Radise. Opskrifter til alle lejligheder

Radise - en unik plante, der har været i flere hundrede år af legender, digte, kommer op med gåder. Folk visdom har herliggjort det i ordsprog og talemåder, men for det meste ord lyde med en negativ konnotation. Og det er forgæves. Skarp bitre smag af denne rod stimulerer appetitten, saft er godt for fordøjelsen, og retterne har en uforglemmelig smag af radise.

Fra det kan du forberede supper, hovedretter, salater, forretter. Vigtigt af de mange sorter (hvid, sort, pink, Margelan, radise ...) vælge den, der er tilbøjelige til at appellere. Lad os prøve at tilberede et måltid fra denne rod.

Så hvid radise. Opskrifter tilbød at kokken fra hendes suppe, tilføje til supper.

Suppe med radise og oksekød skal bruge følgende produkter:

• Oksemørbrad - 200 g
• Radise hvid - 200 g
• Bow - head
• Hvidløg - 3 fed
• Soja sauce - skeen
• Krydderier, krydderurter

Begynd at tilberede klassiske bouillon fra kødet og løg. Når indtil kogt kød forbliver ganske lidt i suppen sætte skåret i et par stykker af radise. Ved slutningen af madlavning tilsæt hvidløg. Tag kødet og radiser, finthakket, blandet med krydderier, urter og sojasovs, er lagt ud på plader. Bouillonen tilsættes til skålen direkte på bordet.

På den anden krævede Margelan radise. Opskrifter hævder, at denne grønne rod er bedst egnet til at gøre dumplings. Dejen for dem at gøre det sædvanlige. Tag 500 g mel, sigtet, blandet med salt. Dejen 1 æg med et glas varmt vand.

Fyld er lavet af radise. Hun gned på et groft rivejern, blandes med løg, peber, salt, tilsæt creme fraiche. Kogt dumplings som sædvanlig, og fødes med olie.

Desuden, som ikke kan lide dumplings, for det andet du kan tilberede kød salat, vil grundlaget for hvilket også være en radise. Opskrifter af salater har mange nationer. For akut kaukasisk salat du skal tage:

• 400 g ung kogt fårekød
• en stor radise (en anden end sort)
• stort hvidt løg
• 2 æg
• salt, urter, krydderier
• mayonnaise

Alle produkter er jorden, rod rist med små huller, mayonnaise, salt, peber. Det viser sig meget stor og alvorlig.

For dem, der ikke spiser kød, forberede en sød salat med radise, gulerod og ost. Hvad er de bedst egnede radise opskrifter ikke angiver: det hele afhænger af personlige smagspræferencer. Tag lige mængder af disse produkter, vi gnide på et groft rivejern, klædt med smag: yoghurt, creme fraiche, mayonnaise. Vær sikker på at tilføje de krydderier: spidskommen, peber, salt. Den sødere ost og gulerødder, den udsøgte smag af salat.

Fans krydrede smag genopfyldelig revet radise honning tranebær juice, blandet med æbler, pærer og andre frugter. Fremragende snack til vodka, infunderes med urter er sort radise med æbler og sauerkraut, krydret smør.

Spiste? Det er fortsat at forberede drikkevarer, som er baseret alle de samme radise. Opskrifter deres forskelligartede også.

For tomat drink i en blender blev malet radise og æble. Tilsæt lidt sukker, salt, peber (valgfrit), blandet med tomatjuice. Sådan drikkevare kan fortyndes med mineralvand, og kan drikke ufortyndet.

Kan du ikke lide tomatjuice? Så forbereder vi yoghurt med radise. Blendiruem grønne løg, radise, sød, salt, sur eller fortyndet serum.

Du vil finde en romantisk aften, og du er bange for at droppe en clanger?

Så er det nødvendigt at udarbejde en trylledrik, elskovsmiddel potens. Bland finthakket æble med sort revet radise, tilsæt citron og kanel. Fyld en halv liter kogende vand, lad i en halv time. Tag radise og æble, igen, hæld citron, salt, sætte lidt honning, klædt med yoghurt. Resultatet var en krydret salat, som du kan prøve på en romantisk date. Drikken afkøles, serveret ved bordet i høje glas med is.