Hvad er de friske juice? Brugen af frisk juice

At sådanne frisk juice og hvordan de er nyttige, høres, måske, alt. Dette navn stammer fra det engelske ord friske (friske) og frugtsaft midler. Et glas af denne drik rart at slukke deres tørst på en varm eftermiddag, komplet morgenmad eller bare for at spise mellem måltiderne. På grund af koncentrationen af næringsstoffer frisk måde at forbedre vores sundhed, løft dit humør og energi.

Hvordan gjorde mode for frisk juice?

Dens udbredelse i det område af det tidligere Sovjetunionen, disse drikkevarer kom tilbage i 90'erne af det tyvende århundrede. På dette tidspunkt Vesten kom til os mani for at rense kroppen af toksiner, der blev anset for årsagen til mange sygdomme. Så spise rå vegetabilske fødevarer, herunder i form af saft, det var en af de vigtigste principper i afgiftning. Men mens nogle af stipendiaten vidste, hvad frisk, - de kaldes normalt, eller friskpresset naturlig juice. Siden da har mange af os havde tid til at sætte pris på og elsker en lækker forfriskende drink, begavet med en masse af helbredende egenskaber.

For nylig, i den akademiske verden, behovet for at bekæmpe "slaggedannelse" bliver afhørt, og saften er ikke længere tilknyttet laurbær af et universalmiddel. Ikke desto mindre er mange guruer ernæring, kost specialister, gastroenterologer og andre læger erkender, at frisk - en drink, som, når de anvendes korrekt, kan til stor fordel for kroppen.

En populær sundhed drikke

I dag er tendensen til en sund livsstil, og frisk juice er ikke mistet sin relevans. Med fremkomsten af vore moderne apparater i hjemmet, har deres anvendelse fået en ny ånde. Naturlige drikkevarer er på menuen i mange caféer og restauranter, og indkøbscentre er organiserede øer, hvor man kan blive behandlet med dem. For flere år siden, der var endda en ny type offentlige storkøkkener kaldes "frisk bar" vinder momentum blandt tilhængerne af korrekt ernæring. Her kan du prøve lækre cocktails med naturlige ingredienser samt andre sunde retter, ofte vegetar.

Hvad gør?

Forbered saft fra frugter ikke kun - i løbet er bær, grøntsager, urter, rødder og urter. Beverage kan bestå af en komponent eller en blanding af flere - Formulering kun begrænset af fantasien af forfatteren. For sådan en lys frisk smag cocktails er ofte komplementære krydderurter og krydderier, og frugtdrikke sødet med honning.

Lederen blandt de søde frisk juice er de citrusfrugter, som disse frugter - den mest saftige. Også, som en ingrediens ofte fundet frisk saft af ananas, æbler og en bred vifte af bær. Af vegetabilsk mest populære tomat, gulerod, agurk og selleri juice. Fremragende diversificere deres smag hakkede greens - spinat, salat, koriander, persille, dild.

Hvad er fordelene?

Nyttige egenskaber naturlige safter er direkte afhængig af sammensætningen af disse produkter, som anvendes til deres fremstilling. Efter alt, i virkeligheden, at sådanne frisk juice? Det er indbegrebet af de stoffer, der findes i grøntsager og frugter. Dette vitamin A, C, K, PP og gruppe B, og forbedre fordøjelsen pectiner og cellulose (i saften med pulp). Desuden vegetabilske fødevarer, især bladgrøntsager og greens er rige på nogle sporstoffer - kalium, magnesium, calcium, zink, jern og andre. Drikke et glas frisklavet drik, en mand engang får mange af disse væsentlige stoffer. For eksempel kan appelsinjuice os den daglige dosis af vitamin C, vitamin A betydelig mængde, og også delvis dækker behovet for vitaminer D, K, E, calcium og visse aminosyrer.

Hertil kommer, naturlig juice - en delikatesse, der vil sætte pris på enhver fan af et lavt kalorieindhold kost. Men i dette tilfælde er præference er stadig nødvendigt at give vegetabilske drikke, frugt, da i en masse kulhydrat.

Og om der er skade?

På trods af muligheden for at have en positiv indflydelse på kroppen, er det værd at huske, at efter al den friske - saft, der er en fødevare, ikke et lægemiddel, der kan slippe af med deres lidelser. I de seneste eufori omkring den ubetingede brug af denne drik lidt aftaget. I dag er det generelt accepteret, at den ukontrollerede brug af naturlige safter kan give bivirkninger. Deres skade er forbundet med forværring af kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet, gastritis til pancreatitis, som kan udvikle sig på grund af stigende surhed i maven. Af samme grund - på grund af eksponering for syrer - kan lide og tænder. Det lider frisk appelsinsaft - det reducerer hårdheden af emalje og kan forårsage hulrum. Desuden de søde frugtsaft indeholder for meget glucose, som er umiddelbart absorberes af årsagerne sukker niveauer i blodet og øge frigivelsen af insulin, hvilket øger risikoen for diabetes.

Men der er ingen grund til at opgive brugen af frisk juice. De vigtigste ting - at gøre det med omtanke!

regler madlavning

Hvis i stedet for frisk besøg baren og forkæle dig selv med en duftende cocktail, du beslutter dig for at gøre det selv, så husk et par regler. Frisk juice skal forberedes med kvaliteten af modne frugter og grøntsager, berøvet råd, "stale" sider, blå mærker og andre fejl. De skal vaskes grundigt og fjern stilk, frø og såsæd. Ideelt set er det godt at sørge for, at det valgte råmateriale ikke indeholder skadelige kemikalier, der kunne bruges til dyrkning eller opbevaring. Ellers risikerer du i stedet for vitaminer til at tage en del af nitrat og pesticider.

Frisk madlavning er strengt nødvendigt inden brug, da det indeholder gavnlige stoffer under indflydelse af oxygen dekomponerer hurtigt. Men bakterier, tværtimod, formere! Du skal også minimere den tid for kontakt med metaldele frugten juicer - dette ødelægger mange vitaminer.

Anbefalinger til brug

Så vi regnet ud, hvad frisk, hvad er deres fordele og ulemper. For at undgå skader og få mest muligt ud af deres anvendelse, skal det gøres ordentligt.

Entré naturlig juice er bedre at starte med et par spiseskefulde, og derefter gradvist øge lydstyrken. Drik frisk juice bør være 30-40 minutter før dit næste måltid, men ikke på en tom mave. Gør det ikke godt, og under måltidet, da den fuld mave, vil bidrage til en forringelse af drikke indtag, kan forekomme, hvilket resulterer i oppustethed. Juice helt i orden at blande, herunder frugt og grøntsagssaft med og fortyndes med vand. For at undgå langvarig udsættelse for syre på emaljen bedre frisk drikkevand gennem et sugerør, og efter brug til skylning af munden med vand. Hvis du har en kronisk sygdom i fordøjelsessystemet, er det bedre ikke at begynde at modtage naturlige saft uden at konsultere en læge. Også, ikke give disse drikkevarer til børn under et år.

Måske er alt du behøver at vide om de friskpresset juice. Nu kan du roligt gå til butikken for ingredienser til at lave mad velsmagende, sunde og forfriskende naturlige drink.