Kål salat uden: den bedste opskrift, især madlavning og anmeldelser

I dag er der en bred vifte af salater. Nogle af dem er udarbejdet på grundlag af kødprodukter, og nogle består udelukkende af grøntsager. Seneste perfekt til faste dage eller fastende. Et slående eksempel anses velsmagende salat grøntsagssnacks. Opskrift uden kål, vil du lære ved at læse dagens artikel.

Generelle anbefalinger

Traditionelt er denne salat lavet af kogte grøntsager, pickles, sauerkraut, løg eller grønne løg. Til kartofler, gulerødder og rødbeder har erhvervet en særlig smag og aroma, er det ønskeligt at tilberede kød bouillon. Som en del af nogle arter sådanne snacks der er æg, fiskefileter eller saltede sild.

Erfarne kokke anbefaler brug for udarbejdelsen af denne parabol store søde løg. Alle produkter skal være af høj kvalitet og frisk. Den vigtige rolle, som den indledende forberedelse af grøntsager spilles. Syde kartoffelsalat usandsynligt at give et æstetisk udseende.

Salt ønskelig færdigret, før det hældes olie. For at gøre bandagen mere intens og lyse smag behov hakkede grøntsager. Det er af stor betydning og tankning. Det er ikke nødvendigt at hælde for meget olie. Ellers har det infiltreret alle ingredienser, men simpelthen dræne til bunden af retter.

Klassisk vinaigrette: opskrift uden kål

Denne mulighed er interessant, fordi dets sammensætning er til stede selleri. På grund af tilstedeværelsen af denne ingrediens salat får en helt ny smag. For ikke at afbryde processen med dens fremstilling og til at bruge tid på at finde de manglende produkter bliver bedt om at kontrollere indholdet af dit spisekammer. I dit køkken skal findes:

• Tre rødbeder.
• To gulerødder.
• Tre kartofler.
• Et stort løg.
• Tre syltede agurker.
• Selleri rod.

At tilberede virkelig lækker og sund salat uden den klassiske kål, bør ovenstående liste suppleres med salt, peber og olie.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Tidligere vasket grøntsager kogt indtil kogt, afkølet til stuetemperatur og skrællet. Udarbejdet på denne måde gulerødder, kartofler, rødbeder og selleri mellemstort skåret i terninger.

Som vi forbereder salat uden kål, vil pickles blive brugt i stedet. De drænes fra saltvand og findeles. Forvasket og skrællede løg skåret i små stykker og sat i en ren beholder. På det sidste trin, er alle ingredienser kombineres i en enkelt potte, salt, peber og bland grundigt. Klar salat krydret med olie og tjente til tabellen.

Usædvanlige salat: kål uden recept

Det skal bemærkes, at en brugerdefineret sæt af ingredienser, der skal anvendes til fremstilling af salatdressing. Derfor før starten af processen kræves for at udføre en revision af dit eget køkken, og erhverve de manglende produkter, hvis det er nødvendigt. I dit arsenal bør være:

• En roer.
• To gulerødder.
• Et æble.
• 60 gram syltede mælk svampe.
• En agurk.
• Fire kartofler.
• Et løg.

For at gøre din salat uden kål har ikke vist sig intetsigende og usmageligt, i ovenstående liste, du har brug for at tilføje salt og tre spsk spsk vegetabilsk olie.

Forberedelsen teknologi

På trods af den overflod af komponenter, processen med at skabe denne salat er så enkel, at med ham, kan selv uerfarne værtinde håndtere uden problemer. Du skal først gøre grøntsager. Kartofler, gulerødder og rødbeder vaskes grundigt og koges møre. De bliver så afkølet, skrællet og skåret i små tern.

Forvasket roeblade formalet til centimeter bånd. Agurk skæres i tynde skiver, æble - små tern, svampe - skiver. Alle ingredienser kombineres i en enkelt potte, tilføje nogle salt og forsigtigt blandes grundigt. På den afsluttende fase uden vinaigrette kål vandes olie og tjente til tabellen.

Gamle russiske version

Det skal bemærkes, at denne snack meget populær hos vores forfædre. I slutningen af det XIX århundrede tjente det i mange restauranter i hovedstaden. Produkter, der er nødvendige for udarbejdelsen af de retter kan købes på ethvert supermarked i dag. For at have vist sig lækker og sund salat uden surkål, bør være i dit køkken:

• 100 gram syltede svampe.
• To store roer.
• 50 gram kapers.
• Tre syltede agurker.
• 100 gram hvid ingen dåse bønner.
• Fire mellemstore kartofler.
• 100 gram aborre fileter.
• Halvdelen kop 3% eddike.
• 100 g frisk kål.

Derudover vil du har brug for en tsk tilberedt sennep, lidt vegetabilsk olie, salt og peber. Antal af de sidste to komponenter afhænger af smagspræferencer i den kulinariske og medlemmer af hans familie.

Roer, kartofler og bønner koges møre. Præ-ituskårne kål hæld kogende vand og lad den ene side. Efter at den er afkølet og blødgjort, det kaster i et dørslag og forsigtigt klemme.

Kogte og pillede grøntsager, svampe og agurker skæres i små stykker og kombinere i en skål. Der send også bønner, kål, kapers og præ-stegt aborre fileter. Efter dette, hæld salatdressing og tjene. At foretage en fyldning i en gryde fyldt med en lille mængde vand anbringes salt, peber og sennep. Derefter blev den resulterende opløsning langsomt hældt vegetabilsk olie, ikke glemmer kontinuerligt omrøring indholdet af køkkengrej. Ved afslutningen af den resulterende emulsion blev fortyndet med eddike.

anmeldelser husmødre

Mange kvinder ofte forberede vinaigrette uden kål. Ifølge dem, det er meget velsmagende og sund snack, hvor der er et stort antal af vitaminer og mineraler.

Erfarne værtinde rådes til ikke at koge og bage grøntsagerne, der udgør salat. De anbefaler også at være opmærksom på forholdet mellem ingredienserne. Det er vigtigt, at alle de produkter blev taget ligeligt. Kartofler, gulerødder og roer bør afkøles til stuetemperatur, og derefter kan de forbindes i en enkelt beholder.