer, men har én vigtig forskel: smagen. Han var hendes blide og behagelige, afhængigt af den del af roden varierer fra skarp til søde henholdsvis fra bunden op. Spis det kan være i enhver form, men på grund af det faktum, at, som en kamæleon skifter farve, så daikon absorberer mærkelig smag, så det er mere egnet til én-komponent salater klædt med sauce og ikke meget andet.

Og endelig, grøn radise, som vil blive drøftet yderligere. Lad mig minde om, det er en leder i anerkendelse af kokke. I komposition, er det på ingen måde ringere end deres pårørende, men meget saftigt, ikke så syrlig smag, der yderligere kan afbødes, hvis udvej til nogle tricks. En salat af grønne radise forberedt hurtigt og nemt. Der er forskellige variationer i madlavning.

netto radise

Overvej først en ren salat af grønne radise. Opskrift omfatter radise og genopfyldninger sig dertil. Radise bør være en god vask, skræl og gnide på et groft rivejern.

Hvis du ønsker at få en mere delikat smag, med små antydninger af bitterhed, og pres ud nok radise gnides på saften. Saml en håndfuld radise, klemme til at frigive saften. Saft skubbet ud og kage går til salat. ikke for meget presserende behov, ellers salat vil vise sig tør.

Som en fyldning kan du bruge oliven eller vegetabilsk olie, mayonnaise, creme fraiche, eller nogen du favorit sauce. Selvfølgelig, når du bruger vegetabilske olier salat af grønne radise smag vil mest slående. Salt tilsættes efter smag, men du kan undvære det, især når tankning som er saucer.

kød salat

På grund af sin smag, radiser i salater er fundamentet. Kød salater mere nærende, og når det kombineres med rå grøntsager, fordøjet bedre. For at forberede oksekød salat med radise, som også kaldes tyurey brug 300-400 gram. grøn radise, 4-6 kogte kartofler, 250-350 g. Kogt kød er ikke fedtet, 4-5 hårdkogte æg, 350-450 g. frisk agurk, krydderurter, salt, friskkværnet peber og 1 liter yoghurt noget fedt.

Alle produkter er klare, herunder agurker. Radise og agurk gnides på et groft rivejern, en kartoffel, kød og æg hakket i tern af medium størrelse, alt flytte, tilføje krydderier, hæld yoghurt og sat på en halv time til at køle, så tjene op den resulterende salat af grønne radise.

Bright sommer salat

Sommer lyse salat af radise og gulerod er en stor side parabol til kødretter. For at gøre det, er du nødt til at tage lige store mængder af begge komponenter, vaskes, skrællet, groft rist, bland, salt og fyld med vegetabilsk eller olivenolie. Det kan oplades og creme fraiche, men så vil det ikke være så let på ganen. Spis en salat frisk nødvendigt, da infusion forværres sin smag og udseende.

Dette er de mest populære og enkle opskrifter, der bruger grøn radise, faktisk er der mange flere. Radise kan kombineres med næsten enhver grøntsager i varierende forhold i salater, samt at tilberede retter, der kræver kogning, stegning, etc.