Hvordan kan jeg gøre sovs af creme fraiche med urter og hvidløg

Mange retter er nødt til at være en god tilføjelse. Det er nødvendigt, for bedre at understrege smagen af hovedproduktet. Meget ofte denne tilføjelse er sovs af creme fraiche med urter og hvidløg. Kog det en række forskellige måder. Det hele afhænger af for, hvad mad det er.

unikt påfyldningssystem

Det er bedst flødesauce jeg gøre med blenderen. Dette vil gøre det muligt for godt til at blande ingredienserne og opnå den mest homogene masse. For at tilberede en lækker sauce af creme fraiche med urter og hvidløg skal bruge:

• 150 g fed creme (mindst 20 procent);
• 1 spiseskefuld olie og citronsaft oliven;
• 5 purløg;
• 12 gram sukker;
• 4 spsk hakkede urter og lidt salt.

Lavet sauce af creme fraiche med urter og hvidløg som følger:

1. Hvidløg er nødvendigt at klemme sig igennem pressen.
2. I skålen af en blender til at indsamle alle de forberedte ingredienser og bland dem.
3. Give lidt stander til den resulterende masse til sukkerkrystaller blev fuldstændigt opløst i den.
4. Efter denne bankende skal gentages.

Kogte sauce af creme fraiche med urter og hvidløg, skal du først sættes i køleskabet i 30 minutter. Dette vil give ham, først og fremmest en lille smule tykkere. Og for det andet, kan æteriske olier af hvidløg helt gå i creme fraiche. Så smager saucen bliver mere intens.

Tilføjelse til fisk

Der er en anden interessant sauce. Creme fraiche, agurk, hvidløg, friske krydderurter - er de vigtigste ingredienser. Et sådant produkt vil være et perfekt supplement til stegt eller bagt fisk. For at koge det, du har brug for følgende forhold mellem udgangskomponenterne:

• 200 gram creme;
• 2 purløg;
• 20 g dild;
• 2 marineret eller syltede agurker;
• og lidt sort peber.

forberedelse sauce teknologi er enkel:

1. En afmålt mængde creme til at flytte i en ren skål.
2. Tilføj til det hakkede revet agurk.
3. Indtast finthakket hvidløg. særlige tryk kan om ønsket anvendes.
4. Dild omhyggeligt snittes med en kniv og tilsæt til de andre komponenter.
5. Drys alt med peber og bland godt.

For dem, der ikke kan tåle lugten af hvidløg, kan det være tilrådeligt at bruge en pen i stedet purløg. Dette er en ganske værdig afløser. Smag saucen bliver lidt blødere, og der vil være en ekstra behagelig skygge af friskhed.

En populær mulighed

Meget ofte værtinde til brændstofpåfyldning mange retter bruge følgende sauce: creme fraiche, mayonnaise, hvidløg, friske krydderurter. Denne sammensætning er meget populært, fordi det er egnet til næsten enhver kød (kogt, stegt, dampet eller bagt). Desuden kan det bruges til at forbedre smagen af mange vegetabilske side retter. Til fremstilling af saucen brug følgende suite af produkter:

• 150 g mayonnaise og fløde;
• salt;
• 2 purløg;
• grønne stråle (dild, koriander og persille);
• lidt peber.

madlavning løsning i dette tilfælde er meget lig de tidligere metoder:

1. Først skal du melenko Hakkekød hvidløg.
2. Derefter forsigtigt Hak greens.
3. Tilføj de resterende ingredienser og bland grundigt med en almindelig spiseske.

Vægt opnået meget duftende med behagelig rig smag, som er baseret koriander og hvidløg. Elskere af eksotiske varianter kan i stedet tilføje dild oregano eller basilikum. Dette vil gøre det mere krydret smag.