Pistachio: fordele og kontraindikationer

Pistachio er sandsynligvis en favorit godbid de fleste mennesker, men meget få mennesker kender deres oprindelse og nyttige egenskaber. I denne artikel vil vi forsøge at afsløre alle disse punkter. Pistacienødder dyrkes i Kaukasus og på Krim, det russiske marked, de er importeret fra Tyrkiet.

Frugt pistacienødder vokser på løvfældende lille træ op til 10 m. De er hjemsted for de bjergrige områder i det sydvestlige og centrale Asien. Pistachio træer vokser meget langsomt og leve op til 300-400 år.

Modne nødder begynder fra september til november. Tegn på drægtighed - Oplysning og knastør pulp er grønlig. De, der ikke selv åbne, åbne mekanisk. I butikkerne vi for det meste købe ristede pistacienødder i form.

Saml modne frø kun om natten, fordi om eftermiddagen solen blade udstråler en meget stærk smag. I store mængder, denne duft er endda svimmelhed. I små doser aromamasla hæve tonen og energi. For at sætte stemning - spiser pistacienødder. Fordelene og positiv energi - det er, hvad du får fra at spise frøene.

I mange lande er det opfattelsen, at pistacie træer - et tegn på velstand og lang levetid. Selv i de skrifter sagde om de gavnlige egenskaber af frugten, blev deres ros af dem forbereder fantastiske retter. Det er fra gammel tid kom til os en masse interessante opskrifter, der bruger pistacienødder. Brugen af dem er ikke i tvivl om, og smagen tilføje gejst til enhver parabol. Spise en håndfuld nødder, du mætte din krop med gavnlige næringsstoffer, der kan have en gavnlig effekt på hjernens aktivitet.

Pistacie: brugen og sammensætningen

I 100 g frugt indeholdt 49 g fedt, 25 g kulhydrater og 21 g protein. De indeholder linolensyre, stearinsyre og oliesyre palminitovaya. Nødder er rige på mangan, jern, kobber, zink, kalium, calcium og andre mineraler og sporstoffer.

Det skal bemærkes, at nødder har antiinflammatorisk virkning, da De indeholder et stof tannin. Derfor er pistacienødder ofte brugt i folkemedicinen - fordi de gør forskellige salver, cremer, tinkturer og afkog.

Pistacie: nyttige egenskaber

Ikke tilfældigt, er disse frø kaldes "nødder ungdom", fordi de har en antioxidant effekt. De indeholder også lutein, et stof - styrker øjet muskler. Denne brønd af vitaminer: A, B, E, C, PP.

Når dens værdi, nødder er meget nærende produkt - 100 gram frø omkring 560 kalorier, så du skal ikke rive med af dem. Hver dag kan du spise ikke mere end 10 gram pistacienødder. Hvis du gør hver dag har pistacienødder, så efter omkring en måned eller to, du lavere blodsukker og normaliserer blodtryk (hypertension).

I de vestlige lande, der er en er en tro på, at den konstante brug af disse frø forhindrer dannelsen af kræft. Nødder har også en slimløsende handling, de anbefales at have den periode af akutte luftvejsinfektioner for immunitet. Dette er en stor naturlig afhjælpe for at bekæmpe sygdomme i mave-tarmkanalen.

Nødder er nødvendigvis indgår i kosten af atleter og folk med en aktiv livsstil. Med stor succes pistacie æteriske olier, der anvendes i kosmetik. Af dem gjorde lotion, cremer, masker, geler og endda shampoo. Dette er et fremragende værktøj til at komme af med rynker og forbedrer hudens epitel.

Olien tilsættes til garvning, det bruges også til at behandle svampeinfektioner og dermatitis. Hvis du lider af forstoppelse og ønsker at rense din krop af toksiner - ofte spiser pistacienødder. Fordelene og resultatet tager ikke lang tid at vente.

Kontraindikationer

På trods af de mange fordele, men der er også negative aspekter. Først og fremmest, eventuelle nødder - er allergifremkaldende produkt. For eksempel, pistacienødder under graviditet skal anvendes med ekstrem forsigtighed. Også, bør ikke misbruges i æteriske olier, fordi det kan forårsage præmature sammentrækninger.

Hvis du vælger at blive behandlet ved hjælp af disse nødder, bør du konsultere en læge.