Hvad er interessante små bananer

Mange mennesker er fejl i at tro, at de havde set i sit liv de mindste bananer. Især er det ikke kun for befolkningen i Rusland. Som du ved, er bananer dværg sorter dyrkes hovedsageligt i Asien. For eksempel i Indien, de kan findes i store mængder i enhver købmand marked. Frugterne af en sådan bemærkelsesværdig og hvorfor folk foretrækker dem til større forekomster?

artsdiversitet

Den første officielle omtale af bananer datoer fra omkring IX århundrede f.Kr.. Dette er en af de ældste fødevarer, som folk betragtet simpelthen en spiselig plante og spiste sammen med andre tropiske frugter. I naturen er der omkring fem hundrede forskellige sorter af bananer, der adskiller sig i forhold til størrelsen af frugten, farven på deres hud, og smagen af kødet. Under alle basar kan du finde flere forskellige arter. Den mest populære af dem - Poovan. Han holdt meget af indianerne. Robusta MORIS tynd og let buet frugt - er også ganske velkendt form. Han går til eksport. Det er denne form for banan kan findes i enhver russisk butik. Særlig opmærksomhed bør Mysore rastali. Det er de små bananer spids form med en karakteristisk gul skræl.

Deres bud hvidt kød meget sød smag uden antydning af nogen surhed. Nogle er vant til at tænke, at små bananer - dem, der ikke har været i stand til at opnå under væksten af en vis længde. Faktisk er størrelsen i hvert fald ikke tale om nogle problemer i fosterudviklingen. Hver type og kvalitet af produktet svarer til en vis længde.

sjældne tilfælde

I naturen, nogle gange er der sådanne produkter, hvis udseende kan undertiden tvivl om deres egnethed til mad. For eksempel er der blå, pink, grøn, orange, rød og endda sorte bananer. Usædvanlige farvelægning peel - det er bare en naturlig anomali og mere dokumentation for mangfoldigheden af arter. Desuden hver klasse svarer til frugten af en vis størrelse. De kommer på tværs af en virkelig kæmpe bananer. For eksempel, frugter Kluay betragtes som den største. I deres gennemsnitlige længde er 35 centimeter. Men der er reelle giganter op til en halv meter. En meget lille bananer - det er Senorita. Modne frugter af denne plante er nogle gange endda vanskeligt at holde i deres hænder, så længe de er fra 2,5 til 5 centimeter. Ikke desto mindre er dette et af de mest søde og velsmagende bananer. Spis dem er ikke altid nem, men meget rart. dens næsten umuligt at finde i Rusland. Disse sorter normalt ikke går til eksport. Men hjemme de er en stor delikatesse.

Mini produkter

En interessant variant af den nu velkendte for alle tropiske frugter er mini bananer. Deres vigtigste forskel fra andre arter - er størrelsen. Når det ydre lighed med konventionelle produkter sådan længde bananer ikke overstiger 12 cm. De mennesker, de kaldes "dværg" eller Baby banan.

Sådanne babyer har en anden funktion: deres kød er meget sød i smagen og har en rig, udtalt smag. Hjem til disse babyer anses for at Malaysia. Det var her, de blev først introduceret til det asiatiske land, og først derefter kom til Afrika. I Amerika, bananerne var meget senere. De blev indført af spanierne under erobringen af gratis jord. Men nu, lande som Mexico og Ecuador er de vigtigste leverandører af bananer i hele verden. populære tropiske planter Miniplody normalt spises som et særskilt produkt, eller anvendes som ingrediens til fremstilling af forskellige retter (salater, desserter, korn, kager, omeletter og endda supper). Hertil kommer, at mini-bananer stegt på trækul, dåse og endda gøre dem chips.

positive egenskaber

Før spise et bestemt produkt, du har brug for at vide mere om det. Først da kan vi bedømme dens positive eller negative virkninger på kroppen. Forskere har foretaget en masse forskning i denne retning, separat opmærksom på de små bananer. Brugen af dem for en mand var næsten den samme som for de standard elementer:

• en stor mængde fiber, der er indeholdt i pulpen, har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet;
• de indeholder C-vitamin hjælper kroppen modstå forskellige infektiøse sygdomme og virussygdomme og styrker immunforsvaret;
• vitamin E sammen med caroten reducerer risikoen for thrombose;
• ascorbinsyre bekæmpelse af frie radikaler, bremses modningen af organismen;
• B-vitaminer har en positiv effekt på hud og hår;
• på grund af de enorme mængder af aminosyrer bananer som en fortrinlig naturlig antioxidant;
• giver en afslappende effekt på musklerne i lungerne, disse produkter bidrage til at aflaste spasmer i mennesker med bronkial eller lunge;
• forbrug af bananer aktiverer produktionen af serotonin i den menneskelige krop, hjælpe med at slippe af med depression og andre psykiske problemer;
• Kalium hjælper hjernen og styrker det muskulære system.

Miniplody, kendt for at være mere sød og har en udtalt smag. Som et resultat, at indholdet af sporstoffer og vitaminer i mange af dem er meget højere end den sædvanlige størrelse bananer.

sjov Pris

Hver sort har sin pris af bananer. Dette bør absolut holde sig for øje, når man går på indkøb. Det er rigtigt, at alle bananerne er næsten det samme i vores butikker. Men i de asiatiske lande, denne forskel er større end mærkbar.

Købere til tider undre lidt dyrere end bananer flere eksemplarer? Og til tider prisen for dem kan være 1,5-2 gange højere. Dette er en forklaring:

1. Miniature frugter har overlegne smagsegenskaber. De er meget sødere og mere aromatisk. Det er klart, at efterspørgslen efter disse bananer altid vil være højere.
2. Blandt de store prøver fanges ofte forage sorter. De er mindre flavorful og ikke meget velsmagende.
3. Hvis vi taler om sådanne sjældne tilfælde som Senorita, deres forsyning primært fra Sydamerika. Derfor er deres levering er meget dyrere. Ja, og udbyttet af disse sorter er forholdsvis lav. Alt dette nødvendigvis påvirker prisen.

Endvidere på grund af lille bananskræl finere procentdel af papirmasse er meget højere. Dette faktum nødvendigvis tage hensyn til sælgerne, når den indstillede pris for varerne.