Hvordan laver kål ruller: et par nyttige tips og tricks

Kål ruller er lækre, nærende og afbalanceret måltid, hvis historie går flere århundreder tilbage. Hans navn dukkede op i det 18. århundrede - på det tidspunkt et populært franske delikatesser var ristede duer. Fordi der i vores land til at spise disse fugle ikke blev accepteret, og skålen er ekstremt interesseret i vores landsmænd i den russiske køkken indeholder de såkaldte "falske duer", der består af hakket kød og kål blad. Siden da, det tog lang tid, og kål ruller, og den dag i dag betragtes som en af de mest foretrukne og populære retter i Rusland.

Hver respekt for sig selv værtinde skal vide, hvordan man laver kål ruller. Der er en masse opskrifter, indebærer anvendelse af en bred vifte af toppings og ingredienser. Og kun et kål blad forbliver uændret, og et grundlæggende element i denne skål. For sin blødgørende straks efter kogning, anbefales det at kæmpe mod store vener speciel hammer eller træ hakke. Foretag blade kan også bløde, placere kål hoved, færdigpakket i en plastikpose i fryseren i omkring en dag. Når optøet, vil det blive blød og blid.

Hvis du ønsker at lære at lave kål ruller hurtigt og nemt, bør du være opmærksom på flere modificerede opskrift.

Det kræver ikke en patient og omhyggeligt wrap fyld i kålblade.

Så hvordan man kan gøre dovne kål ruller? De mener med en blanding af hakkede kål med de hovedkomponenter, nemlig kød, gulerødder, løg, ris, etc.

Danner en blanding af små bøffer og kog dem i en stegepande, får du utrolig lækker og alligevel simpel skål.

Lad os give et par tips om hvordan man kan gøre kål ruller:

• Til fremstilling af retter, kan du bruge næsten enhver stopning, bortset fra fisk. Det kan være en blanding af forskellige typer kød i forskellige forhold. Selvfølgelig er den mest lækre fyldte kød fra oksekød, hakket svinekød i et forhold på 1: 1.
• Sæt på hver fyldte kål på det lille stykke smør, vil du vedhæfte fadet særlige blødhed og en mildere smag.
• Hvis du ønsker at lære at lave kål ruller til ferien bordet, så prøv at slukke dem på vegetabilsk pude. Grøntsager vil bringe i et fad ekstra saftighed og lysstyrke. Brug tomater, gulerødder, peberfrugt, løg, dine foretrukne greens, urter og krydderier. Bare skære ingredienserne i små stykker og læg dem i en gryde forvarmet med fløde eller solsikkeolie. Du kan også sprede grøntsagerne i lag, men så skal vi starte med gulerødder. Eventuelt kan du tilføje dem til en pude og en række kød, pølse eller skinke. Podsolit det til at smage, lå oven på den fyldte kål og lad det simre, dækket indtil de er møre. For at brænde de grøntsager, du har brug for til periodisk hældes i gryden lidt vand. Denne skål vil ikke være flove over at søge om et festligt bord.
• For at slukke kål, du kan bruge mest sort retter: gryde med en tyk bund, dyb pande, bradepande, og endda bagning.
• For at gøre fadet mere pikant smag under vand afkølende i stedet kan tilføje tør vin, æble, drue eller tomatjuice.

Nu hvor du ved hvordan man laver kål ruller hans speciale.