Hvordan forbereder likør, kirsebær vodka? Hurtigt og nemt!

Brandy - vintage drikkevarer til fremstilling af som ikke kræver gær. Den krævede fort opnået ved tilsætning af alkohol væsker. En drik basen er alle bær og frugter. Denne artikel foreslået nogle opskrifter på, hvordan man kan lave mad cognac kirsebær vodki.V med tilføjelsen af denne artikel foreslået nogle opskrifter på, hvordan man forbereder cherry brandy med tilføjelse af vodka. Hver grundlæggende princip overholdes, men teknologien er lidt anderledes på grund af de modificerede komponenter eller rækkefølgen af ydeevne.

Opskrift 1. Skorospelaya likør, kirsebær vodka i en lerkrukke

Læs stor keramisk gryde og fyld den op til toppen til at bevæge sig og vasket bær. Hæld derefter vodka, til helt at dække kirsebærrene. Top gryde slips med tykt papir, gennemboret det flere steder med en gaffel. Herefter sættes skålen i en lidt opvarmet ovn (temperatur 100-120 grader) eller russisk ovn køler. Denne opskrift cognac kirsebær indebærer dampende bær, så længe de ikke ændrer farve til mørk brun, ben og vil ikke blive fjernet ved det første tryk. Efter dette, frugten, fjern fra puljen og placere den på en sigte til at dræne. Den resulterende væske pour sukker (tre hundrede gram per liter) og omrør. For mere astringens resterende bær kan overvindes ved hjælp af pressen, og godt filtreret saft blandet med cognac.

Opskrift 2: Hurtig hjertelige kirsebær vodka kogt bær sterilisation metode

Da tankene er brugt flaske champagne. Placer vaskede bær, nogle stampning dem. Så, meget lukke stikkene. Til sterilisering krævede høje pot. Bed til bunden af et stykke stof, sætte flasken og fylde dem med koldt vand "på bøjle". Placer gryden på lav varme og lad det simre i en halv time. Fjernelse af beholderen fra ovnen, vent kølevandet. Den resulterende aftappet kirsebærsaft omhyggeligt dræne og fortyndet vodka dosypaya sukker, i følgende forhold: 1 x 300 ml: 200 g den resulterende blanding var hælde tilbage i flasker, zakuporte og henstår ved stuetemperatur i en dag. Infusion er klar!

Opskrift 3: Ukrainsk cognac kirsebær vodka i tønden

Det særlige ved denne metode - brugen af bær, som tidligere har propechsya solen. Frisk høstet tidligt om morgenen kirsebær lå på en bakke i et enkelt lag og placere den under stærkt sollys. Under indflydelse af varme, de vil "smelte", glider mellem dem. Samme aften, frugterne af en tragt, hæld i cylinderen, hæld vodka på toppen. Karret i kælderen på standen. Den næste dag, vil du bemærke, at kirsebær har absorberet væsken, så bringe niveauet til sin tidligere tilstand, således at frugterne har været helt nedsænket i det. Så du har brug for at gentage fem eller seks dage. På den tiende dag, åbne bundproppen, dræne saften og hæld den derefter tilbage gennem topåbningen. Efter tre dage i denne "cyklus" hjertelige kirsebær vodka klar. Det vil være endnu lækrere hvis du lægger i den tønde af nogle unge grene skåret fra et træ.