Honning Mælkebøtte

Omkring 70 typer forstørrede mælkebøtter er overalt undtagen de arktiske breddegrader og store højder. Hvis vi antager, at de mindre arter, de er hvidere end 1000. I vores land hyppigere end i andre vokser så ud som mælkebøtte. Dens blade indeholde op til 5% protein, de er rige på jern, calcium, phosphor, kalium, vitamin A og C, eventuelt også B og E. De forskellige befolkninger i verden har længe været spist forskellige dele af planter: rødder, unge blade og åbnede knopper. Fra rødderne af fremstilling af en drikkevare, der ligner kaffe, er unge blade bruges i salater og supper, og af blomsterne kogt berømte honning af mælkebøtter. Der er butikker, der sælger helsekost, som nu sælger kaffe, te, piller og tinkturer, og de er alle lavet af mælkebøtter.

Mælkebøtte er traditionelt en kilde til næringsstoffer og et naturligt middel mod en række lidelser. Dette anlæg er brugt i gamle dage at eliminere problemerne med leveren (choleretic) og milt. Mælkebøtte hjælper i kampen mod overvægt, kan det virke som et afføringsmiddel og vanddrivende. Men hvis du bruger det i lang tid, kan det føre til elektrolytforstyrrelser. Medicinske egenskaber har honning og mælkebøtte. Opskriften på sin forberedelse, kan du vælge fra nedenstående beskrivelse.

opskrift 1

Luge disse kedelige mælkebøtter fra græsplænen eller haven plot kan være meget nyttigt, da dens blomster tjene som en glimrende råvare, honning kan svejses mælkebøtte, og derefter bruge det med toast, boller, pandekager og kiks. Forberedelse tager 30 minutter og kog det skal være 4:00. ingredienser:

• 4 kopper mælkebøtte kronblade;
• 4 kopper vand;
• 3 tyk (lidt tykkere end 5 mm) skiver af citron;
• ½ vanilla pod, delt i halve;
• 2 kopper melis.

Mælkebøtte blomster er samlet i dagtimerne, når knopperne er fuldt oplyst. Adskil kronbladene og læg dem i en gryde med en tung bund, som er fyldt med vand. Der kaste også skiver af citron og vanille. Bring det i kog, reducere varmen og koges i ca. 30 minutter Fjern fra varmen og insistere timer 6. væskefilter (for at fjerne partikler og kronblade) gennem osteklæde. Hældte det tilbage i puljen med en tung bund, bring i kog og langsomt hæld sukker, hele tiden røre indtil sukkeret er helt opløst. Minimerer varme og kog til den ønskede tykkelse, kan det tage op til 4 timer. Mælkebøtte honning er klar!

opskrift 2

Når engen bliver gule kun for en nat, hvilket betyder, at det er tid til at lave mad honning fra mælkebøtter. Denne opskrift vil vise sig glimrende tyk honning. ingredienser:

• 200 g gul kronblade mælkebøtte medikament;
• ¼ kop vand;
• 1 kg sukker;
• 1 citron, skåret i skiver.

Friske blomster mælkebøtte vasket, let tørres, hældes i en gryde med vand og koges i ca. 10 minutter fjernes fra varmen og insistere nat. Morgen drænet gennem sigten. Den resulterende væske blandes med sukker, citron skiver og sætte kog, omrøring ved medium varme i en åben pande med en tung bund omkring en time. Tag et koben citron. Honning blev hældt i de fremstillede glasbeholdere og tæt lukket.

opskrift 3

Mælkebøtter kan ikke indsamles langs vejene eller i andre forurenede områder, men de planter, der kan samles på stedet, det er egnet til fremstilling af en sirup eller andre retter, kan du også lave mad og honning fra en mælkebøtte. ingredienser:

• 3 kopper gule kronblade mælkebøtte (stængler og blade bruges ikke);
• 3 vandglas (mængden af vand kan reduceres, hvis nødvendig for at opnå et mere tæt produkt);
• 3 kopper sukker;
• vanilje essens (valgfrit).

I en gryde med vand spredt banen mælkebøtte, er vand hældes og henstod timer 6. Derefter sukkeret opløst, bringes i kog og koges time ved svag varme. Fjern fra varmen og lad for natten. filtreret og derefter presse banen mælkebøtte. Juster smagen ved tilsætning af sukker og vanille essens, opvarmet indtil fuldstændig opløsning af ingredienser og hældes i krukker fremstillet. Tag 1 spiseskefuld 3 gange om dagen i 15 minutter før måltider.