Hvilket vitamin findes i gulerødder i stort tal?

Alle ved, at guleroden - grøntsager er gode. Alle børnene siger: "Spis en gulerod, en masse vitaminer i det." Så hvad vitamin findes i gulerødder i stort tal? Nu lærer vi.

Hvad er nyttig i gulerødder

Forskellige former for grøntsager indeholder forskellige vitaminer. For eksempel en lys mættede gulerødder mere vitamin C og E, og en lys orange - vitamin A, hvilket betragtes som en leder i indhold i rødderne. De, der nogensinde har spekuleret over, hvad vitamin findes i gulerødder, sikkert ved om de vitaminer fra gruppe B. Og, selvfølgelig, stort set alle kendte beta-caroten i grøntsager, i det mindste, alle har hørt om det mindst én gang. Desuden nærvær af en rod vegetabilsk vitamin H, K og P samt mikro- og makro gør det uerstattelige og prisbillig kilde til sundhed. Lad os tage et nærmere kig på fordelen af vitaminet, som er mest mættet med gulerødder.

vitamin A

Det er fedtopløseligt og er involveret i dannelsen af kropsvæv, primært knogle. Så gør knoglerne stærkere. Hvis du spørger nogen specialist, et vitamin findes i gulerødder og lever, vil han svare - A. Mere end det er nyttigt: det hjælper øge immunitet, har evnen til at beskytte slimhinderne i kroppen fra faldende bakterier og skadelige mikroorganismer, beskytter fordøjelsesorganerne, der er involveret i proteinsyntese og aminosyrer, øger kroppens evne til at regenerere. Gavnlige virkninger på huden, hvilket gør den smidig og elastisk. Nødvendigt for at forebygge synshandicap. Og regulerer hjerte og styrker blodkarrene. Og hvis nogen skulle spørge, hvad vitamin findes i gulerødder i stort antal, kan vi trygt svare - A. Mere specifikt indeholder caroten - provitamin. Der syntetiseres i kroppen caroten til vitamin A. I 100 g gulerødder indeholder 0,018 mg vitamin A. Den daglige sats for en voksen - et gennemsnit på 1 mg.

Hvordan fungerer kroppens vitamin A

Han kaldte den, fordi det først blev undersøgt af forskere. Og det skete i 1913. At vide, hvad vitamin findes i gulerødder, vil du ikke have helbredsproblemer. Ud over de ovennævnte egenskaber, dette vitamin er involveret i dannelsen af røde og hvide blodlegemer. Sammen med caroten spiller han rollen som forsvarer af membranerne af hjerneceller fra ødelæggelse af frie radikaler, der påvirker sundhed og skønhed af hele organismen. Lys vil være mindre modtagelige for farlige infektioner, hvis de indtages i tilstrækkelige mængder af vitamin A, mindske risikoen for åreforkalkning. Vitaminer er involveret i reguleringen af metabolisme, hvilket er meget vigtigt at opretholde en normal vægt. Igen i forbindelse med caroten det reducerer risikoen for genopblussen af cancer efter kirurgi, er en antioxidant og inhibere tumorudvikling. Overvejer produkter med tilstrækkelig vitamin og caroten kan udføres forebyggelse af cancer.

Den mere nyttige vitaminet og i hvilke fødevarer indeholder

Vi ved allerede, hvordan vitamin findes i gulerødder. Mælk, æg, kål, skovsyre, ærter, blandt andre, også indeholder vitamin A. Det hjælper til at forlænge livet ved at bremse aldringsprocessen. Det beskytter skibe fra kolesterol. En anden vitamin A koncentrationen stiger, og øger reaktionshastigheden. På grund af den gavnlige virkning på blodkar, fordøjelsesorganer og andre systemer for at forhindre sådanne alvorlige sygdomme som cardiovaskulære, onkologi, hypertension, mavesår, thrombophlebitis. Han havde bare brug for den normale drift af kønskirtlerne. Hvis der mangler vitamin, så kvinder kan ske forstyrrelser af menstruationscyklus og hos mænd infertilitet kan forekomme. Mangel på vitamin A og kan svække den beskyttende magnesium skjoldbruskkirtel funktion, fordi den kontrollerer leukocytterne og immunsystem. På grund af, hvad der kan synes endda leukæmi. Mangel på vitamin gør huden bleg, og personen føler konstant træt. Det viste virkningen af vitamin A på amning. For korrekt udvikling af embryoet og maden er det et must.

Vitamin A og behandling af sygdomme

Du ønsker at vide, hvad vitamin findes i gulerødder, mælk, æg, kål og ærter? Dette, selvfølgelig, A. Dens anvendelse er ikke begrænset til de ovennævnte egenskaber. Det hjælper i behandlingen af allergier. Effektiv med emfysem og hyperthyroidisme (sygdom i skjoldbruskkirtlen). Når de anvendes eksternt, er det muligt at helbrede bylder og carbuncles. Der er en sygdom, hvor gulerod som en tank af pro-vitamin A anbefales som en helbredende kraft. Dette for eksempel cholelithiasis, galdevejene diskiniziya, nedsættelse eller manglende appetit og forstoppelse. Cocktail af gulerødder behandlet surhedsgrad. Generelt bør grøntsagerne spises rå. Når termisk behandling af vitaminerne går tabt.

Hvad truer overflod af vitamin A

Hvis du spiser fødevarer, der indeholder vitamin selv er, i store mængder, kan det se ud et overskud, og det er fyldt med konsekvenser. Overskydende vitamin A til mennesker bliver til en øget risiko for cancer. Derfor bruger sådanne fødevarer som æg (vitamin findes i æggeblomme), smør, lever, fisk, mælkeprodukter og fløde, du har brug for at være i overensstemmelse med den pågældende foranstaltning. Men naturlægemidler produkter, der indeholder caroten, kan spises så meget, som han ønsker. Da provitamin A, også kendt som caroten, har det ikke skadelige egenskaber vitamin, hvis det er for meget. Og her er et vitamin findes i gulerødder - nyttigt eller skadeligt, når overskud? Vi kan trygt sige, at gulerødder er ikke overflødige, fordi det indeholder caroten, dreje kroppen til vitamin A. selv

Følgerne af mangel på vitamin A.

Forbrugende utilstrækkelige der indeholder caroten eller vitamin, er det muligt at opnå følgende helbredsproblemer:

• for tidlig ældning af huden, den tidlige forekomsten af rynker;
• følsomhed af tænder;
• tørre øjne og røde øjenlåg;
• taktile og smertefølsomhed reduceres:
• seksuel funktion forringelse (fald af libido, forværring af erektion, ejakulation acceleration);
• dårligt syn i mørke og tusmørke (natteblindhed);
• udviklingen af brystkræft og mastitis;
• udseendet af polypper og cervikal erosion;
• søvnløshed;
• udmattelse ;
• fordøjelsessygdomme (cholecystitis, gastritis, mavesår, kræft, cyste i leveren, diarré);
• respiratoriske sygdomme (kronisk bronkitis, lungebetændelse, bihulebetændelse, hyppige forkølelser).

Som du kan se, er virkningerne af vitamin alvorlig, så du skal huske, hvad vitamin findes i gulerødder, mælk, æg.

Mængden af vitamin A i fødevarer

At beskæftige sig med konsekvenserne af en mangel på vitamin opført kan, hvis korrekt organisere måltider. For at gøre dette, skal du kende det daglige behov for vitamin A og dets indhold i maden indtages. Du er nødt til at forbruge en sund voksen, den gennemsnitlige 3300 IE vitamin om dagen. Generelt dosis afhænger af alder og vægt. Således er vitamin A findes i fødevarer i de følgende mængder:

• 1 medium gulerod rå - 10191 IE (vi skal huske, at fra grøntsagerne ikke vil være en overflod af vitamin);
• en bagt kartoffel - 21909 IU;
• halv kop klar til at spise græskar - 11434 IU;
• glas-fedt mælk i 1% - 1131 IU;
• kop mysli med rosiner - 868 IU;
• omelet fra et æg - 321 IU:
• ost "cheddar" 30 g - 284 IU.

Kendskab til disse tal, er det muligt at afbalancere magten.

Vitamin A har evnen til at ophobes i kroppen, så det er strengt ikke nødvendigt at forbruge den daglige sats. Det er nok til at tilnærme det korrekte tal for ugen. Husk, at enhver vitamin findes i gulerødder, spise det, og andre fødevarer, der indeholder vitamin A, og være sundt!