Funchoza salat, lavet med sine egne hænder: en lækker element i japanske køkken

Hvad er dressing til Funchoza? Med deres hænder til at gøre additivet kan være hurtig nok. Men med denne parabol hidtil ikke er kendt af enhver husmor. Og prøv nudlerne er absolut nødvendigt. Korrekt kogt dressing til Funchoza med deres hænder - det er meget velsmagende og tilfredsstillende. Kort sagt, det er et fremragende produkt i alle henseender.

Funchoza salat, lavet med sine egne hænder. Hvor skal man begynde?

Før vi beskæftiger os med det, hvordan man forbereder til brændstofpåfyldning Funchoza deres egne hænder, du har brug for at forstå, hvad det handler om. Denne stivelse eller ris nudler er fine. Til dets fremstilling kan anvendes søde kartoffelstivelse, mungobønne, eland, kartoffel, majs, yams, eller cassava. På grund af gennemsigtigheden i glas nudler kaldes ofte. En udtalt smag af det ikke, men det absorberer lugte af disse varer, som er under udarbejdelse.

nudler

Så i orden. Funchoza salat, lavet med sine egne hænder - det er bare det andet trin i forberedelsen af lækre krydrede retter. I første omgang, er du nødt til at koge nudlerne godt. Når dens diameter på ca. 0,5 millimeter hun netop hældes kogende vand, dækkes med låg og infunderes i fem minutter. Hvis tykkere nudler, er det kogt i kogende saltet vand. Men ikke mere end fire minutter. Spaltet Funchoza vender halte og undercooked - holde sig til tænderne. At undgå sammenklumpning i kogevandet bør tilsættes i en vegetabilsk olie (per liter vand - spiseskefuld).

Funchoza som "bredbånd" ligerede tråd, vand i en dyb pande bringes i kog, kogt nøgle, læner salatslynge placeret under rindende koldt vand, garnet overtaget og rystet. Tråden fjernes på en skærebræt. Funchoza skæres over på tværs med en skarp kniv i strimler med den ønskede længde.

Fremstilling af fyldning

Nudler klar. Nu er hun dressing til Funchoza. Opskrift på hende, er helt enkel. Dette vil kræve 550 ml olie, 150 ml eddike, 50 g sukker, 2 g sort peber, 20 g salt, 2 g citronsyre, 2 g koriander, 2 g formalet ingefær, 5 g frisk chili peber, 10 g frisk hvidløg 250 ml vand. Vandet bringes i kog. Det avlet sukker, salt, tilsæt eddike, vegetabilsk olie, krydderier, hvidløg, chili. Blandingen bringes igen i kog, dækket med låg og afkøles. Det bruger såsom påfyldning for mange østasiatiske salater.

Korean

Dette er en anden interessant mulighed. Salat Funchoza koreanske kræver endnu mindre indsats og omkostninger. 150 g af nudlerne skal en 100 g gulerod, 150 g frisk agurk, 50 g peber, 15 g hvidløg, 30 g grønt.

Funchoza fyldt med kogende vand i fem minutter, læner salatslynge kogt og vasket med koldt vand. Alle grøntsager (undtagen de urter og hvidløg) Shinko tynde strimler. Hvidløg og friske krydderurter finthakket. Gulerødder flosser hænder, så længe det ikke giver saften. Alle ingredienser blandes og infunderes i kulden i omkring to timer. Før serveringen, dressing til Funchoza koreanske igen grundigt blandet.

Uden at spilde tid

Hjem optankning for Funchoza kræver stadig en vis tidskrævende offentligheden. Forberedelse af de daglige og festlige måltider er en konkret kunst. Du skal bruge nogle erfaringer og tålmodighed. Efter alt, for første gang fadet viser sig ikke altid. Ikke alene skal retten til at lave mad nudler, Hak agurker og gulerødder. Vigtigere og korrekt alt dette mix baseret på vegetabilsk olie. Hvis du ikke ønsker at bruge for meget tid, og kan også være et færdigt produkt på trial and error, til at købe i butikken. Til dato, er problemet ikke nogen sige.

Så starte madlavning retter. Nudler gennemvædet i fem minutter i varmt vand læner en si, vaskes med koldt vand. I en dyb skål blandet med grøntsager (peberfrugter, agurker, gulerødder). Ingredienser blandes i tre minutter. Der tilsættes også hvidløg og friske krydderurter. Efter dette, er fadet allerede udfyldt med dressing. Alt er blandet igen. Infused i to timer. Igen blandes og serveres til bordet.

Fyldet sammensætning omfatter eddike, vegetabilsk olie, sukker, salt, citronsyre, vand, ingefær, koriander, hvidløg, peber, natriumglutamat som smagsforstærker, konserveringsmidlet kaliumsorbat, Xanthan kobber som stabilisator. (на 100 грамм). Er af energiindholdet i 540 kcal af produktet (100 g). Ernæringsmæssige værdi: 1,3 gram protein, 55 g fedt, 10, 1 g kulhydrater. Bon appetit!