Hvad kan du gøre ud af ost: en par enkle opskrifter

Hytteost - unikt og nyttigt fermenteret mælkeprodukt. Det kan være sart eller kornet, kedelig, salt eller sød.

Hvad kan du gøre ud af ost?

Hytteost er perfekt til bagning: hytteost dejen ostemasse med rosiner, nødder, frugt, grøntsager eller svampe altid komme ud utroligt lækre. Curd opnås en perfekt dessert med frugt, ernæringsmæssige eller kosten morgenmad - det hele afhænger af fedtindholdet i ost og metoden til udarbejdelsen.

Erfarne husmødre tror ikke engang, der kan være fremstillet af hytteost: alt fra simple til avancerede dessert gryderetter.

Hytteost kiks "Fåresyge"

Børnene glædede ikke kun morsom grisens mordashek, men også på den delikate smag, der vil glæde selv den mest pedantisk børnene. Hvordan til at lave mad kiks fra ostemassen hurtig, velsmagende og sjov, nu ved vi.

Til fremstillingen vi brug: 200 g margarine til bagning eller frisk smør, 200 g hytteost, 400 g sigtet mel, en halv teskefuld hydratiseret soda, 120 g sukker, birkes.

Blød margarine eller smør med sukker og fløde ost, tilsæt bagepulver, tilsæt mel og ælt dejen. Form af hytteost dejen rundt pechenyushki formede mundkurve gris snude og øjne lavet af birkes.

Bag cookies cirka 15 minutter ved ca. 190-200 grader.

Indisk slik "Rasgulla" - et andet svar på spørgsmålet om, hvad der kan være fremstillet af hytteost. Eksotiske delikatesse sandsynligvis appellere til alle elskere af slik.

For at forberede den søde mirakel vi skal bruge: gennemsnitlig liter mælkefedt, 2 spsk frisk citronsaft, 150 g sukker, 350 ml varmt vand. Madlavning hytteost, som hinduerne kalder "paneer": en liter mælk bring i kog, sluk, langsomt hælde i citronsaft, rør rundt og vente et par minutter. Vi foretage ostemasse adskilt fra vallen gennem osteklæde og vasket med rindende vand, klemme.

Klar panir spredes ombord mesim grundigt indtil glat og skåret i små kugler med en diameter på 2 cm. 150 g sukker blev opløst i 300 g vand, bring i kog, kogt i 5-7 minutter. Under tilberedning kuglerne stige i halve eller to gange mellem dem skal være en afstand.

I den varme sirup klar til at slippe boldene, kog i 12-15 minutter. Luk gryden, sætte det i koldt vand og venstre for en dag - i hvilket tidsrum ostemasse bolde gennemblødt sirup. Du kan bruge bær eller frugt sirup, derefter rasgully erhverve en lys farve og smag.

Dumplings "dovendyr"

Hvad kan du gøre ud af ost, uden at bruge en masse tid? Lazy dumplings - lys og velsmagende ret, der er perfekt til morgenmad.

For de dovne dumplings, vi har brug for et pund hytteost, et par æg og nogle kopper mel. Hytteost, mel og æg dej. Det behøver ikke at være cool, vil lidt af mel du har brug for, eller ostesmag ikke kunne mærkes. At skære dejen til små kugler med en diameter på 1,5 cm.

Kog vand, lavere bolde og kog indtil de stiger to gange. Sæt en plade, hæld det smeltede smør, saltet creme fraiche eller yoghurt.